Домашні запечені мюслі

1. Запечені мюслі за цим рецептом можна готувати з якими завгодно смачними і корисними добавками: сухофруктами, цукатами, горіхами, повітряним рисом. Я вибрала досить скромний, але смачний і різноплановий набір: родзинки, арахіс, волоський горіх. Ізюм та інші сухофрукти залийте окропом. Зачекайте, поки вода охолоне. Добре промийте та відкиньте на друшляк, а потім розкладіть на чистому кухонному рушнику, щоб вбралася волога.


2. Волоські горіхи розколіть. Вийміть ядерця. стежте, щоб з ядрами в мюслі не були маленькі шматочки шкаралупи. Вони неодмінно зіпсують вам настрій і враження від страви. Можна злегка підсушити на сковорідці без масла.


3. Арахіс підрум`яньте на сухій сковороді і зніміть лушпиння.

До речі, дуже смачними виходять мюслі з молоком і інжиром, спробуйте.


4. Геркулесові пластівці викладіть у простору форму для випічки.




5. Цукор або штучний мед залийте водою. Натуральний мед використовувати не рекомендується, тому що його не можна нагрівати вище 40 градусів.


6. Зваріть цукровий сироп. Поставте мисочку на середній вогонь. Дочекайтеся розчинення цукру або меду. Трохи Уваров.


7. Влийте гарячий сироп до вівсяним пластівців. Перемішайте.


8. Додайте чистий і просушений ізюм.


9. Всипте горіхи і арахіс. Перемішайте.


10. Запікайте мюслі при 180 градусах 15-20 хвилин. Іноді перемішуйте, щоб він не пригоріла.
Приготовлені мюслі в домашніх умовах остудіть. Зберігайте в герметично закривається тарі.


Дуже смачно з молоком. Але можна їх брати на перекус на роботу і є сухими.

А ще пропонуємо вам дізнатися, як готується дієтична сирна запіканка.

Смачний і корисний сніданок готовий!