Рецепт запіканки з крабовими паличками

Відео: ватрушки дієта Дюка

Запіканка з крабовими паличками - ситне блюдо, яке можна на дієті Дюка. Це відмінне кулінарне рішення, також як і ледачий м`ясний пиріг, якщо немає бажання окремо вживати обов`язкові для дієти вівсяні висівки. За смаком дю-запіканка дуже ніжна, в міру солона, сир абсолютно не відчувається, текстура щільна і одночасно повітряна. Щоб дізнатися, як приготувати запіканку з крабових паличок, дивіться наш фото-рецепт.

Складові:
- 4 невеликих яйця (або 3 великих) -
- 100 г знежиреного творога-
- 2 ст.л. вівсяних отрубей-
- 1 ч.л. пшеничних отрубей-
- 1 ст.л. сухого молока-
- 1 ст.л. кукурудзяного крахмала-
- 1 ч.л. соди (без гірки), погашена укусом-
- 1 щіпка солі-
- 6 крабових палочек-
- 0,5 ч.л. оливкового масла.

приготування

1. За допомогою блендера збиваємо на найбільшій швидкості протягом декількох хвилин яйця з сіллю (солі багато кластьне потрібно, так як крабові палички досить солоні). Повинна вийти стійка біла піна.

Збити яйця з сіллю

2. Додаємо сир і ще трохи збиваємо.

Додати сир

3. Висипаємо в тісто сухе молоко і крохмаль, продовжуємо збивати.

Додати крохмаль

4. Додаємо висівки і погашену соду. Перемішуємо і відставляємо в сторону.

5. Нарізаємо великими кубиками розморожені крабові палички (повинні бути кімнатної температури).

нарізати палички

6. Змащуємо форму для випічки (підійде форма з антипригарним покриттям для хліба) оливковою олією, а потім виливаємо в неї трохи більше половини тіста.

Вилити тісто у форму

7. оговтується випікатися на 10 хвилин, щоб тісто встигло прихопити, в розігріту духовку (температура 220 градусів).
8. На злегка припечена тестовий куля викладаємо крабові палички.

викласти палички

9. Зверху виливаємо тісто.
10. Випікаємо ще 20 хвилин при більш низькій температурі -200 градусів.
ще запекти

11. Готовий крабовий пиріг виглядає дуже симпатично, він красивого золотистого відтінку з вкрапленнями червоного кольору. Подається пиріг з крабовими паличками в теплому або холодному вигляді. Приємно апетиту!

Запіканка з крабовими паличками