Вівсяна каша для тих, хто на дієті

Вівсяна каша вважається найкориснішим сніданком. Її виготовляють з вівсяної муки і надають їй вид тоненьких вівсяних пластівців.

Калорійність вівсянки в чистому вигляді - 88 ккал на 100 грамів.

Корисні властивості вівсянки

У вівсянці міститься велика кількість рослинних білків і жирів. Такий продукт здатний принести організму велику кількість енергії. І при цьому не важливо, чи буде вона зварена на молоці або на іншому молочному продукті. Вона добре поєднується і з кефіром і з ряжанкою.

Застосування вівсяної каші рекомендується при хворобах печінки. Найбільшу цінність вона представляє для шлунка і кишечника. Сухий продукт є ідеальним очищувачем кишечника. Завдяки йому виходять всі непотрібні елементи. Відвар, приготовлений із сухої вівсянки, відмінно допомагає при виразці шлунка.

Спробуємо розібратися, скільки калорій в вівсянці міститиметься з додаванням різних продуктів.

Вівсянка з молоком

Калорійність цієї крупи, приготовленої на молоці, буде містити 102 ккал на 100 грамів.

Більшість лікарів в один голос стверджують, що вівсяна каша, зварена за допомогою молока, є самим здоровим сніданком як для дорослих, так і для дітей.

Вівсянка на молоці здатна створювати складні вуглеводи, які в результаті пластичної переробки перетворюються в глюкозу. Це дозволяє забезпечити енергією організм на тривалий час.

Вівсяна каша володіє низьким глікемічним індексом. Це дозволяє тримати на необхідному рівні цукор в крові, тому є незамінним продуктом для діабетиків. На сьогодні даний індекс лікарі рекомендують враховувати в щоденне меню. Вівсяна каша також здатна зменшити рівень холестерину, тому є відмінною профілактикою від атеросклерозу.

Також дана крупа багата харчовими волокнами, які необхідні організму для його очищення.

Лінива вівсянка в банку

Всі любителі вівсянки іноді починають замислюватися про якомусь цікавому рецепті. Щоб він при цьому був і смачним, і не вимагав довгого приготування. Пропонуємо вашій увазі унікальний рецепт - вівсянка в банку.

Такий рецепт може включати в себе різноманітні продукти. Розглянемо найпоширеніший.

Для її приготування потрібно:

• приблизно 50 грамів вівсяних пластівців;
• 15 грамів рідкого меду;
• 15 грамів какао-порошку;
• 70 грамів молока;
• 130 грамів домашнього йогурту з жирністю 2,5%;
• один середній банан.

Для початку слід підготувати банку. Вона може бути як скляною, так і пластиковою. Її обсяг повинен бути 0,5 л. Кришка повинна обов`язково закручуватися в банку.

У підготовленій банку змішуємо всі інгредієнти. Досить просто трохи потрясти. Банан необхідно класти невеликими шматочками.

Закриту банку залишаємо на ніч в холодильнику. Дане час необхідно для того, щоб всі продукти гарненько просочилися один одним.

Вранці можна буде ласувати чудовим сніданком. Правда, калорійність такої їжі складе 460 ккал на 100 грам. Можна використовувати її в якості перекусу.

Таку суміш можна готувати у великих кількостях і потім зберігати в морозилці. Термін зберігання такого продукту становить 6 місяців. Якщо захочеться поласувати з ранку, то з вечора його необхідно дістати з холодильника. Цього часу буде достатньо для розморожування, і при цьому не відбудеться втрата смакових властивостей.

Лінива каша в банку повинна готуватися на молоці з йогуртом або на інших молочних продуктах. Замінити можна кефіром, ряжанкою або кислим молоком.

В якості додаткових інгредієнтів існують такі варіанти:

• використання яблука, кориці і родзинок;
• натертий шоколад в поєднанні з вишнею (допускається заморожена);
• джем з апельсинів з часточками мандарина;
• незвичайний смак додає поєднання манго з какао;
• для любителів шоколадних смаків відмінним варіантом буде доповнення з какао, пів чайної ложки розчинної кави, який розлучається з ложкою гарячої води;
• джем з полуниці зі свіжою полуницею або малиною;
• поєднання банана з чорницею.

Таких поєднань існує величезна кількість, можна придумати за своїми смаковими уподобаннями. Головне, пам`ятайте: лінива вівсяна каша в банку має велику калорійність. При її приготуванні не можна переборщувати з підсолоджувачами.

Більшість людей звикли готувати каші на молоці. Адже не кожна каша буде поєднуватися з кефіром або ряжанкою. А вівсянка вважається універсальним продуктом, який ідеально поєднує в собі будь-які інгредієнти.