Як варити курячий суп в мультиварці

Курячий суп в мультиварці досить популярна страва, що займає мало часу і сил. Для його приготування можна використовувати різні додаткові інгредієнти, такі як гриби, сир, вершки, вермішель. Але найбільш поширеним все-таки залишається класичний рецепт.

суп з куркою

Різні види курячих супів - часті страви на обід в будь-якій сім`ї. І це не дивно, оскільки, при використанні різних інгредієнтів, можна надати абсолютно новий, незвичайний смак курячого бульйону.

Це може бути як дуже ситна і поживна їжа, так і легкий, дієтичний варіант. Якщо для приготування застосовується мультиварка, то це не займе багато часу. Пропонуємо розглянути наведені нижче рецепти з фото.

класичний рецепт

Завдяки класичним рецептом, курячий суп вийде корисним і поживним, але в той же час досить легким, не завдає шкоди фігурі.

Список необхідних складових:

  • П`ять картоплин невеликого розміру;
  • Курячі ніжки в кількості трьох штук;
  • Одна морква;
  • Одна цибулина невеликих розмірів;
  • Рослинну рафіновану олію в кількості двох столових ложок;
  • Трохи зелені;
  • сіль;
  • Чорний мелений перець.

Час приготування - 1 година.

Калорійність страви - 59 ккал в 100 р

Етапи приготування супу з курячими ніжками в мультиварці:

суп з куркою

  1. Овочі почистити і добре вимити. Нарізати цибулю в формі невеликих кубиків. Половину моркви подрібнити на тертці великого розміру, а другу частину нарізати у вигляді невеликої соломки;
  2. У мультіварочную чашу налити рослинне масло і відразу ж додати підготовлені овочі;
  3. Поставити прилад в режим «Випічка» і протягом п`яти хвилин обсмажити овочі;
  4. Помістити до овочів курячі ніжки і додати необхідну кількість окропу;
  5. Закрити кришку приладу, поставити функцію «На пару» і залишити на 20 хвилин;
  6. Картоплю почистити, ретельно промити і порізати у вигляді соломки;
  7. Додати картопляну соломку в мультиварку. В цей же час додати сіль і перець. Залишити варитися на 15 хвилин;
  8. Зелень помити і подрібнити;
  9. Додавати зелень в момент подачі страви до столу.

Курячий суп з вермішеллю в мультиварці

Спосіб приготування цього першого блюда дуже простий, тому для початківців кулінарів вважається найбільш підходящим. Для того щоб його приготувати, знадобиться:

  • Спеціальний курячий набір для супу в кількості 400 г;
  • Чотири картоплини середнього розміру;
  • Одна морква;
  • Вермішель «Павутинка» в кількості склянки;
  • Одна цибулина;
  • Вода об`ємом в 2,5 мл;
  • сіль;
  • Спеції.

Час приготування - 1 година.

Калорійність - 24 ккал в одній порції.

Як варити курячий суп з вермішеллю в мультиварці:

Процес приготування необхідно почати з підготовки всіх необхідних продуктів. Для цього, курку потрібно вимити і трохи підсушити за допомогою паперових серветок.

підготувати курку

Всі овочі також очистити, вимити і порізати. Цибулю подрібнити на невеликі кубики і морква також необхідно подрібнити, тільки на тертці дрібного розміру.

порізати овочі

Картоплю нарізати у формі соломки;

картопля порізати

У мультиварку викласти всі підготовлені продукти і додати сіль зі спеціями;

Залити вміст чаші підготовленим кількістю очищеної води;

варити суп

Поставити в приладі функцію «Гасіння» і залишити на 1 годину;

За десять хвилин до завершення заданого часу необхідно додати вермішель;

вермішель додати

Після відключення мультиварки блюдо буде повністю готове.

суп готовий

Суп з вершками

Завдяки цим рецептом суп виходить досить густим і дуже поживним. У процесі приготування знадобиться:

  • Філе курки в кількості 400 г;
  • Чотири картоплини;
  • Одна цибулина;
  • Печериці в кількості 200 г;
  • Вершки з жирністю в 20% в кількості 300 г;
  • Два часниковий зубчики;
  • Рослинна олія об`ємом в 20 мл;
  • Сіль.

Час приготування - 50 хв.

Калорійність страви - 97 ккал в 100 р

Детальний опис приготування курячого супу з вершками в мультиварці Редмонд:

курячий супчик

  1. Картоплю очистити, вимити і нарізати у формі кубиків;
  2. Куряче філе також нарізати на невеликі шматочки;
  3. Скласти картоплю разом з куркою в мультиварку, наведену в режим «Гасіння», закрити і залишити варитися на півгодини;
  4. Цибулю почистити, вимити і подрібнити за допомогою ножа;
  5. Через встановлений час витягти з мультиварки картопля і курку. Бульйон, що видалити з чаші, оскільки більше він не потрібен;
  6. Мультиварку помити і знову включити. Додати в чашу рослинне масло, до якого після нагрівання додається подрібнену цибулю. На режимі «Випічка» обсмажувати протягом п`яти хвилин;
  7. У цей час можна зайнятися підготовкою печериць. Їх необхідно почистити і порізати на кубики невеликих розмірів. Часник також очистить і пропустити через спеціальний прес для даного продукту;
  8. Додати в мультиварку до цибулі гриби і часник. Поставити прилад в режим «Обсмажування» і закрити кришку. Залишити на 15 хвилин;
  9. Додати до всіх обсмаженою продуктам картопля і курку. Бажано робити це в іншому посуді. Оскільки потрібно ще і робота з блендером, яким подрібнюються всі підготовлені продукти;
  10. Головне простежити, щоб швидкість блендера перебувала в своєму мінімальному стані;
  11. Перекласти отримане пюре в мультиварку і поставити прилад в режим «Варка». Як тільки поверх рідини утворюється піна, суп-пюре з вершками буде повністю готовий.

Слапшой і фрикадельками

Для приготування знадобиться:

  • Курячий фарш в кількості 270 г;
  • Картопля в кількості 350 г;
  • Одна морква;
  • Одна велика цибулина;
  • Вермішель в кількості 100 г;
  • Олія соняшникова в кількості двох столових ложок;
  • Кріп в кількості 15 г;
  • Один лавровий листочок;
  • сіль;
  • Перець чорний мелений;
  • Вода об`ємом в 2 л.

Час приготування - 1 година.

Калорійність страви - 47,5 ккал в 100 р

Покрокове приготування супу:

грибний суп

  1. Для початку необхідно зайнятися підготовкою фрикадельок. Для цього до фаршу додати перець і сіль, а потім ретельно перемішати. Зробити фрикадельки невеликих розмірів;
  2. Цибулю і моркву очистити і вимити. Нарізати цибулю дрібними кубиками, а моркву натерти на тертці;
  3. Картоплю очистити, ретельно вимити і нарізати у формі дрібної соломки;
  4. У мультиварку додати масло, і висипати морква з цибулею. Поставити режим «Випічка» і обсмажувати протягом п`яти хвилин;
  5. Залити підготовлену зажарку гарячою водою і туди ж додати картоплю. Накрити кришкою і залишити на 15 хвилин;
  6. Після закінчення заданого часу помістити в воду фрикадельки і знову залишити на десять хвилин;
  7. Додати вермішель;
  8. Присипати сіллю і перцем. Залишити на п`ять хвилин. Курячий суп з локшиною і фрикадельками повністю готовий.
пиріг з вареннямЧитайте як приготувати тертий пиріг з варенням в мультиварці.

Читайте як приготувати яєчню з сиром і ковбасою в хлібі, рецепти тут.

Читайте як смачно приготувати мариновану цибулю. Цей продукт дуже часто зустрічається в різних салатах, його пікантний смак надає будь-якої страви соковитості.

Як варити суп з куркою і грибами

Для приготування цього супу потрібно:

  • Куряче філе в кількості 300 г;
  • Гриби-шампіньйони в кількості 300 г;
  • П`ять картоплин невеликого розміру;
  • Одна цибулина;
  • Одна морква;
  • сіль;
  • спеції;
  • Лавровий лист;
  • вода;
  • Соняшникова олія;
  • Вермішель в кількості склянки.

Час приготування - 2 години.

Калорійність страви - 24 ккал в 100 р

Рецепт покрокового приготування курячого супу з грибами:

  1. Лук з морквою очистити, помити і подрібнити. Помістити їх в мультиварку і на режимі «Випічка» обсмажити протягом десяти хвилин;
  2. Куряче філе порізати на невеликі кубики і додати до вже обсмаженою овочам;
  3. На цьому ж режимі знову обсмажувати протягом 20 хвилин. Час від часу необхідно помішувати продукти;
  4. Картопля і гриби порізати на кубики і також додати в мультиварку;
  5. Налити необхідну кількість води, додати спеції, сіль;
  6. Поставити режим «Гасіння» і залишити суп на 1,5 години;
  7. За п`ять хвилин до закінчення приготування додати вермішель.

З сиром

курячий суп

Для того щоб приготувати цю страву, потрібно:

  • Плавлений сир в кількості 300 г;
  • П`ять картоплин;
  • Рис в кількості склянки;
  • Дві цибулини;
  • Одна морква;
  • Два часниковий зубчики;
  • Курячий бульйон об`ємом в 2,5 мл;
  • Рослинна олія в кількості двох столових ложок;
  • сіль;
  • Чорний мелений перець;
  • зелень;
  • Сухарі.

Час приготування - 1,5 години.

Калорійність - 70 ккал в 100 р

Як готувати курячий суп з плавленим сиром:

  1. Для початку необхідно поставити мультиварку для розігріву. Додати в чашу рослинне масло в кількості однієї столової ложки і поставити на режим «Випічка»;
  2. Цибулю почистити і помити, нарізати на невеликі кубики або соломку. Покласти в розігріту мультиварку;
  3. Часник почистити і подрібнити. Також додати слідом за цибулею;
  4. Моркву почистити і натерти на тертці великого розміру. Додати в чашу ще столову ложку рослинної олії і після цього відправити туди ж подрібнену моркву;
  5. Картопля теж почистити і нарізати на кубики середніх розмірів;
  6. Рис ретельно промити і додати разом з картоплею в мультиварку;
  7. Додати спеції і сіль, зелень;
  8. Залити вміст чаші готовим курячим бульйоном;
  9. Поставити режим «Гасіння» і закрити кришку. Залишити варитися на цілу годину;
  10. Додати сир і ретельно перемішати суп. Закрити кришку і проварити ще протягом 15 хвилин;
  11. Подавати суп до столу необхідно разом з сухариками, які можна відразу покласти в блюдо, а можна подати в окремій піалі.

Курячий суп можна готувати різними способами. Особливо це швидко і легко виходить в мультиварці. Таке блюдо виходить дуже легким, але в той же час поживним. Для людей, що стежать за своїм здоров`ям і фігурою, це найбільш вдалий варіант першої страви.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
схоже