Такий корисний англійський сніданок

Правильне харчування, активний, здоровий спосіб життя на сьогоднішній день для багатьох стають новою філософією життя.

Багато суперечок можна почути на тему користі і шкоди вівсяної каші, про це розповідають дієтологи, спортсмени та шанувальники правильного харчування.

Вівсяна каша на сніданок

Вівсянка вранці - це, перш за все, заряд бадьорості на цілий день. Сніданок - це прийом їжі, який не можна пропускати ні в якому разі, однак, через швидкого темпу життя, завантаженості роботою багато його ігнорують, вважаючи за краще перекушувати на ходу або в офісах. Ні про яке правильне харчування в такому випадку мови бути не може, а як підсумок можна отримати погіршення стану здоров`я людини.

За рахунок того, що у вівсяній каші невисока калорійність, її дуже полюбили ті, хто стежить за своєю фігурою. Цей продукт можна готувати на воді або на молоці, від способу приготування і різних добавок у вигляді сухофруктів, цукру, солі, масла і залежить підсумкова калорійність приготованого блюда.

Для травного тракту людини така каша корисна ще й тим, що вона виконує роль натурального скрабу, виводячи з організму шлаки. Завдяки високому вмісту білка в крупі, деякі замінюють нею білки тваринного походження, звичайно, це не 100% замінник, однак - це прекрасний вихід, якщо присутні протипоказання щодо вживання м`ясних продуктів.

Щоб сніданок був поживним і корисним, його необхідно правильно приготувати. Дієтологи рекомендують не варити, а запарювати вівсянку. Це стосується тільки чистою каші без додавань барвників, ароматизаторів, стабілізаторів. Єдина, допустима добавка - висівки. Приготована таким способом вівсянка допоможе схуднути і покращить самопочуття, її низька калорійність благотворно позначиться на фігурі.

Вівсянка - в чому її користь?

Вівсянка прекрасно виводить всі шлаки.

Зниження рівня холестерину в крові. Багато хто знає, що підвищення рівня холестерину - це перший крок до виникнення захворювань судин і серця, а також виникнення тромбів. Корисні властивості каші допомагають знизити його рівень і підтримувати на нормальному рівні.

Якщо вранці снідати такий кашею, то гарний настрій, заряд бадьорості, позбавлення від депресії і сонливості забезпечено.

Ще один істотний плюс вівсянки - нормалізація роботи травного тракту, адже вона сприяє зниженню кислотності шлункового соку, а також зникають запор, діарея і проблеми з роботою печінки.

Як краще готувати вівсянку?

Деякі дієтологи рекомендують снідати вівсянкою, звареною тільки на воді. Таку пораду аргументується тим, що після вживання такої каші шлунок обволікається своєрідною плівкою, а це полегшує процес травлення протягом усього дня. Цю рекомендацію обов`язково варто виконувати при виразковій хворобі, адже в приготовленої на воді каші утворюється так звана слиз, яка сприяє позбавленню від цієї хвороби.

Багато мам вранці готують корисний сніданок дітям у вигляді вівсянки на молоці або воді, додаючи туди фрукти, ягоди, цукор і масло. Калорійність такого блюда значно вище, однак, маленьким, худеньким дітям і тим, хто хоче набрати вагу, це дуже до речі.

Якщо ж вага набирати не потрібно, а дуже хочеться приготувати цю страву саме на молоці, то й його калорійність можна знизити: варто просто розвести молоко водою і відмовитися від додавання цукру і масла.

Незважаючи на всі корисні властивості вівсянки, вона також має свої недоліки і може завдати шкоди організму людини:

• Таким продуктом, як вівсянка, не варто зловживати, адже разом зі шлаками вона може виводити з організму кальцій. Надалі це може привести до розвитку такого захворювання, як остеопороз, і в цілому негативно відбитися на стані організму і всієї кісткової системи.
• Люди, яким поставили діагноз целіакія, повинні утриматися від вживання вівсянки. Це пов`язано з індивідуальними проблемами організму, які вона може погіршити.

Яку вівсянку вибрати в магазині, щоб вона була і смачною і корисною?

Вранці у багатьох не вистачає часу зварити кашу, і тоді на допомогу приходить вівсянка швидкого приготування. Варто зауважити, що калорійність такого сніданку дуже висока, навіть якщо готувати її на воді. Користі ніякої вона не принесе, тому від такого сніданку краще відмовитися. Є ймовірність сильно нашкодити підшлунковій залозі, а також зіткнутися із зайвими кілограмами.

Герметичність упаковки, колір самих пластівців і термін придатності не потрібно ігнорувати. Тільки свіжа, якісна вівсянка буде хорошим, корисним сніданком. Калорійність цих двох видів вівсянки незначно відрізняється, тому ваш вибір залежить тільки від особистих переваг.

Звичайно, вівсянка має свої недоліки, але достоїнств у неї набагато більше. Якщо урізноманітнити свій раціон такий кашею, то гарне самопочуття, прекрасний настрій і бадьорість будуть забезпечені.