Пастуший салат

Пастуший салат 2,3,4 етапиЧас підготовки: 15 хвилин.
Час приготування: 0 хвилин.

Інгредієнти (на 2 порції):
2 болгарських перцю;
4 помідори;
2 огірка;
2 цибулини;
0,5 лимона;
3 гілочки петрушки;
1 столова ложка вазелінового масла;
2-3 листочка м`яти;
сіль і перець.
Вимити овочі та зелень, потім висушити за допомогою паперового рушника. З перців видалити все насіння і плодоніжки. Помідори і огірки нарізати невеликими кубиками і покласти їх в глибоку салатницю. Солодкий болгарський перець нарізати такими ж невеликими кубиками і додати його до вже подрібненим огірків і помідорів. Очищену цибулю порізати тонкими кільцями і також відправити в салатницю. Дрібно подрібнити петрушку і м`яту, з`єднати з іншими інгредієнтами. З половини лимона вичавити сік. Готовий салат слід поперчити і посолити за смаком, потім заправити свіжовичавленим лимонним соком, додати вазелінове масло, гарненько перемішати і подавати до столу.

схоже