овочевий пиріг

Овочевий пиріг

Відео: Рецепт Овочевого Пирога з Брокколі

Час для підготовки: 15 хвилин;
Час для приготування: 40 хвилин;
Із вказаної кількості інгредієнтів виходить приблизно 2 порції.

Складові:

Червоний болгарський перець (невеликий) - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Печериці (великі) - 4 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Яйця - 3 шт.
Молоко знежирене - 700 мл-
Сухі дріжджі - 1 пакетик.
Перець, сіль - за смаком.

Як приготувати Овочевий пиріг

• Ретельно вимити перець, очистити його від насіння і нарізати невеликими кубиками.
• Вимити, очистити від шкірки кабачок. Його також необхідно нарізати кубиками.
• Печериці подрібнити.
• В окремій мисці змішати яйця, молоко і дріжджі.
• Посолити, поперчити за смаком.
• Змішати овочі з отриманою сумішшю.
• Розігріти духовку до 230 ° С (термостат 7).
• Вилити яєчно-овочеву суміш у форму для запікання (бажано з антипригарним покриттям).
• Випікати близько 40 хвилин.