Курячі котлети з гарбузом по Дюканов

Відео: Котлети з Гарбузи Пісні, Котлети Гарбузово-Вівсяні, Їжа в Пост

Ці яскраві, соковиті і дуже апетитні котлети сподобаються не тільки тим, хто сидить на білковій дієті, але і всім людям, які вводять в свій раціон корисні і якісні продукти. Завдяки тому, що при приготуванні цього м`ясної страви не використовується ні грама масла, вони виходять дуже ніжними, повітряними і дуже ароматними. Крім того, приготування «помаранчевих» котлет займає не більше півгодини часу. Все, що вам потрібно зробити - це подрібнити овочі і курку, додати в суміш спеції і сіль і поставити блюдо в духовку. Вже через 20 хвилин ви зможете подати на стіл це надзвичайно красиве м`ясо. Готуючи цю страву, ви можете експериментувати: додавати в нього подрібнену капусту, часник або брокколі.

Складові:
- 300 грам курячого філе;
- 200 грам гарбуза;
- сіль;
- червоний і білий перець;
- цибуля (1 шт.).

приготування

1. Виберіть для приготування курячих котлет по Дюканов стиглу, соковиту, яскраво-помаранчеву гарбуз, ретельно промийте її під проточною водою, видаліть за допомогою гострого ножа шкірку і подрібніть її за допомогою блендера або овочевий терки.

натерти гарбуз

2. Свіже куряче філе наріжте невеликими сегментами і зробіть з нього фарш.

нарізати філе

3. Очистіть за допомогою ножа цибулю від лушпиння, наріжте його НЕ дрібній тертці.

Додати спеції і цибулю

4. У велику ємність висипте всі інгредієнти курячих котлет: гарбуз, цибуля і курячий фарш, додайте приправи і ретельно перемішайте масу.
5. Покладіть в вогнетривку ємність харчову папір.
6. За допомогою двох ложок сформуйте невеликі котлетки і викладіть їх на папір.

7. Поставте вогнетривку ємність в розпечену духовку (180 градусів), смажте близько півгодини.

запекти