Чим корисні помідори

«Тільки я благаю Вас, Ви не їжте на ніч сирих помідорів, щоб не заподіяти шкоди шлунку», радив Остап Бендер підпільному мільйонерові Корейко. За що ж так не злюбив великий комбінатор ці соковиті плоди, Ільф і Петров замовчують. Зате сучасна медицина давно виявила всі плюси і мінуси томатів. Плюси. Завдяки високому вмісту лікопіну, помідори займають лідируючу позицію в рейтингу корисних продуктів.

Відео: Чи правда, що Помідори Лікують Рак?

Лікопін це найпотужніший природний антиоксидант. Знижуючи ризик мутацій ДНК, він перешкоджає поділу ракових клітин і протистоїть багатьом онкологічних захворювань. Найкраще лікопін засвоюється організмом при наявності жирів, тому обов`язково додавайте в салат зі свіжих помідорів пару ложок хорошого оливкової олії.

Також в томатах міститься багато життєво необхідних вітамінів і мікроелементів. Наприклад, завдяки високому вмісту серотоніну, помідори покращують настрій, фітонциди мають протизапальну і антибактеріальну дію, а хром сприяє швидкому насиченню і попереджає напади «звірячого апетиту».

Томати покращують травлення і знижують ризик розвитку серцево-судинних захворювань, вони корисні при астенії, атеросклерозі, азотемії. А ще помідори володіють низькою калорійністю, за це їх цінують дієтологи і всі ті, хто стежить за своєю фігурою.

мінуси:

Відео: Чим корисні томати - томати лікують рак!

Помідори категорично протипоказані як літнім людям, так і тим, у кого є остеопороз і захворювання суглобів. Справа в тому, що підвищене вживання помідорів, томатних паст і соусів призводить до накопичення в організмі кальцію, відкладенню солей, викликає утворення каменів в нирках, сприяє ерозії зубної емалі. Причому шкідливі навіть не самі помідори, а що містяться в них кислоти. Вони, до речі, можуть провокувати спазм жовчного міхура при жовчнокам`яній хворобі. Сподіваюся, що все вищесказане ви приймете до уваги.

Їжте помідори, але пам`ятайте і про їх негативні властивості, а що стосується позитивних, то вони значно зростають при термічній обробці.