Дієта Тетяни Рибакової: особливості раціону, меню на тиждень

Історія Тетяни Рибакової нагадує всім відому казку про гидкого каченяти, який перетворився на прекрасного лебедя. Тетяна була дуже повною дівчинкою, її вага перевищувала 100 кг і доставляв їй багато проблем зі здоров`ям, страждань і труднощів у спілкуванні з однолітками. Однокласники дражнили її, а про хлопчаків і думати було нічого.

Правильний підхід - оптимальний результат

В один прекрасний день Тетяна вирішила міняти своє життя. Раніше вона абсолютно не обмежувала свій раціон, а батьки дозволяли їй без міри вживати шоколадки і чіпси. Прийнявши рішення змінюватися, Таня доклала всіх зусиль і грунтовно підійшла до проблеми.

Цілеспрямована дівчина вивчала спеціальну літературу, приборкала свої слабкості і встала на шлях схуднення. Результат був дуже вражаючим, до випускного вечора Таня скинула більше 50 кг. У чому ж секрет Тетяни? В правильно підібраному раціоні харчування і посильних фізичних навантаженнях.

На чому ґрунтується успіх:

дробове п`ятиразове правильне харчування;
відмова від шкідливих висококалорійних продуктів: солодощі, чіпси, шоколадки, фаст-фуд, солодкі напої;
відмова від смаженого і мучного;
регулярні заняття фізкультурою.

Принцип харчування за методом Тетяни Рибакової

Вивчивши численні літературні джерела, Тетяна прийшла до рішення худнути по високобілковій дієті. Адже високобілкове харчування призначене не тільки для спортсменів, які хочуть спалювати жир і нарощувати м`язи. Це також хороший спосіб для всіх попрацювати над своїм силуетом і втратити зайву вагу.

Хоча білок є будівельним матеріалом, високобілкова дієта не викликає збільшення ваги, тому що вона бідна енергетичними компонентами, такими як вуглеводи і жири.

Слід зосередитися на забезпеченні організму достатньою кількістю білка, враховуючи, що на кілограм маси тіла його потрібно приблизно 2-2,5 грама. Попит на нього залежить від людини, її здоров`я і фізичної активності. Так, наприклад, в разі хвороби він служить також для відновлення клітин.

Дотримуватися принципів такого харчування вам допоможуть таблиці калорійності, які роблять можливим визначити точні потреби організму в білку. Більшість тварин білків міститься в м`ясних продуктах, тому раціон, як і дієта Дюка, не вимагає великих жертв від людей, які люблять цей вид їжі. У всіх споживаних стравах кожен день необхідна наявність близько 10-15% білка, що становить приблизно 100-120 г в день.

Джерела білків:

яйця;
молоко;
м`ясо і м`ясні продукти, наприклад, курка, індичка, яловичина і телятина;
риба, наприклад, тунець, лосось і макрель;
сир;
бобові;
нежирний сир.

Чого слід уникати:

підсмажування їжі на маслі;
висококалорійних продуктів;
великої кількості жирів і вуглеводів.

Меню для дієти на тиждень

Щоб схуднути, потрібно організувати 4-х разове харчування, але краще харчуватися дрібно 5 разів на день, включаючи другий сніданок і полуденок.

На перший сніданок треба їсти їжу з високим вмістом білка. Тетяна рекомендує на сніданок варити каші в якості добавки до білків. На другий сніданок добре перекусити фруктами або ягодами.

На обід варто також їсти м`ясо, рибу, яйця і овочі на гарнір. Рекомендовані свіжі овочі і блюдо з складних вуглеводів. Білкові продукти треба відварювати або готувати на пару, віддаючи перевагу маложирного м`яса або риби.

На полуденок можна вживати кисломолочні та молочні маложирні продукти і фрукти.

На вечерю - овочі і молочні продукти, можна з`їсти шматочок відвареної маложирна риби або м`яса, яйце без жовтка. Вечеря потрібно робити бути ситним, у вас не повинно залишатися після нього відчуття голоду. Але не варто затягувати з вечерею, краще не їсти після 18:00.

Складаючи меню на тиждень, можна скористатися наступними варіантами, підбираючи раціон так, щоб страви чергувалися, а організм при цьому отримував рівномірно всі необхідні компоненти.

Варіанти сніданку:

200 г вівсяної каші і 2 відварених яйця;
омлет з 3 білків і 200 г вівсяної каші;
мюслі;
омлет з 3 яєць і стакан кефіру;
тарілка пшоняної каші і 2 відварених яйця.

Варіанти другого сніданку:

жменю ягід;
великий грейпфрут;
з`їжте який-небудь фрукт, це може бути яблуко, персик або груша;
50 г нежирного сиру або 100 г сиру;
2-3 білка яєць або омлет з них.

Варіанти обіду на кожен день:

200 г перлової каші, половина вареної курячої грудки, 1 помідор або огірок;
200 г каші гречаної і 3 відварені або запечених курячих гомілки, салат з капусти або огірків з помідорами;
200 г пшеничного каші і 150 г відвареного або тушкованого м`яса;
200 г рису відвареного і відварне або запечене м`ясо - 150-200 г;
200 г сочевиці з відварною куркою або рибою, 1 помідор або огірок;
200 г каші гречаної і 200 г гуляшу з нежирної яловичини;
200 г картоплі відвареного і відварна куряча грудка, салат.

Що можна з`їсти на полудень:

жменю горіхів;
жменю сухофруктів;
стакан кефіру і грейпфрут або яблуко;
персик, яблуко, апельсин;
фруктовий салат.

вечеря:

200 г хека, минтая, оселедця або інший нежирної риби, приготованої на пару або відвареної, салат зі свіжих овочів;
200 г нежирного сиру і салат зі свіжих або запечених овочів;
куряча грудка і салат.

Результати харчування по Рибакової

Кожен організм має різні потреби, тому важко визначити, скільки кілограмів ви втратите з цією дієтою. Більшість людей протягом першого місяця втрачають до 4-5 кг.

Люди, які використовують харчування з високим вмістом білка, відгукуються про нього цілком позитивно. На жаль, існує також думка про те, що через втрату води в організмі після дієти може з`явитися «ефект йо-йо»Або«ефект повернення колишнього ваги». Це пов`язано з тим, що для правильного функціонування організму необхідна достатня кількість води, якого при цій дієті недостатньо.

Інший нюанс в тому, що часто м`ясні і молочні продукти містять велику кількість шкідливого холестерину. Дієта може також сприяти нестачі кальцію в організмі, тому, перш ніж почати використовувати цю систему харчування, слід обговорити її з лікарем і як можна більш точно познайомитися з її описом та вимогами.

Чи не рекомендована ця дієта для людей із захворюваннями нирок, серця, з порушенням обміну речовин.

Дієта Тетяни Рибакової заснована також на зміну звичок у харчуванні. Відмова від шкідливої і висококалорійної їжі повинен бути повним і не варто до неї повертатися після досягнення певних результатів в схудненні.