Яблучна запіканка з горіхами

Відео: Хлібна ШАРЛОТКА з яблуками і горіхами рецепт. Рецепт шарлотки з булки, батони, черствого хліба


Така запіканка стане відмінним полуднем або солодким перекусом для тих, хто стежить за фігурою. Я готую цей дієтичний десерт без подсласітелей, проте ласуни можуть додати мед.
Мюслі найкраще вибрати несолодкі, можна з сухофруктами. Мюслі можна замінити геркулесових пластівців або висівками.

Інгредієнти (на 2 порції):

- велике яблуко;
- 1-2 ст. л. мюслі або геркулесу;
- 4 волоські горіхи;
- жменю мигдалю;
- трохи родзинок.

приготування


чистимо горіхи
Волоські горіхи краще купити в шкаралупі і не полінуватися самостійно вийняти ядра. Якщо ви купуєте очищені волоські горіхи, то знайте, що вони містять менше вітамінів і можуть бути забруднені.
Це саме можна сказати і до мигдалю, але мигдаль дуже важко чистити від шкаралупи, тому я купую його очищеним.

До речі, якщо ви любите горіхи, то пропонуємо вам приготувати буряковий салат з яблуками.


нарізаємо горіхи
Порубати ножем мигдаль і волоські горіхи не дуже дрібно. У яблучної запіканки шматочки горіхів повинні добре відчуватися, не потрібно подрібнювати їх в пил.


чистимо яблуко
З яблука потрібно обов`язково зрізати шкірку. У запеченому вигляді вона нам буде тільки заважати. Вирізаємо серцевину і ріжемо яблуко дрібними кубиками.


додаємо мюслі
Додаємо до нарізання яблуку промиті родзинки. Можна додати корицю або мед за бажанням. Всипаємо ложку-дві мюслі або геркулесу, ретельно перемішуємо.


Розкладаємо суміш по формах
Розкладаємо яблучну суміш по формочках для запікання. Щільно утрамбовуємо.


посипаємо горіхами
Зверху посипаємо товстим шаром рубаних горіхів. Відправляємо формочки з яблучною запіканкою з горіхами в духовку, розігріту до 170 градусів. Слідкуйте, щоб горіхи не підгоріли. Через 10 хвилин запіканка буде готова.


Яблучна запіканка з горіхами
У духовці яблука стали м`якими і віддали свій сік, який просяк мюслі - яблучна запіканка з горіхами стала однорідною, її дуже зручно їсти чайною ложкою прямо з формочки. Ізюм надає солодкість, але це не нудотно-солодкий смак.
Краще подавати цей десерт в гарячому або теплому вигляді. Просто смакота!

А ще пропонуємо вам приготувати сирну запіканку з яблуками
Смачного!

схоже