Дієтичні супи для схуднення: 7 корисних рецептів

Щоб завжди прекрасно виглядати і не набирати зайвої ваги, необов`язково сидіти на суворій дієті і відмовлятися від всіх улюблених страв. Досить дотримуватися дієтичного харчування і їсти тільки низькокалорійні продукти. У даній статті ви знайдете прості рецепти смачних і корисних дієтичних супів для схуднення, які допоможуть вам помітно постройнеть і завжди залишатися у формі.

Дієтичні супи-пюре

Одним з найбільш корисних, смачних і поживних страв, які можна використовувати для дієтичного харчування, є всілякі супи-пюре. Вони готуються дуже швидко, надовго позбавляють від почуття голоду і наповнюють вашу кухню чудовим ароматом.

Щоб смачно пообідати і при цьому не нашкодити своїй фігурі, можна приготувати неймовірно смачну страву з сочевиці. Цей продукт не тільки ідеально підходить для позбавлення від зайвих кілограмів, але і збагачує людський організм необхідними корисними мікроелементами, вітамінами і рослинним білком.

Ароматний дієтичний суп з сочевиці для схуднення ви можете приготувати за наступним рецептом:

Поставте на плиту невелику каструльку і влийте в неї 1 літр чистої води;
Один невеликий кабачок і одну моркву слід очистити від шкірки, ретельно вимити і дрібно нарізати. Також необхідно нарізати маленькими кружечками 3-4 пера зеленої цибулі;
Всі овочі закинути в окріп, зменшити вогонь і варити близько 10-15 хвилин. Трохи посолити і поперчити;
Добре промити сочевицю і покласти її в ємність. Залишити так ще на 5 хвилин;
По закінченні цього часу вогонь слід вимкнути і додати в каструлю 2-3 краплі оливкового масла;
Далі готовий перший необхідно добре перемішати і подрібнити всі інгредієнти за допомогою блендера. У готову страву додати кілька листочків свіжого базиліка і подавати на стіл.

Наступний рецепт дозволить вам приготувати легкий і смачний дієтичний суп-пюре з овочів з фрикадельками:

Очистити від шкірки цибулину невеликого розміру, ретельно вимити і нарізати маленькими шматочками;
Взяти 400 грам фаршу, додати до нього нарізану цибулю, трохи підсолити і виліпити маленькі фрикадельки;
Влити в неглибоку сковороду олію і обсмажити в ньому фрикадельки;
1 невеликий качан цвітної капусти вимити і розділити на суцвіття;
1 кабачок середнього розміру очистити від шкірки і насіння, ретельно вимити і дрібно нарізати;
Покласти овочі в каструлю, залити достатньою кількістю води, трохи посолити і відварити до готовності;
Злити воду, додати в цю ж каструлю 200 мл вершків і подрібнити все за допомогою блендера. Варити на повільному вогні ще близько 10 хвилин. При необхідності ще трохи посолити і додати спеції за смаком;
Додати раніше приготовані фрикадельки, прикрасити свіжою зеленню і подавати на стіл. Смачний і ароматний дієтичний суп-пюре з фрикадельками готовий!

Дієтичний курячий суп

Курячі супи завжди користуються величезною популярністю у дорослих та дітей.

Цей рецепт допоможе вам приготувати легке і корисне, але в той же час дуже смачне, ситне і поживне перше на курячому бульйоні:

500 грам курячого філе залити двома літрами холодної води і поставити на вогонь;
Коли вода закипить, видалити піну, трохи посолити, поперчити і додати будь-які спеції за смаком;
1 морква та 1 цибулину очистити від шкірки, вимити, дрібно нарізати і помістити в ту ж каструлю;
1 корінь селери ретельно вимити, подрібнити і закинути туди ж;
Варити до готовності курки, потім вийняти її з бульйону, остудити, дрібно нарізати і помістити назад в каструлю;
В окремому посуді відварити курячі яйця, остудити їх очистити і розрізати кожне яйце на 4 частини;
Розлити курячий суп по тарілках, додати в кожну тарілку шматочки яєць і прикрасити подрібненою свіжою зеленню.

Дієтичний цибульний суп

Цибулевий суп є невід`ємною частиною раціону багатьох людей, які піклуються про свою фігуру і хочуть позбутися від декількох зайвих кілограмів.

Цей овоч знижує холестерин, нормалізує роботу травного тракту, покращує метаболізм і обмінні процеси, а також допомагає знизити рівень глюкози в крові, завдяки чому спалюються жирові відкладення, і фігура набуває стрункі і привабливі форми.

Існує навіть спеціальна дієта, під час дотримання якої можна їсти тільки цибульний суп, приготований за різними рецептами.

Подібний режим харчування допомагає скинути від 4 до 7 кілограмів зайвої ваги всього лише за один тиждень. До того ж, втрачену вагу після такої дієти не повертається протягом тривалого періоду часу.

Приготувати цибульний суп для дієтичного харчування ви можете за такими рецептами.

рецепт №1

Взяти 6 цибулин, очистити від шкірки, добре вимити і нарізати невеликими шматочками. Також ретельно вимити і подрібнити 1 кілограм капусти, 3-4 середніх помідора, 2 болгарських перцю і пучок селери. Всі овочі помістити в емальовану каструлю, добре перемішати і залити достатньою кількістю води. Поставити ємність з майбутнім супом на плиту, довести до кипіння, варити 10 хвилин на сильному вогні, потім зменшити вогонь, накрити кришкою і залишити так до готовності всіх овочів. Трохи посолити і додати спеції за смаком.

рецепт №2

Слід використовувати 6 цибулин, 6 цілих томатів, 1 болгарський перець, 1 невелику моркву і 100 грам кореня селери. Варити блюдо необхідно так само, як і в попередньому рецепті. По завершенні приготування можна додати дрібку куркуми і меленого імбиру.

рецепт №3

Необхідно взяти 6 цибулин, 1 буряк середнього розміру, 6 помідорів, 2 невеликих морквини, 200 грам капусти і 1 болгарський перець. У всьому іншому суп готується точно так же, як і в першому рецепті.

Дієтичний зелений борщ з щавлю

Щавель - улюблена культура дівчат, які піклуються про свою фігуру. На основі цієї зелені можна приготувати надзвичайно легкий і смачний зелений борщ, при регулярному вживанні якого ваші зайві кілограми будуть просто танути на очах.

Поласувати цим чудовим блюдом вам допоможе наступний рецепт:

2,5 літра води закип`ятити, в окремому посуді відварити круто кілька курячих яєць;
3 моркви очистити, вимити, нарізати невеликими кільцями і злегка обсмажити на оливковій олії;
3-4 картоплини очистити від шкірки, ретельно вимити і нарізати соломкою, після чого закинути в киплячу воду;
Туди ж додати подрібнену цибулину невеликого розміру;
2 пучка свіжого щавлю дрібно нарізати і закинути в каструлю з майбутнім супом;
Трохи свіжої зелені - кропу, петрушки, зеленої цибулі - подрібнити і посипати нею готовий суп;
Якщо щавель не дуже кислий, додати в блюдо трохи лимонного соку;
Перед подачею на стіл в кожну порцію покласти пару шматочків відварених курячих яєць і 1 ложку нежирної сметани.

Існує ще безліч різних рецептів дієтичного супу для схуднення, за допомогою яких можна урізноманітнити своє щоденне меню. Навіть при бажанні помітно постройнеть і позбутися від декількох зайвих кілограмів, зовсім необов`язково в усьому себе обмежувати і відмовлятися від смачних і поживних страв.

Ситні дієтичні супи для схуднення ідеально підійдуть для тих, хто любить добре і щільно поїсти і при цьому хоче трохи схуднути.