Порційний хліб з висівками (2, 3, 4 етапи дієти дюка)

Порційний хліб з висівками для дієти Дюка хороший тим, що не потрібно витрачати багато часу на заміс тесту, яке відмінно підходить без збивання в блендері. Випікати такий хліб можна в Кексниця. До того ж він стане просто незамінним для тих, у кого поки що немає спеціальних форм для випічки хліба. Але можна приготувати хліб з висівками по Дюканов і в одній великій формі.
Кунжут надає додаткові смакові нотки дю-хлібу, при бажанні його легко можна замінити кмином або насінням льону.


Складові:
- 1 яйце;
- 1 ст. л. з гіркою знежиреного сиру;
- 2 ст. л. вівсяних висівок дрібного помелу;
- 1 ст. л. пшеничних висівок дрібного помелу;
- 1 щіпка солі;
- 0,5 ч. Л. розпушувача;
- 2 щіпки кунжуту.

приготування

З`єднуємо сухі інгредієнти: висівки, сіль і розпушувач.

З`єднати сухі інгредієнти

Вбиваємо яйце.

вбити яйце

Перемішуємо і додаємо в тісто сир.

Додати творгг

Розкладаємо тісто по силіконовим формочках для випічки кексів (змащувати чимось не потрібно), при цьому наповнюємо Кексниця не доверху, а приблизно до половини кожну.

Розкласти по формах

Присипаємо невеликою кількістю кунжуту.

присипати кунжутом

Випікаємо хліб з висівками при температурі 200 градусів всього лише 20 хвилин - за цей час дю-хліб в Кексниця встигне піднятися і як слід пропектися.

випікаємо

Прибираємо формочки з духовки і даємо їм трохи охолонути.

Вийняти з духовки

Знімаємо силіконові формочки - хліб готовий!

зняти формочки

У розрізі хліб з висівками пористий, добре пропечений, його скоринка виходить хрусткою, з ароматним, злегка підсмаженим кунжутом.

хліб з висівками
Подайте такий хлібець до борщу з квасолею і грибами.

схоже