Горохова дієта

Відео: Горохова дієта для схуднення

Горох - корисний продукт, надовго пригнічує відчуття голоду, що дозволяє використовувати його в цілях позбавлення від зайвої ваги. На жаль, вживання страв на його основі може спровокувати метеоризм, тому горохова дієта, незважаючи на свої численні переваги, любима далеко не всіма.

Чим корисний горох?

Горох багатий мінеральними солями фосфору, калію, кальцію, заліза, магнію і цинку, а також вітамінами (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, РР). Цей продукт поставляє в наш організм незамінну амінокислоту - лізин. Завдяки своєму корисного складу і поживними властивостями, горох багатьма дієтологами прирівнюється до м`яса, а крім того, він захищає серцево-судинну систему, стимулює діяльність кишечника і виводить з організму шлаки.

Основні положення горохової дієти

Тривалість дієти становить 7-10 днів, за цей час вдається схуднути на 2-5 кг. Само собою зрозуміло, дана методика не вимагає нестримного споживання гороху в чистому вигляді - необхідно всього лише щодня вводити в свій раціон одне низькокалорійне блюдо на основі цього продукту. Пити можна несолодкі напої (чай, кава) і негазовану воду (талу, мінеральну, їдальню).

Відео: Рослинна дієта: рис і горох :: Здравствуйте!

Меню горохової дієти

Зі списку рекомендується вибрати один з варіантів.

Варіанти сніданків:
• Вівсяні пластівці - 30г, залиті нежирним молоком, а також зелене яблуко
• Зерновий хлібець з пастою, приготовленої з перетертого нежирного сиру і дрібно нарізаної зелені
• Тост з чорного хліба, змащений «прозорим» шаром вершкового масла, а також 1-2 ч.л. натурального меду

Варіанти перекусів:
• Гроно винограду - 150 г
• Велика груша
• Натуральний йогурт невисокої жирності - 150 мл
• Нежирний кефір - 250 мл
• Несолодкий фруктовий сік (яблучний, апельсиновий і ін.) - 250 мл

обід:
• Будь-яке дієтичне блюдо на основі гороху

Варіанти вечерь:
• Тост з чорного хліба з тонким скибочкою нежирного сиру і зі свіжим огірком (як варіант - з редискою)
• Скибочку дієтичного хліба, а також зелене яблуко і 5-6 виноградин (з фруктів можна зробити салат, заправивши його лимонним соком)

Рецепти дієтичних страв на основі гороху

Рецепт № 1

• Оливкова олія - 2 ст.л.
• Зелений горошок - 300 г
• Горох нут - 300 г
• Кабачки - 1-2 шт.
• Кориця, кмин і коріандр - по? ч.л.
• Ріпчасту цибулю - 1-2 шт.
• Овочевий відвар - 400 мл
• Свіжі томати- 2 шт.

Відео: Горохова дієта для схуднення

Подрібнену цибулю обсмажте на олії, додайте овочі (все, крім зеленого горошку), залийте овочевим бульйоном і варіть на слабкому вогні не довше 15-ти хвилин. Потім до складу страви введіть горошок, залиште на плиті ще на 5 хвилин, посоліть і додайте подрібнену зелень.

Рецепт № 2

• Зелений горошок - 300 г
• Печериці або інші гриби - 150 г
• Морква - 2-3 шт.
• Нешліфований рис - 300 г
• Часник - 1 зубчик
• Ріпчасту цибулю - 1 шт.
• Яблучний сидр - 200 мл
• Оливкова олія - 3-4 ст. л.
• Овочевий відвар - 750 мл
• сіль і перець - за смаком
• Зелень

Часник і цибуля подрібніть, а інші овочі поріжте довільними шматочками. Лук тушкуйте в оливковій олії, додайте моркву, гриби і потім на слабкому вогні ще 15 хвилин. Після цього введіть в блюдо промитий нешліфований рис, дочекайтеся, поки він стане прозорим, влийте в блюдо сидр, овочевий відвар і присмачити приправами. Через 10 хвилин додайте до овочів часник і горошок, залиште на плиті ще на 10 хвилин і прикрасьте зеленню.

Протипоказання до проведення горохової дієти

Горіховий дієти можна дотримуватися:
- При запальних процесах, які зачіпають шлунок і кишечник;
- При подагрі;
- При гострому нефриті.

Відео: Єралаш 224 - Принцеса На Горошині

Варто пам`ятати, що при виразковій хворобі кількість гороху має бути мінімальним, а вживати його можна лише у вигляді пюре, так що доцільність дієти в даному випадку вкрай сумнівна.

Горохова дієта дозволяє нормалізувати свою вагу, насолоджуючись смачними і корисними стравами. Це є вагомою перевагою даної методики.