Протеїнові коктейлі в домашніх умовах - як приготувати

Відео: Як приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах

Для здобуття гарної фізичної форми - будь то схуднення, набір або утримання ваги, важливу роль відіграє харчування. Це ви знаєте.

Зробити вашу дієту ефективної допоможуть білкові коктейлі - Суміші з високою концентрацією білка. Не обов`язково бігти за ними в магазин спортивного харчування, протеїнові коктейлі можна легко приготувати самостійно в домашніх умовах з доступних інгредієнтів. Рецепти дуже прості і дуже смачні.

Коктейль складається з

- основи: молоко, йогурт, кефір або інший кисломолочний продукт (можна молочну сироватку)
- білкової частини: сир, сирний сир, сухе молоко, протеїновий порошок
- вітамінів: фрукти
- смакових добавок: мед, ванілін, шоколад і т.д.

Рецепт протеїнового напою залежить від кінцевої мети, яку ви перед собою ставите:

Для схуднення

Білок грає дуже важливу роль для організму в період схуднення, він добре і надовго насичує, дає енергію і не дозволяє зменшуватися м`язовій масі. Протеїновий коктейль, приготований в домашніх умовах, допоможе зменшити калорійність усього раціону, а добавки забезпечать організм вітамінами.

Використовувати коктейлі можна по-різному - можна замінювати ними вечері і десерти, а можна влаштувати на білкових коктейлях розвантажувальні дні. Ось кілька рецептів коктейлів для зниження ваги:

Суміш «сибарит»

Ідеально підходить для розвантажувального дня завдяки високому вмісту білка. Для приготування порції коктейля на весь день, вам знадобляться:

- 300-400 г нежирного сиру,
- 300-400 г фруктів (будь-яких, крім калорійних бананів, наприклад, сливи)

Рецепт дуже простий - фрукти потрібно подрібнити в блендері і змішати з сиром. Краще брати різні фрукти і ягоди - яблука, груші, ківі, персики, вишні, полуницю і т.д., так склад коктейлю буде різноманітніше. Не забороняється розбавити коктейль невеликою кількістю йогурту без цукру або соку. Розділіть весь отриманий обсяг на 5 порцій і смакуйте протягом дня. У цьому коктейлі міститься денна норма білка для жінок, багато вітамінів і клітковини, корисної для травлення. Завдяки йому, ви не тільки схуднете, але і станете виглядати краще.

Коктейль білковий «Шоколадний»

Відео: Як приготувати протеїновий коктейль без протеїну

Його можна пити замість десерту, калорійність - не більше 150 Ккал. Змішайте 2 столових ложки нежирного сиру з чайною ложкою меду, в невеликій кількості гарячої води розмішайте ложку натурального какао, змішайте з сирною масою і, помішуючи, влийте 150 мл знежиреного молока. Аналогічно можна зробити кавовий коктейль. У готовий напій за бажанням додайте дрібку кориці або ванілі, не забороняється і невелике (!) Кількість шоколадної стружки.

Коктейль «Вівсяний»

Відео: Протєїновий КОКТЕЙЛЬ з натуральних продуктів в домашніх умовах - спортивне харчування

Підходить для сніданку. Візьміть 1-2 ст.л. вівсяних пластівців швидкого приготування дрібного помелу, запарьте склянкою теплого молока на 10 хв, потім додайте половинку тертого яблука, столову ложку сиру і добре розмішайте.

Смак коктейлю можна поліпшити невеликою кількістю меду або фруктози, однак, не забувайте, що це збільшує калорійність.

Для набору ваги

Дефіцит ваги - теж часте явище, і впоратися з ним буває дуже складно. Щоб набрати хоча б пару кілограмів, потрібно добре і правильно харчуватися. Однак жирним м`ясом і булками справі не допоможеш, необхідно якісне харчування. Повноцінний білок і вуглеводи допоможуть організму нарощувати корисну м`язову масу і не дадуть голодувати.

Відео: # Протеїновий коктейль або як зробити протеїновий коктейль в домашніх умовах

Для набору ваги необхідно «посилити» протеїновий коктейль корисними вуглеводами - бананами, сухофруктами, медом, та й сир з молоком необов`язково брати знежирені. Також додавайте горіхи, кукурудзяні або злакові пластівці. Якщо у вас є дефіцит ваги, то спробуйте перекушувати смачними і корисними напоями:

«Банановий»

Розімніть стиглий банан з ложкою меду, 50 г сиру і розмішайте зі склянкою молока.

«Шоколадний»

50 г сиру середньої жирності розведіть склянкою теплого молока, додайте ложку какао і натріть на дрібній тертці 20 г шоколаду.

У коктейлі для набору ваги можна також додати трохи подрібнених горіхів.

Ви активно займаєтеся спортом

Для фітнес-леді білок є живильною речовиною № 1, його дефіцит може сильно позначитися на якості тренувань і зовнішньому вигляді. Перед тренуванням можна побалувати свій організм коктейлем з бананом для додання сил і енергії, а після - легкий коктейль з нежирним сиром і фруктами. Хорошим варіантом збагачення коктейлю білком є використання сухого молока.

Ви хочете поліпшити здоров`я і повноцінно харчуватися

Здоров`я харчування необхідно кожній людині, але в сучасних умовах така можливість є не у всіх. Протеїнові коктейлі заповнять дефіцит поживних речовин і вітамінів. Молочний білок засвоюється легко, а при його непереносимості молоко можна легко замінити на йогурт, кефір або ряжанку. Сир - джерело кальцію і корисного білка. Фрукти забезпечать організм корисною клітковиною, вологою, вітамінами і мінералами. Злакові - джерело корисних вуглеводів і мікроелементів. Все це в поєднанні з медом і горіхами - смачна і корисна суміш.

Склад коктейлів ви можете регулювати самі - одні люблять погустіше, інші можуть додати в коктейль ложку порошкового концентрату, одні до душі молоко, а іншим - йогурт.

Протеїновий коктейль може стати гарною альтернативою їжі «поза домом», наприклад, на роботі. Домашні коктейлі в деяких сенсах навіть краще магазинних - без добавок, а склад ви можете підбирати самі в залежності від своїх особливостей. Вони добре засвоюються і легко готуються. Звичайно, не так легко, як відкривається пачка чіпсів, але, якщо ви цінуєте своє здоров`я і зовнішність, то не пошкодуєте 10 хвилин часу.