Яєчня з крабом

Яєчню смажили все, рецептів її приготування - безліч. Але можна і її зробити по-новому і з новим смаком, наприклад з крабом. І час на підготовку підемо зовсім небагато - всього десять хвилин, і готується вона швидко - теж хвилин десять, і через півгодини смачна страва - на столі.
Вихід в рецепті: чотири порції.



Приготування.

Шість штук яєць вбиваємо в миску разом з соусом lt; lt; ноук мамgt; gt ;. Повинна вийти добре збита маса, але не як для омлету.
Ріжемо цибулю-шалот і смажимо його до прозорості на сковороді з антипригарним покриттям, тобто припускаємо. Лук зі сковороди додаємо в миску зі збитими соусом і яйцями.
Тепер трохи обсмажуємо крабове м`ясо і також додаємо його в суміш яєць, цибулі і соусу.
Розігріваємо сковороду і виливаємо на неї отриману суміш, смажимо хвилин п`ять, щоб маса не була сухою і пересмаженої.
Подавати на стіл відразу ж, розділивши на порції.