Смажена яловичина з овочами

Час підготовки: 30 хвилин.
Час приготування: 5 хвилин.
Інгредієнти з розрахунком на 4 порції:
Блюдо містить тільки один дозволений продукт
§ 500 г парної яловичини;
§ 1 невеликий зелений перець;
§ 2 середніх моркви;
§ 1 маленьких пучок білих цибулин;
§ 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
§ 6 ст. л. соєвого соусу;
§ 1 ст. л. білого винного оцту;
§ 2 ч. Л. рідкого підсолоджувача;
§ сіль і перець.

М`ясо очистити від плівок, порізати на маленькі шматочки. Кукурудзяний крохмаль змішати з соєвим соусом і залити в глибоку ємність, покласти туди ж м`ясо, гарненько перемішати і ставити в холодильник маринуватися на 30 хвилин.
Після цього м`ясо необхідно посмажити на сковороді близько однієї хвилини на великому вогні до золотистої скоринки і відкласти в тепле місце. Видалити насіння з перцю і нарізати його тонкими смужками. Цибулини вимити і дрібно нарізати. Морква необхідно очистити і нарізати кружечками середньої товщини. Сковороду змастити маслом і гарненько обсмажити овочі. Додати м`ясо, маринад, спеції, підсолоджувач. Тримати на маленькому вогні і постійно помішувати.