Які вітаміни і мінерали містяться в персиках

Підвищить імунітет, активізує роботу мозку, допоможе при спазмах і ще багато корисних властивостей

«Смачно» і «корисно» - далеко не завжди йдуть рука об руку. Персик - це дуже вдале поєднання того й іншого. Багато хто вважає його просто ласощами, хоча він настійно рекомендується до вживання при багатьох захворюваннях. «Шкіра ніжна, як персик» - цей вислів чули всі. Можна з повним правом додати - і завдяки персику. У ньому корисно все - і м`якоть, і насіння, з якого роблять персикове масло, широко використовується в косметології.

У Китаї персикове дерево називають деревом безсмертя.

зміст

Чим корисний?
У якому вигляді корисний? Сумісність з продуктами
різновиди фрукта
Кому корисний?
Що допомагає лікувати персик?
Протипоказання

Чим корисний?

Це вітаміни, мінерали, амінокислоти і органічні кислоти. Давайте розбиратися - які міститися і скільки.

Відео: нектарин / можна їсти кісточки від нектарина, ніж корисні персики і нектарини

Вітамінний склад персика (100 г):

вітамін	кількість	добова потреба	Для чого він потрібен
Бета-каротин	0,52 мг	6 мг	Потужний антиоксидант, може бути профілактикою ракових і серцево-судинних захворювань.
Вітамін С	10,2 мг	60-80 мг	Антиоксидант, бере участь в обміні амінокислот, допомагає засвоєнню вуглеводів, допомагає при лікуванні будь-яких захворювань, підвищує опірність організму.
А	83,5	1,5 мг	Відповідає за роботу імунної системи, бере участь у виробництві гормонів. Допомагає загоєнню опіків, позитивно впливає на роботу ендокринних залоз, зокрема статевої, знижує стомлюваність.
В 1	0,042 мг	2 мг	Активізує роботу мозку, нервової системи і регулює вуглеводний обмін, впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує стійкість організму до несприятливих зовнішніх факторів.
В 2	0,082 мг	3 мг	Впливає на кровотворення і синтез гормонів. Впливає на гостроту зору і на процеси росту.
В 5	0,26	10 мг	Збільшує тривалість життя, бере участь в обміні речовин, запобігає шкірні захворювання.
О 6	0,065 мг	2 мг	Бере участь в обміні амінокислот. Добре допомагає при м`язових спазмах, оніміння рук.
О 9	8,22 мкг	200 мкг	Нормалізує склад крові, в її допомогою відбувається ріст клітин волосся і шкіри. Видаляє жир, що накопичився в печінці, нормаліузет білковий обмін.
РР	0,84 мг	10 мг	Необхідний для нормальної роботи нервової системи і для обміну речовин.
Е	1,14 мг	20 мг	Антиоксидант, «молодильні» вітамін, стимулює ділення і зростання клітин.
Н (біотин)	0,42 мг	200 мг	Потрібен для нормальної роботи, для підвищення імунітету і здоров`я шкіри.

Зміст мінералів (мікро- і макроелементи):

Відео: Персик

мінерал	кількість	добова потреба
кальцій	20,04 мг	800-1200 мг
калій	365,4 мг	1-2 г
магній	16,04 мг	300-400 мг
фосфор	34,5 мг	400-1200 мг
натрій	30,11 мг	4-5 г
хлор	2,1 мг	4-5 г
сірка	6,012 мг	500-1000 мг
Залізо	0,62 мг	10-20 мг
цинк	0,154 мг	10-20 мг
йод	2,02 мкг	150-200 мг
мідь	50,035 мкг	1-2 мг
фтор	22,02 мкг	2-4 мг

Основні, життєво необхідні вітаміни і мінерали в персиках присутні. Але це не означає, що добову норму слід набирати тільки за рахунок них. Але якщо доповнити свій щоденний раціон хоча б кількома персиками, користь буде безсумнівною.

Крім того, вони містять пектин, яблучну, винну і лимонну кислоту. Незважаючи на свою солодкість - персик низькокалорійний фрукт. У 100 г міститься всього 46 ккал.

У якому вигляді корисний? Сумісність з продуктами

При зайвій вазі персики потрібно їсти в обмеженій кількості

Персик корисний в будь-якому вигляді - і в свіжому, і в сушеному. У свіжому вигляді він добре втамовує спрагу, тому що вміст води в ньому - 80-90%. З персика виходять чудові консервовані компоти. У них він не піддається тривалій тепловій обробці, тому зберігає всі свої корисні властивості.

Відео: Користь липневих фруктів!

Персик відноситься до напівкислі фруктам. Він добре поєднується з іншими представниками цієї групи - яблуками, грушею, сливами, вишнею, абрикосами. Один з видів персика - нектарин - з успіхом використовується в м`ясних і рибних стравах. Персик можна вживати з кисломолочними продуктами, вершками, сиром і жирним сиром. Так само до нього підходять горіхи, зернобобові і гриби.

різновиди фрукта

Їх налічується кілька:

інжировим персик. Має приплющену форму і дуже солодкий на смак. У ньому міститься велика кількість вітаміну А, який допомагає запобігти онкологічним захворюванням і боротися з ними.
нектарин. Його ще називають «лисий» персик. Вони краще переносять транспортування, тому частіше зустрічаються взимку в магазинах. За своїм складом він повністю ідентичний персику.

Кому корисний?

Він корисний всім, у кого немає протипоказань до його вживання, про це трохи нижче. дітям його рекомендують включати в щоденний річний раціон. Він містить речовини, що впливають на процеси росту, покращують обмінні процеси, зокрема, білковий обмін, впливають на роботу мозку . Його призначають ослабленим дітям.

літнім людям вживання персиків допоможе зміцнити серцевий м`яз - Плоди містять велику кількість калію. Постійне вживання персиків нормалізує діяльність кишечника і допоможе позбутися від запорів. Персик містить антиоксиданти - недарма на сході його вважають фруктом краси і довголіття.

Нанесіть м`якоть або пюре персика на обличчя, залиште, поки висохне і змийте

жінкам персик просто необхідний, причому не тільки у вигляді їжі, але і як косметичний засіб. Його призначають у складі дієти вагітним жінкам. Фолієва кислота, що міститься в цьому фрукті, благотворно впливає на розвиток плода, особливо на ранніх термінах вагітності.

Персикове масло покращує якість шкіри - вона стає пружною і еластичною. При постійному застосуванні зникає в`ялість шкіри, поліпшується колір обличчя. Воно широко застосовується в ароматерапії як потужний антидепресант.

чоловікам в розквіті сил персики дозволяють зберегти високу працездатність, позитивно впливають на роботу мозку, поліпшують пам`ять і допомагають боротися зі стресами. завдяки вітамінам, містяться в них, поліпшується робота залоз внутрішньої секреції, в тому числі статевих.

Що допомагає лікувати персик?

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту вживання персика допоможе нормалізувати кислотність шлункового соку, корисний при гастритах, допомагає боротися з запорами, сприяє утворенню жовчі.

Відео: VLOG: Огляд персикового дерева

При захворюваннях серцево-судинної системи допомагає зміцнити серцевий м`яз, стінки судин. Персик має сечогінну дію, він добре знімає набряки.

Його корисно їсти людям із захворюваннями суглобів - на подагру, ревматизм і артрит. Персик включають до складу дієти при дисфункції нирок і для схуднення.

Протипоказання

Безумовно, персик протипоказаний тим, у кого є на нього алергія. Через високий вміст цукрів його не рекомендують вживати при цукровому діабеті. Не можна персики людям, що страждають виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки. Не рекомендується при ожирінні.

Небажано їсти персики перед сном, оскільки вони містять речовини, що стимулюють активність. І, звичайно ж, у всьому потрібно знати міру. Велика кількість персиків будь-якого різновиду принесе більше шкоди, ніж користі.