Вівсянка в банку для схуднення на воді або молоці

Мода на здоровий спосіб життя вимагає виключити з раціону джанк-фуд - «сміттєву їжу», Що містить у великих кількостях порожні калорії. Дієтологи радять налягати на вівсянку, і навіть існує «вівсяна дієта», Що пропонує протягом десяти днів на сніданок, обід і вечерю є тільки вівсяну кашу.

Маст-хев для тих, хто в тренді сучасних модних тенденцій здорового харчування і схуднення - лінива вівсянка в банку.

Чому вівсянка в банку?

Тепер, якщо ви в офісі, під час ланчу дістаєте з сумки баночку з сніданком, захопленим з дому, ви не потрапляєте в категорію невдах, яким бракує коштів на обід. Навпаки, ви на піку моди: скляна баночка, наповнена кашею з вівсяних пластівців з яскравою добавкою ягід, фруктів або шоколаду - ознака успішної і впевненої в собі дівчини, яка стежить за модою і фігурою.

Бажаючі долучитися до тренду, можуть легко знайти різноманітні рецепти корисного сніданку і барвисті фотографії, що демонструють, як стильно виглядає невелика скляна банка, ємністю 400 мл, заповнена красивою здоровою їжею.

Чому корисна каша обов`язково в скляній банці? Це необов`язково: ємність може бути будь-яка: скляна, пластикова, металева. Якщо ця тенденція збережеться якийсь час, в магазинах можна буде придбати спеціальні ємності, призначені для ледачої каші.

А ще через невеликий часовий проміжок з`явиться і готовий продукт - «Вівсянка в банку». Для зовсім вже ледачих. Якщо ви зацікавлені в корисних властивостях продукту, то приготувати свою вівсянку можете в звичайної глибокій тарілці або каструльці - смак і користь від цього не зміняться.

Як приготувати ледачу кашку?

Ледачою вона називається, тому що не вимагає варіння. У цьому вся фішка, яку так люблять прихильники сироїдіння: продукти не піддаються термічній обробці, а, значить, зберігають практично в первозданній формі все корисності.

Рецепт схуднення простий:

1/3 склянки вівсяних пластівців. Вибирайте пластівці для довгого варіння, тому що чим тонше розплющені зерна, тим менше в них залишилося корисних для організму речовин;
2/3 склянки рідини. Залежно від власного смаку, можна використовувати різні заправки. Приготувати кашу можна на воді або на молоці, йогурті, кефірі, ряжанка, кисляк. Або їх суміші, наприклад, молока з йогуртом;
1 ложка меду або сиропу;
ложка рослинного масла. Для смаку краще брати кунжутне або кедрова олія. Також можна додати замість масла мелені насіння льону або Чіа;
горіхи, фрукти, шоколад.

Поєднання добавок може бути будь-яким. Експериментуйте з різними композиціями продуктів в залежності від сезону і свого настрою. Рекомендують такі поєднання: шоколад і банан, манго і мигдаль, ягідна суміш - чорниця, лохина, суниця. Для додання додаткових смаків використовуйте приправи: ваніль, корицю.

Вівсяні пластівці покласти в банку, залити обраним молочним продуктом, додати підсолоджувач (мед, сироп, коричневий цукор), перемішати. Закрити банку і поставити в холодильник. На наступний день додати фрукти і терті горіхи.

А красива скляна упаковка - це просто зручність і красива штукенція. До речі, з приводу зручності: у всіх рецептах зустрічається акцент на тому, що ємність 0,4-0,5 літра - ідеально відміряють порція на одного. Ось дивлюся на півлітрову банку, і щось беруть мене сумніви, що я в силах здолати на сніданок півлітра вівсянки, навіть якщо обсяг каші і зменшений за рахунок фруктів.

Вівсянка, сер!

Все нове - це добре забуте старе. Вівсяна каша та інші страви з вівсяної крупи була здавна поширена в Росії, Скандинавії, Шотландії. А страва з вівсяного толокна - аналога сучасних пластівців, залите холодним молоком, вершками, сметаною, ситью або квасом (куди ж російська без квасу), є традиційною стравою російської кухні. Називається воно - Деген.

Звичайно, лінива вівсянка - це, в першу чергу, модний фетиш. Але про те, що вівсяна каша корисна, знають, напевно, все. Навіть ті, хто її не любить.

У 100 грамах каші міститься 16,9 грама білка, 6,9 грама жиру і 66 грамів вуглеводів. Порція каші на сніданок дасть 389 ккал, а бета-глюкан, що міститься в вівсі, перешкоджає швидкої віддачі калорій - це значить, що відчуття ситості не покине вас тривалий час.

Крім білків і вуглеводів, в вівсі містяться різні мікроелементи і вітаміни.

У зерні вівса міститься:

калій. Калій проводить нервові імпульси до органів, покращує постачання мозку киснем, тим самим збільшуючи мозкову активність. Калій створює сприятливі умови для скорочення м`язових волокон і нормалізує артеріальний тиск;
фосфор. Фосфор - учасник майже всіх хімічних реакцій в організмі. Він корисний для активізації розумової та м`язової діяльності, зміцнює кістки, підвищує тонус серцевого м`яза і впливає на роботу нирок. Фосфор є основним компонентом багатьох ферментів, допомагає кращому засвоєнню вітамінів, бере участь в синтезі білків;
магній. Магній - найважливіший елемент, який бере участь в скороченні м`язів, в тому числі міокарда. Бере активну участь у вуглеводному обміні, імунних процесах. Магній сприяє виробленню естрогену - жіночого статевого гормону. Наявність в необхідних кількостях в організмі магнію підвищує стресостійкість, знижує можливість появи депресії.

Крім цих компонентів, в вівсі є кальцій, залізо, цинк і натрій. А також вітаміни групи B: рибофлавін, тіамін, фолацін тощо.

Вівсяна каша корисна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і при схудненні. Багата клітковиною, вона сприяє очищенню кишечника і поліпшення перистальтики шлунка. Зменшення ваги відбувається не через розщеплення зайвих жирів, а за рахунок усунення причини їх накопичення при поліпшенні функції системи травлення.

Чи варто готувати ледачу корисну вівсянку в банку для схуднення або скористатися традиційним способом приготування вівсяної каші - вирішувати вам.

Головне, це корисно для організму, і не тільки тим, хто прагне позбутися зайвих кілограмів.