Як приготувати яблучний пиріг в мультиварці

Запашний яблучний пиріг всім, напевно, пам`ятається з дитинства, як улюблений бабусин презент. А зараз ми можемо швидко спекти такий же смачний пиріг в сучасній мультиварці, незважаючи на брак часу.

Яблучний пиріг з корицею в мультиварці

А за допомогою мультиварки приготувати шедевр з яблук - справа швидке, і навіть приємне.

необхідно:

• Борошно - 2 склянки;
• Яйця - 3 штуки;
• 0, 5 склянки кефіру;
• 0, 5 чайної ложки харчової соди;
• Кориця, сіль за смаком;
• 1 стакан звичайного цукру.

Час 1 година 10 хвилин.

Калорійність - 216 кал. Вимірюється калорійність на 100 грам продукту.

Що робити?

1. Розбити 3 яйця. Додати сіль і цукор-пісок;



2. Додати кефір, розтоплене масло. Потім покласти соду;



3. Тепер борошно. Додати шість ложок. Все перемішати;



4. Яблука почистити від шкірки і вирізати серцевину. Порізати дольками;



5. Вниз чаші покласти приблизно половину тіста;
6. Викласти яблука. Присипати яблучні дольки перемеленої корицею;



7. Поверх начинки залити інше тісто;



8. У режимі «випічка» пропікати пиріг 50 хвилин.

Враховуйте потужність машини. Якщо пиріг не повністю пропечений, додайте 10 хвилин часу. Не забудьте посипати цукровою пудрою ще гарячу випічку. До речі, цей пиріг буде смачно їсти з молоком.

Рецепт приготування бісквітного яблучного пирога

Бісквітне тісто в мультиварці виходить нітрохи не гірше, ніж приготоване турботливою господинею по-старому. Порцій буде 8.

продукти:

• Цукор - 1 склянка;
• Яблука (не дуже великі) - 2 шт .;
• Борошно - 1 склянка;
• Ваніль - за бажанням;
• сіль;
• 5 яєць.

Весь процес у вас займе 1 годину 20 хвилин.

Харчова цінність такого пирога - 150 ккал.

Тепер наше завдання полягає в наступному:

1. Потрібно яєчні білки відокремити від погано збивати жовтків. Збити те й інше окремо. Білки збиваються з цукром до появи піни. Для цього міксер потрібен потужний. Починати збивати з мінімальної швидкості і, поступово, перейти на максимальну;
2. Коли збиті білки готові, досипьте солі, і, якщо хочете, трохи ванілі для запаху. Далі, змішуємо з просіяного пшеничного борошном і засипаємо тісто в підготовлену чашу для випічки;
3. Чистимо і тонкими часточками ріжемо яблука. Засипаємо в мультиварку, додаються відкладені збиті міксером жовтки, і перемішуємо все пластикової або дерев`яною ложкою до однорідності;
4. В мультиварці виставляємо час на 60 хвилин.

Бісквітне тісто тим смачніше, чим більше збиті білки. Тому не шкодуйте міксер. Піна повинна бути білою і пишною. Тільки як побачите піну, додайте білки в тісто.

Насипний пиріг з яблуками

Рецепт нескладний, як здається спочатку. Переконайтеся самі.

потрібно:

• 1 склянка борошна пшеничного (хорошої якості);
• Кориця - 1/2 ч. Л .;
• 1 кілограм яблук;
• Масло заморожене вершкове - 200 грам;
• 2 чайні ложки розпушувача;
• Склянка цукру;
• Рослинна олія (соняшникова);
• 1 стакан крупи манної.

Приблизний час -1 година 40 хвилин.

Калорійність - 425 ккал.

Етапи приготування:

1. Висипати в глибокий посуд борошно, крупу і, звичайно, цукор. І відразу кидати розпушувач. Перемішати. Ця суміш буде сухим тестом;
2. Очистіть від шкірки і потріть яблука на крупну тертку;
3. Змастити дно рослинним маслом;
4. Насипати тонкий, але і не дуже тонкий шар сипучої суміші. Зверху яблучну м`якоть в один шар. Потім суміш, і знову м`якоть. Продовжувати чергувати шари, поки вистачає інгредієнтів;
5. Останній яблучний шар приправити корицею;
6. Завершальним шаром викласти суміш манної крупи, борошна, і розпушувача. На це сухе тісто посипати натерте морозиво масло;
7. Апарат поставте в режим «випічка». Індикатор часу роботи встановіть на 45 хвилин, якщо потужність мультіварочного агрегату достатня - не менше 800 Вт. А якщо потужність мінімальна, то може знадобитися більше години.

Коли під дією температури масло розтечеться, всі верстви з борошном просочаться, і вийде чудовий ароматне тісто.

Насипний пиріг по-святковому смачний і красивий. А приготувати його в мультиварці не складає особливих труднощів.

Як приготувати ніжний пиріг яблучний на манки

Для яблучного пирога з манкою потрібно:

• 1 стакан кефіру;
• 2 яйця;
• 50 грам масла вершкового;
• Цукрова пудра;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• Кориця - 1 чайна ложка;
• 1 стакан манки;
• Розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
• 3 яблука.

Час - 1 година 20 хвилин.

Калорійність - 154,4 ккал.

Для початку, потрібно підготувати мультиварку. Покласти в неї трохи олії і поставити на підігрів. Коли масло розтане, відключити і на дно потрусити, за допомогою маленького сита, пудру. Це робиться для того, щоб у пирога утворилася при випічці солодка глазур.

Візьміть зручну посуд для замісу тіста. далі:

1. Вбити в кефір 2 яйця;
2. Додати манку, розпушувач. перемішати;
3. Яблука нарізати тонкими скибочками;
4. Після того як яблука покладені в тісто, полити їх соком лимона з корицею;
5. Час роботи мультіварочной машини - 50 60 хвилин.

Розпушувач, в цьому рецепті, можна замінити чайною ложкою соди. Гасити соду тоді не потрібно, так як це зробить кисломолочний продукт.

Як приготувати котлети з курячого фаршу. Ми зібрали добірку не тільки класичних рецептів, а й цікавих котлет з грибами, з сиром, з рубаним м`ясом.

Читайте як правильно приготувати картопляну запіканку в фаршем і покроковими рекомендаціями з фото.

Як правильно приготувати сирну запіканку в мультиварці, наш рецепт з фото допоможе вам з легкістю приготувати смачну страву.

Яблучно-сирний пиріг

Сирно-яблучна випічка до чаю, яка у вас вийде, дуже корисна і смачна. Мало яка солодка випічка містить стільки корисних мікроелементів та вітамінів.

беремо:

• 500 гр. сиру;
• 100 грам вершкового масла;
• 1 кілограм яблук;
• Сметану - 100 грам;
• Корицю - 2 грами;
• Борошно - 1 склянка;
• Сіль - 2 грами;
• 1 склянка цукру;
• 30 грам соняшникової олії - для змащення дна;
• 4 яйця;
• Соду, гашене оцтом - 1/2 чайної ложки.

Час - 1 година 20 хвилин.

Калорійність - 207 ккал.

етапи:

1. Розбити яйця. Перетерти 3 жовтки з цукром;
2. Потім додати сметану, розм`якшене масло, крім того, соду і сіль;
3. Гасимо соду і додаємо склянку борошна. замішуємо;
4. Тепер начинка. Яблучка нарізати часточками у вигляді півкола;
5. Приготувати сир. Перетерти його з 1 яйцем і цукром, що залишився;
6. Частина тесту покласти на змащене денце. Викласти сир з яблуками і накрити також зверху тістом;
7. Встановити мультіварочний агрегат на режим випічки - 45 хвилин.

Варто зауважити, що якщо сир віддає кислинкою, то цукру можна покласти більше.

Листковий пиріг з яблуками в мультиварці

Продукти для пирога:

• 3-4 яблука;
• Листкове тісто - 2 пластинки;
• 1 стакан цукру-піску;
• 50 грамів води для сиропу;
• Цукор ванільний;
• Соняшникова олія в цілях мастила.

Для листкового тіста знадобиться:

• Кип`ячена вода - 130 мл;
• Сіль - буквально щіпка;
• Масло - 200 грам;
• Борошно - 250 грам.

Готується: 1 годину і 50 хвилин.

Калорійність - 257 ккал.

Ви можете купити вже готове тісто, а можете заздалегідь зробити його самостійно. Але процес цей трудомісткий і довгий.

Потрібно кілька разів загортати масло в звичайне тісто, замішане на борошні, воді і солі, і акуратно розгортати. Чергувати це дію доведеться не менше 6 разів. Після кожного розкочування заготовка ставиться в холодильник на третину години. Так готується кожна окрема пластинка тесту.

далі:

1. Вирізати з листкового тіста 2 кола. Діаметр кіл повинен бути дорівнює діаметру чаші мультіварочной ємності, щоб тісто в неї помістилося;
2. Готове тісто покласти рівним шаром в чашу. Потім покласти начинку;
3. Для того щоб начинка була соковитіше, потрібно накип`ятити сироп;
4. Налити охолоджений сироп на начинку;
5. Закрити пиріг другим колом тіста, включити мультиварку і очікувати дуже смачною випічки.

Як готувати сироп?

1. У 50 грамах води розбавити стакан звичайного цукру-піску з ванільним;
2. Підігріти, постійно помішуючи;
3. Коли сироп стане темним, зняти його з плити.

Потрібно сказати, що листкове тісто бажано трохи потримати в морозилці. Тоді зручніше буде його розрізати.

Пишний дріжджовий пиріг з яблук і груш

Пиріг в мультиварці Поларіс готується, як і звичайна шарлотка. Тим не менш, дріжджове тісто вимагає більшої уваги з вашого боку.

складові:

• 2 яйця;
• 700 грам борошна;
• літра молока;
• 150 грам цукру;
• ванілін;
• 2 яблука;
• 2 груші;
• Дріжджі - 5 грам;
• Цукрова пудра;
• Масло вершкове - 100 грам;
• Олія соняшникова;
• чайної ложки солі.

Час приготування - приблизно 2 години.

Калорійність - 308 ккал.

Хід приготування такий:

1. У теплому молоці розводяться дріжджі, потім додається цукор. Почекати, поки цукор розчиниться;
2. Додати частина борошна (грам 300), і залишити таку заготовку на 0,5 години в тепло;
3. В цей час, поки тісто настоюється, потрібно збити яйця з ваніллю сіллю і цукром. А також порізати груші і яблука. Зрозуміло, видалити повністю серцевину з кісточками;
4. Потім збиті яйця з ваніллю, додати в заміс;
5. Додати решту борошна і розтоплене масло. Ще годину заміс повинен постояти. Цією маси тесту вистачить на 2 пирога;
6. Поставити на 10 хвилин в режим підігріву мультиварку. Потім налити на дно соняшникової олії;
7. Збити 1 жовток і обмазати їм дно і краї мультиварки. Посипати цукровою пудрою;
8. Шари пирога викладати по порядку (тісто, яблука, тісто, груші, тісто і так далі-можна і по-іншому);
9. Випікається 60 хвилин в класичному варіанті. Але в мультиварці Поларіс з високою потужністю випічка може бути готовою вже через 35-45 хвилин.

В мультиварці кришка не випікає. Тому дно виходить більш красивим і пропечений. А верх виглядає блідо і некрасиво. Коли дістають з чаші пиріг на тарілку, його просто перевертають. Але під час самої випічки не варто перевертати.

Корисні поради

Звичайно, мультиварка освоїть будь-які рецепти, які ви знайдете і вирішите випробувати. Але якщо будете знати корисні поради, ваша випічка завжди буде краще.

• Після того як відключається агрегат, краще дати постояти випічці ще деякий час;
• Яблука збризкують лимонним соком для того, щоб вони не темніли, поки господиня займається іншими процедурами;
• Обов`язково потрібно просіяти борошно перед випічкою. Пиріг буде приємним і повітряним;
• У бісквітне тісто розпушувач додавати необов`язково;
• Щоб легше було збивати білки, дістати їх відразу з холодильника. Вони повинні бути трохи охолоджені. А також в білки додають щіпку солі для цих цілей;
• Пиріг вийде на славу, якщо в ньому використовувати кисло-солодкі яблука. Кислуватий присмак яблука підійде до солодкого смаку тесту;
• Розподіляючи нижній шар тіста, зробити «бортики», щоб начинка не виливалася.

Мультиварка значно спрощує процес приготування. Але вправність у випічці також важлива. Так що, якщо з першого разу не вийшло як на картинці, не впадайте у відчай. Пиріг все одно буде смачний і ароматний.