Помідори

Відео: 5 правил вирощування помідорів в теплиці, як виростити томати будинку

Помідори - це не просто смачні овочі, якими ми тішимо себе все літо і осінь. Це ще надзвичайно корисний продукт з високим вмістом вітамінів, мікро- і макроелементів. Томати благотворно впливають на здоров`я, наш настрій, зовнішній вигляд. Вони допомагають справлятися зі стресами і авитаминозами, із зайвою вагою і захворюваннями сечостатевої системи.

користь

• Помідор - червоний овоч. Відповідно, він позитивно впливає на склад нашої крові. Її клітини своєчасно оновлюються, швидко розвиваються. Насіння розріджують кров - попереджається тромбоутворення.
• Включення овоча в щоденний раціон показано при анемії. Органічне залізо в овочі добре засвоюється. А високий рівень кислотності соку прискорює цей процес.
• томати допомагають налагодити обмінні процеси в організмі. Регулярне їх вживання покращує сольовий метаболізм. Іде набряклість.
• щоб нормалізувати артеріальний тиск, достатньо щодня випивати по склянці томатного соку.
• Благотворно впливають активні речовини томатів на організм курців. вони виводять токсини, нейтралізують шкідливий вплив нікотинових смол. Кислоти розчиняють тютюновий наліт на емалі зубів.
• Лікопен в хімічному складі м`якоті помідорів - потужний антиоксидант. він славиться протиракову ефектом. Численні дослідження довели, що лікопен попереджає мутації гена, зростання ракових клітин. Постійне вживання томатів значно знижує ризик онкології простати у чоловіків.
• Онкопротектор альфа-Томатина здатний вбивати вже наявні ракові клітини. Його ефективність доведена при деяких видах онкології грудей, легенів, підшлункової залози.
• Томати містять тирамін. У нашому організмі ця речовина перетворюється в серотонін - «гормон радості». Звідси - благотворний вплив на роботу нервової системи.
• Фітонциди в помідорах надають антибактеріальну та протизапальну дію.
• Шкірочка плодів допомагає роботі кишечника. Нормалізується стілець, йдуть запори.
• Овоч має обов`язково бути присутнім у раціоні м`ясоїдів. Він знищує токсини, активізує роботу нирок і печінки. Важка їжа швидше і ефективніше перетравлюється.
• При порушенні апетиту або гастриті зі зниженою кислотністю за півгодини до їжі потрібно випивати склянку томатного соку.
• помідори допомагають зберегти чоловіче здоров`я. Рослинні фітостерини стимулюють виробництво статевих гормонів, корисні для потенції.
• У томатах дуже багато вітаміну С. А він необхідний людині для зміцнення імунітету. У період сезонних застуд свіжий овоч надасть неоціненну послугу.
• Багатий вітамінний склад підтримує молодість і красу шкіри зсередини. М`якоть помідорів використовується для приготування тонізуючих масок. Косметичні засоби на основі томатів підходять також власницям жирного типу шкіри. Встановлюється робота сальних залоз, очищаються пори.
• Кашка з овоча - відмінне засіб при подряпини, ранках, виразках і інших пошкодженнях шкірного покриву. Пюре з томатів допомагає відновити венозний кровообіг. З цією метою його намазують на ноги і залишають на деякий час.
• помідори сприяють схудненню. Ефективні розвантажувальні дні на томатах. Вся справа в хромі. Речовина блокує відчуття голоду і допомагає швидше насититися.

Звичайно, найбільше корисні свіжі овочі і соки домашнього приготування. Але найкраще засвоюються вітаміни і мінерали, якщо їсти помідори з рослинним маслом.

Відео: Помідори в теплиці. Детально про відхід

шкода

• Якщо переїсти овочів, то може бути алергічна реакція. У всьому повинна бути міра.
• Бажано їсти томати тільки в їх сезон. Привізні плоди часто обробляються хімікатами (тому вони такі красиві). Про користь такої їжі можна тільки мріяти.
• Серед помідорів дуже багато генетично модифікованих. «Томатний ген» легко піддається вивченню і видозміни. Які саме сорти створені таким методом, позначити неможливо. Ця інформація ретельно приховується. Але отримати ГМО досить дорого, тому в Росії таких сортів практично немає.

калорійність

Овочі рекомендується включати в раціон тих, що худнуть. Тому великої кількості калорій тут не знайдете. Сто грамів томатної м`якоті - 19,9 ккал. Для наочності:

Зрозуміло, чому так ефективні розвантажувальні дні на помідорах. Протягом доби потрібно їсти тільки томати без солі і спецій. Але більше двох днів дотримуватися такого харчування не можна. Так як навіть необхідного мінімуму калорій (2000-3000) одними овочами не набере.

Протипоказання

• Помідори протипоказані пацієнтам із захворюваннями нирок або подагрою. В овочах міститься щавлева кислота, яка при гострій формі захворювання може погіршити стан людини.
• Мариновані томати не рекомендуються при гіпертонії і патологіях нирок.
• М`якоть плодів заборонена при жовчнокам`яній хворобі. Помідори мають жовчогінну дію. Через це в нирках можуть почати рухатися камені. А так як вони мають самі різні розміри, результат може бути плачевним.

Відео: 10 помилок при вирощуванні помідорів

З обережністю потрібно їсти томати вагітним і годуючим жінкам, маленьким дітям. Це все-таки алерген.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Аналізуємо сиру м`якоть червоних помідорів.

А також лікопен - 2573 мкг.

Вміщені в помідорах вітаміни і мінерали працюють на благо нашого здоров`я і краси. Харчуйтеся правильно!