Основні принципи схуднення, пропоновані оленою анісімова. Як складається меню?
У боротьбі за прекрасну форму жінки вдаються до різних дієт. Деякі з методів дійсно допомагають позбутися обридлих зайвих кг, але нерідкі випадки, коли спосіб виявляється неефективним. Що ж служить причиною цього? Як правило, справа в тому, що методика не підходить в силу індивідуальних особливостей організму. Саме тим і відрізняється дієта Олени Анісімовій, що для кожного вона розробляється окремо.
У фахівця є власний інтернет-ресурс, на якому вона спілкується з пацієнтами, вивчає кожен конкретний випадок. Перш ніж скласти дієту, фахівець виявляє причину появи зайвої ваги, аналізує стан здоров`я людини, що худне, і тільки потім розробляє методику.
Основні принципи
Багато з тих, хто успішно справлявся із зайвою вагою по системі, розробленої дієтологом, дуже позитивно відгукуються про фахівця. Починаючи працювати з пацієнтом, вона продовжує взаємодіяти з ним, поки він не досягне результату, надаючи всіляку підтримку, в тому числі, психологічну.
Не існує єдиної методики схуднення, яка була б універсальною для всіх.
Проте, дієтолог Олена Анісімова охоче ділиться порадами, які допоможуть кожній людині, сражающемуся проти надмірних кг:
- Раціон дієти повинен не тільки підходити худне за станом здоров`я, змістом тих чи інших елементів, а й подобатися. Якщо у людини не буде виникати приємних відчуттів від прийому їжі, система схуднення не піде йому на користь. Обернутися це може відмовою від проходження раціону, а значить, відсутністю результату;
- Олена Анісімова вважає, що схуднення не повинно бути стрімким. Тільки в цьому випадку воно буде корисним, а йти будуть не м`язова тканина і потрібна організму рідину, а жири;
- Не рекомендується занадто скорочувати кількість споживаних калорій. Їх повинно бути як мінімум 1200. При цьому потрібно займатися спортом. Тільки тандем правильного харчування і спорту дозволить позбавлятися від зайвої ваги правильно. Кількість споживаних калорій має розраховуватися індивідуально;
- Необхідно отримувати всі речовини від харчування, включаючи жири (близько 75 г / день). Для отримання білка потрібно їсти рибу, молокопродукти, м`ясо, яйця. Дієтолог рекомендує не з`єднувати білкову їжу з вуглеводної;
- Олена Анісімова радить дотримуватися принципів дрібного харчування.
Відповідно до думки фахівця обов`язково потрібно вживати сніданок, під час якого організм повинен отримувати близько 400 кКал. Обід повинен бути ще більш насиченим і давати близько 500 кКал.
У денний час доби дієтолог радить їсти зелені овочі. Енергетична цінність страв, споживаних в полудень і вечерю, повинна бути невисокою. В силу цього харчування повинне бути розподілено таким чином, щоб на ці прийоми їжі доводилося найменшу кількість кКал за весь день.
питний режим
Цьому аспекту теж потрібно приділити належну увагу.
Ось що радить дієтолог:
- Необхідно вживати 1 склянку чистої води незадовго до їжі. Такий підхід дозволить встановити контроль над апетитом;
- Не варто пити холодну воду. В іншому випадку з`їдені страви на третину години раніше залишають шлунок і, до того ж погано перетравлюються. Внаслідок цього організм недоотримує потрібних елементів. Що важливо, при цьому почуття голоду настає набагато раніше. Через це кількість їжі в меню людині здається недостатнім і він може збільшити його на шкоду здоров`ю й фігурі;
- Бажано пити кип`ячену воду, вважаючи за краще її рідини з пластикової тари;
- Слід значно урізати або взагалі прибрати з раціону газовану воду і напої - вони перешкоджають травленню, викликають дискомфорт, здуття живота і згубно впливають на зубну емаль;
- Деяким людям звичайна вода здається занадто позбавленою смаку для того, щоб приймати її у великих кількостях (що теж передбачено дієтою). Поліпшити її смакові якості можна за допомогою додавання в рідину соку лимона або інших цитрусових фруктів.
У раціон дієти Олена Анісімова радить включити напої, рецепти яких наведено нижче.
імбирний
Він надає тонізуючу дію, сприяє розрідженню крові, стимулює травлення. Крім того, імбир допомагає худнути.
Кип`ятимо 1 л води. У рідину додаємо натертий на тертці корінь імбиру (3 ст. Л.). Дайте суміші прокипеть хвилини 3, потім зцідіть напій. Поки він ще гарячий, насипте в нього мелений перець червоний і вичавити сік 1 лимона. Простежте за його охолодженням - коли відвар досягне 40 градусів, додайте кілька ложок меду.
обліпиховий
З ягід вийде смачний і поживний напій. Обліпиха має в своєму складі ненасичені ліпідні кислоти і безліч вітамінів. Жінкам рецепт настою сподобається ще і тим, що він сприяє поліпшенню зовнішнього вигляду. Ягоди є дуже ефективним засобом боротьби зі стресом і інструментом для підвищення імунітету.
Промийте 150 г обліпихи, розділіть ягоди на дві частини, одна з них повинна бути менше, а друга - більше. Другу частину пам`ятайте, з`єднайте з цілими ягодами і відправте їх в ємність, заливши 0,5 л окропу. Оберніть посуд теплим рушником, залиште ненадовго, щоб напій настоявся. Урізноманітнити смак, надати йому додатковий аромат можете, додавши в напій пару ложок листя заварного чаю. Пити настій обліпихи рекомендується з медом.
Виходячи з рекомендацій Олени Анісімовій, можна скласти приблизне меню для дієти, яке підійде кожному. Його можна застосовувати як спосіб правильного харчування.
На сніданок їмо сир, додавши в нього сухофрукти. Страву можна замінити омлетом, кашею, приготовленою на молоці, бутербродом з сиром (хліб для нього потрібно взяти чорний, а прикрасити і зробити блюдо смачніше можна за допомогою зелені).
Варіанти обіду можуть бути такими: овочевий суп, салат з сирими зеленими овочами (заправити страву можна нежирною сметаною, соком лимона або оливковою олією), печена курятина з овочами, відварна риба, овочеве рагу, каша, приготована на воді. Можете з`єднати овочеве і м`ясне (або рибне) страву із запропонованого списку. Картопля не рекомендується вживати з іншими стравами.
На полуденок можна з`їсти фрукти, яйця, горіхи.
Варіанти вечері: каша з гарбуза з молоком, печені овочі, фруктовий салат (заправити його можна йогуртом), нежирний кефір, салат овочевий (приготувати страву можна з томатів, болгарського перцю, а заправити соком лимона, маслом рослинним).
На закінчення
З огляду на те, що режим харчування, складений Оленою Анісімовій, як правило, переноситься легко і є здоровим, дієта не повинна бути тимчасовим явищем - бажано дотримуватися правильного раціону протягом тривалого часу. До слова, звикнути до нього можливість буде. Системи харчування, розроблені дієтологом, розраховані на тривалий період.
Облік віку, статі, причин появи зайвої ваги - всі ці фактори враховуються при складанні раціону, що є правильним підходом.