Соняшникова олія нерафінована
Рослинні масла є сховищами цінних вітамінів і жирних кислот, необхідних для здоров`я, молодості і довголіття. Нерафіновану соняшникову олію має входити в харчовий раціон і збагачувати клітини тіла жирними кислотами. Широке коло для застосування цього продукту зробив соняшникову олію популярним гостем на обідньому столі. |
користь
Нерафінованій соняшниковій олії властиво безліч корисних властивостей, які вигідно вироблять цей продукт на тлі їжі тваринного походження. Завдяки своїм складом, продукт має цілим комплексом корисних особливостей:
- активну участь в метаболізмі;
- поліпшення пам`яті;
- нормалізація роботи статевих і ендокринних залоз;
- профілактика хвороб шлунково-кишкового тракту, печінки і дихальних шляхів;
- попередження розвитку атеросклерозу;
- зниження рівня холестерину в крові;
- підвищення захисних функцій організму, зміцнення імунітету.
Також нерафіновану соняшникову олію часто використовується при зубному болю, надає омолоджуючу дію і сприяє ефективному лікуванню тромбофлебіту.
Відео: Олія соняшникова нерафінована високоолеінового "КраснодарскоеЕлітное"
Наявність цінних поліненасичених жирних кислот допомагає зарахувати цей продукт до одним з обов`язкових на обідньому столі, адже жирні кислоти потрібні людині не менше, ніж вітаміни або мінерали.
Відео: Чому рафінована олія шкідливо?
Завдяки регулярному вживанню соняшникової олії, можна вивести з організму зайвий холестерин, очистити кровоносні судини, провести профілактику хвороб серця і судин, нормалізувати кровообіг в головному мозку.
Відео: Олія соняшникова нерафінована "Сільський"
Нерафіновану соняшникову олію знижує ризик розвитку шкірних захворювань, є ефективною профілактикою рахіту у дітей.
З огляду на калорійність цього продукту, його складно назвати дієтичним. Але завдяки цінному хімічним складом і високим смаковими характеристиками, нерафіновану соняшникову олію є популярним поживним продуктом і ефективним засобом для омолодження та очищення організму.
Також цей продукт корисний для нігтів: він зміцнює нігтьову пластину, перешкоджає розшарування. А маски з додаванням цього масла дадуть волоссю м`якість, легке розчісування. Також корисно час від часу змащувати коріння невеликою кількістю масла: так можна забезпечити пасмам фортеця і стимулювати їх зростання.
шкода
Соняшникова олія може принести користь, якщо не вживати його понад норму. Добова доза не повинна перевищувати 2-3 ст. ложки. Калорійність масла досить висока, що слід враховувати, використовуючи його в дієтах для схуднення.
Відео: Олія нерафінована: оливкова і соняшникова
А неодноразова жарка продуктів на одному і тому ж маслі провокує появу канцерогенних речовин, які стають причиною розвитку онкології.
Нерафінована олія соняшника містить 9,86 грам насичених жирних кислот і не містить цукру, вуглеводів. У складі цього продукту немає шкідливих компонентів і харчових добавок, ГМО. Тож не дивно, що жто масло є настільки популярним поживним продуктом.
калорійність
У нерафінованій соняшниковій олії міститься 884 ккал на 100 грам, що становить від 40% добової норми калорій. При цьому жирів у складі цього продукту 99,9%, а білка і вуглеводів немає (0%).
Об `єм | Маса (грами) | Калорійність (ккал) |
1 чайна ложка | 5 | 45 |
1 столова ложка | 17 | 152,8 |
1 стакан (200 мл) | 190 | 1708,1 |
1 гранований стакан (250 мл) | 240 | 2157,6 |
Протипоказання
Цей продукт має сечогінну дію: при наявності хвороб жовчовивідних шляхів і жовчного міхура, його споживання слід мінімізувати. Також потрібно знизити прийом нерафінованої олії в разі наявності хвороб серця і судин, цукрового діабету та при високому рівні холестерину в крові.
Речовини, які входять до складу нерафінованої соняшникової олії корисні жінкам на всіх термінах вагітності і під час вигодовування грудьми. Тому у цього продукту немає протипоказань для прийому під час виношування і годування малюка. Для немовлят вживання нерафінованої олії краще відкласти: організм поки не готовий до подібних новинок. Тому його слід добре простерилізувати і тільки потім давати малюкові (наприклад, при запорах). Також краще утриматися від зовнішнього застосування цієї олії для новонароджених.
Харчова цінність
Назва компонента | Кількість на 100 грам | % Денної норми |
білки | 0 | 0 |
Жири (насичені / мононенасичені / поліненасичені) | 99,9 (9,86 / 83,7 / 3,8) | 140-220% (110/800/50) |
вуглеводи | 0 | 0 |
Головна цінність нерафінованої олії з насіння соняшника складається в наявності великої кількості жирних кислот, які необхідні організму для зміцнення клітин, активізації відновлювальних процесів, оздоровлення.
Вітаміни та мінерали
Назва вітаміну | Зміст в 100 грамах | % Добової норми |
Вітамін E (токоферол) | 41,08 мг | 200-360% |
Вітамін F () | 70 мг | |
Вітамін K1 (филлохинон) | 5,4 мкг | менше 1% |
Нерафіновану соняшникову олію є джерелом цінних жирних кислот, але небагато на мінерали. У складі цього продукту є йод, кальцій, залізо, магній, цинк. Але вони містяться в мінімальній кількості (менше 1% добової норми).
Завдяки соняшниковій нерафінованій олії можна поліпшити своє самопочуття, налагодити роботу внутрішніх органів, омолодити шкіру і зміцнити волосся. Подібно цілющим продуктам, це масло робить позитивний вплив на весь організм.