Для чого потрібні ізотоніки?

З недавніх пір в сфері спортивного харчування з`явився порівняно новий вид продукту. Ізотоніки є необхідною добавкою для будь-якого спортсмена, який піддається значним навантаженням під час тренувань.

У всякому разі, про це говорять виробники такого харчування. Спробуємо розібратися, що він представляє собою і так чи велика його корисність.

З чого складається напій

За своєю суттю, ізотоніки - це певна суміш води і вуглеводів, а також ряду електролітів, серед яких магній, калій і натрій. Всі інгредієнти повинні змішуватися в певних пропорціях. Звичайно, спортивне харчування у кожного виробника має кілька різну рецептуру, але основа залишається принципово тієї ж.

Кожному спортсменові відома роль рясного пиття рідини під час тренування. Перш за все, ізотоніки створювався для того, щоб отримувати можливість не тільки компенсувати втрати рідини, а також основних мінералів, які виходили з нашого організму разом з потом.

Наступні речовини входять до складу будь-якого напою даного виду:

• мальтодекстрин (декстрин);
• полімерна глюкоза;
• інші речовини з високим глікемічним індексом.

Як засвоюються ізотонічні напої

Їх особливістю є те, що вони практично моментально всмоктуються в кров і компенсують гликогеновие втрати, а значить, можна займатися більш інтенсивно, з підвищенням навантажень. Як відомо, втрата всього 2 чи 3 відсотків від рівня рідини істотно знижує працездатність, а також інтенсивність. Надто сильне виділення поту руйнує електролітний баланс. Ось тому і прийнято вважати, що ізотоніки є надійним помічником під час тренувань.

Існують деякі практичні моменти, які говорять про те, що до споживання цих напоїв необхідно підходити раціонально. Незважаючи на швидку всмоктуваність, ізотоніки засвоюються організмом не так швидко, як у випадку зі звичайною водою.

Крім того, в різних рецептах напоїв можуть додаватися підсолоджувачі, що мають канцерогенні властивості, а також харчові барвники. Тому не дивно, що деякими людьми ізотоніки переносяться не дуже добре, наприклад, можуть викликати розлади травної системи.

Рецепти для домашнього виробництва

Однак існує непоганий вихід з цієї ситуації - спробувати виготовити спортивне харчування своїми силами.

Почнемо з простішого рецепта:

• 400 г охолодженої води;
• 30 мл соку апельсина або лимона;
• 20 грам меду;
• 1 г солі (переважно морської).

Розмішайте спочатку сіль і цукор у воді, після чого додайте сік і перемішайте все ретельно.

Інший, більш складний рецепт буде виглядати наступним чином:

• заготовляємо 3 літри очищеної води;
• розчиняємо в ній приблизно 25 ложок цукру;
• додаємо 50 грам порошкоподібної глюкози;
• тепер мікроелементи: бікарбонату натрію знадобиться половина чайної ложки, сульфату магнію (який 25%) 1,5 мл, і 10 мл 4% -го хлориду калію.

Рецепт з яблук

Яблучний ізотоніки готують наступним способом:

• беремо 2 склянки холодної води;
• столову ложку яблучного оцту;
• чверть чашки соку яблук;
• за смаком мед або цукор;
• щіпку імбиру або кориці.

Користь під час тренувань

Для того, щоб зрозуміти, який ізотоніки більше підходить саме вам, потрібно пробувати і слухати свій організм. У всякому разі, зниження загальної стомлюваності і збільшення інтенсивності під час тренування зазвичай спостерігаються у всіх спортсменів.

Тому і корисний ізотоніки, що організму не доводиться чекати під час тренування переробки глюкози, а він отримує її практично відразу і підживлює нею м`язи. Натрій і калій, що знаходяться в ізотоніки, в поєднанні з водою і цукром дозволяють всмоктувати вологу організмом швидше, ніж у випадку зі звичайною водою.

Як споживати напій і типові помилки

Приймати ізотоніки потрібно для запобігання зневоднювання організму і відновлення його в таких випадках:

• при довгій фізичної активності, наприклад, на дистанціях і пробіжки;
• при жаркій температурі;
• за півгодини до майбутньої тренування;
• з метою відновлення запасів глікогену;
• малими дозами по пару ковтків протягом тренування по внутрішньому графіку;
• при жаркій погоді.

Є кілька головних помилок, які стосуються такого напою, як ізотоніки;

1. Водою можна замінити ізотоніки на тренуванні. Ця рідина має зовсім іншу концентрацію солей, тобто для досягнення ізотонічного ефекту треба було б випити пару десятків літрів води.
2. Можна отримати той же ефект легким алкоголем (наприклад, пивом). Насправді, це призводить до протилежних ефектів, оскільки алкоголь призводить до зневоднення і втрати корисних речовин. Крім того, буде ослаблена моторна функція.
3. Енергетик або інше спортивне харчування може замінити ізотоніки. На жаль, вони викликають збільшення працездатності, в результаті чого організм буде втрачати воду і електроліти.