Скільки калорій зберігає в собі халва?

Халва - це східні солодощі, яка володіє яскравим смаком і приємним ароматом. Саме тому вона користується великим попитом у дорослих і дітей.

Але ті люди, яких дуже хвилює їх дорогоцінна фігура, перед вживанням цього продукту виникає питання, з чого він зроблений і яка калорійність халви.

З чого складається цей продукт?

Проводиться халва з насіння, горіхів і цукру. Зараз фабрики, що виготовляють її, використовують власні рецепти, додаючи різні компоненти для створення нових видів. Тому на прилавках магазинів часто лежить халва кунжутна, соняшникова, арахісова і навіть халва в шоколаді.

Халва - продукт розсипчастий, що досягається шляхом збивання в піну карамельної маси. Після цього повітряну суміш перемішують з насінням різних культур, наприклад, кунжуту і соняшнику.

Користь і шкода

Варто відзначити, що дана солодкість володіє не тільки прекрасними смаковими якостями, але і корисними властивостями. Вона багата на вітамін B1, який допомагає роботі серцево-сосудістієї системи. Вітамін E сприятливо діє на клітини шкіри. Крім цього містить халва вільні від холестерину жири рослинного походження. Є і жирні кислоти, які здатні протистояти атеросклерозу. А харчові волокна в її складі позитивно впливають на роботу кишечника.

Але така кількість корисних якостей не означає, що вона підійде всім. В першу чергу, це кондитерський виріб, а значить, калорійність його на 100 грам досить висока. Тому людям з проблемами зайвої ваги і діабету зловживати таким продуктом не рекомендується. Також не виключена можливість виникнення алергічних реакцій. А так, це абсолютно нешкідливий продукт.

Яка калорійність продукту?

Знаючи, з чого виготовляють східну солодкість, нескладно підрахувати її калорійність. На Сході її роблять вручну, і тому енергетична цінність становить 410-420 ккал на 100 грам. Цей показник значно нижче, ніж у продукту, виготовленого в промислових умовах (його енергетична цінність становить 570 ккал на 100 грам).

Калорійність халви, особливо соняшникової, приготовленої з використанням звичайних технологій, висока. Причому вона може збільшуватися при додаванні більшої кількості цукру або підвищення сировинної жирності.

Різні види - різна калорійність

Зараз найчастіше зустрічаються три основних види цієї солодощі:

• соняшникова;
• кунжутове (тахинная);
• арахісова.

Як уже згадувалося, соняшникова солодкість має найвищу енергетичну цінність (в середньому 540 кілокалорій на 100 грам). У ній міститься велика кількість рослинних жирів і чимала частка вітамінів PP і B1.

Тому її рекомендується вживати людям, у яких проблеми з судинами серцем або слабка нервова система. Більш того, що міститься в соняшниковій халву кислота нікотинова, нормалізує холестериновий рівень, а також відповідає за імунну систему і кровообіг. Виходить, що халва соняшникова - найцінніший продукт, навіть з огляду на те, що у неї висока поживність.

Кунжутна халва має нижчу енергетичну цінність, приблизно 450 кілокалорій на 100 грам. Насіння кунжуту здатне жири спалювати і видаляти з організму шлаки та інші шкідливі речовини. Отже, те ж саме вміє і халва, зроблена з нього. Вона багата мікроелементами, вітамінами і мінеральні речовини. На особливу увагу заслуговують вітаміни з групи E.

Вони допомагають згортатися крові і сприяють розширенню судин, а це знижує ризик появи атеросклерозу. Кунжутна халва включає в себе ряд елементів: марганець, магній, цинк, кальцій та вітаміни з групи B. За рахунок них зміцнюється м`яз серця, і наводяться в норму судини.

Арахісова східні солодощі містить в собі трохи більше 500 ккал. Велика порція фолієвої кислоти в арахісової халву покращує роботу мозку. Також знижується втома і перенапруження психологічне. Кальцій і цинк в арахісової халву зміцнюють зуби, волосся і кістки і беруть участь в омолодження шкірного покриву. Всі корисні властивості і калорійність в арахісової халву врівноважують один одного.

Для тих, хто стежить за своєю фігурою

Арахісова солодкість і інші види даного продукту не можна назвати дієтичним блюдом. Зате її можна зробити ще кориснішими, якщо замінити цукор, який не дає організму нічого цінного, на мед. Він засвоюється краще і позитивно діє на людський організм.

Щоб процес схуднення не був марним, слід виключити з меню халву Рот Фронт в шоколаді. Її калорійність дорівнює 535 ккал на 100 г (1 шт. - 30 р.). Зате вона непогано втамовує голод і сприяє вироблення енергії. Хоча, невелика порція Рот Фронт в шоколаді на стрункість не вплине.

Навіть при наявності великої кількості калорій в халву вона все одно залишається затребуваною. Кожен день вживати цей продукт, звичайно, не варто, але іноді побалувати себе маленьким шматочком східній солодощі дійсно потрібно.