Як правильно пити білкові коктейлі

Відео: Чи варто пити протеїн в порошку. Які білкові коктейлі краще?

Білкові коктейлі використовують для схуднення як замінники їжі. Калорійність у них низька, а вміст поживних речовин дуже висока. В одній склянці білкового коктейлю може міститися стільки ж білка і заліза, скільки в яловичому стейку. Але разом з стейком ви отримаєте зайвий жир і зайві калорії. А калорійність коктейлю буде мінімальна.

Що входить до складу?

Білкові коктейлі - це суміш з білкового концентрату, вітамінно-мінерального комплексу та смакових добавок. Коктейлі можуть мати різні смаки - від ванілі до екзотичних фруктів. У білкові коктейлі не додають цукор, частіше - замінники, іноді можна зустріти в складі фруктозу. Калорійність їх невисока - зазвичай не більше 200 Ккал на порцію в 200-250 г.

Відео: Коли пити протеїновий білковий коктейль? До тренування або після?

Які бувають білкові коктейлі?

Напої розрізняються як за складом, так і кількості білка в порції. Спортивні коктейлі в агресивному яскравій упаковці можуть містити до 40 г протеїну в одній склянці, вони призначені для нарощування м`язової маси. Тим, кому надлишок білка не потрібен, а необхідно просто знизити вагу, можна спробувати ті коктейлі, які продаються в аптеці. Вони бувають на основі сироваткового, молочного, рослинного, яєчного білка і комбіновані. Пара слів про кожного:

Відео: Варто Лі Пити Протеїн в порошку. Які Білкові Коктейлі Краще? [Ем Протеїн]

• Сироватковий. Він вважається найбільш засвоюваним (організм переробляє його майже на 100%) і рідко викликає алергію. Цей білок відмінно відновлює сили після тренування, не викликає неприємностей з травленням і добре впливає на мікрофлору кишечника.

• Молочний. Це найбільш поширений вид білкових коктейлів. Він має більш приємний смак в порівнянні з сироватковим, але багато людей погано переносять молочний цукор. Ступінь засвоєння у нього також висока - близько 80%

• Яєчний. Як і сироватковий, він має високу біологічну цінність, добре засвоюється, але аллегренен.

• Рослинний. Він є не настільки популярним через те, що рослинний білок гірше засвоюється організмом і не містить мноіх необхідних амінокислот. Його вживають в основному вегетаріанці. Іноді його просто підсипають в салат для збагачення страви білком. Іноді додають в смузі. Найчастіше джерелом білка є соя. Бувають коктейлі на основі рисового білка, конопляного і змішані.

Відео: Як Приймати Спортивне Харчування Початківцям? Набір Спортивних Добавок Для Новачка [Протеїнові

Іноді в коктейлі додають речовини, що сприяють зниженню апетиту (пиколинат хрому), витраті жирової тканини (Л-карнітин) і т.д. У продажу є різні марки. Найвідоміші коктейлі - доктор Слім, Турбослім, Нечурал Беланс, Кембріджське харчування. Всі вони мають приблизно однаковий склад - в 100 г напою 45-50 Ккал, по 5-6 г білків і складних вуглеводів і не більше 1 г корисних жирів.

У коктейлі «Доктор Слім» дуже хороше поєднання білків і вуглеводів - приблизно 1: 1 завдяки чому засвоєння білка відбувається краще, голод вгамовується швидше, і вага знижується комфортно. До того ж, він багатий на кальцій - вкрай необхідним мінералом для жінок. Ви можете вибрати ванільний, полуничний або шоколадний смак.

Продукт компанії «Оріфлейм» під назвою «Нечурал Беланс» має таку ж смакову палітру. У його склад входять ще й корисні жирні Омега-кислоти, які покращують стан шкіри. Це продукт орієнтований на жінок.

Російський коктейль «Турбослім» володіє полуничним смаком, містить корисну клітковину і пригнічує тягу до солодкого за рахунок того, що в ньому міститься пиколинат хрому.

Як використовувати коктейлі для схуднення?

Не дивлячись на багатий склад ці концентрати не можуть повністю замінити справжню їжу. Білковими коктейлями замінюють один-два прийоми їжі в день. Або доповнюють прийом їжі, замінюючи одне з блюд.

Наприклад, на сніданок можна приготувати зелений салат і випити склянку білкового коктейлю. Можна повністю замінити коктейлем вечерю або взяти порошок на роботу, і використовувати його для поживних і некалорійних перекусів.