Дієта міркіна - схуднення без стресу

Психотерапевт Володимир Іванович Міркін розробив власну методику боротьби із зайвою вагою. На думку лікаря, його дієта підійде навіть тим людям, у яких через ожиріння з`явилися різні хвороби.

У деяких джерелах можна зустріти, що дієта Міркіна називається ще дієтою винятків. Ця назва метод зниження ваги отримав за те, що є певні списки продуктів і правила харчування, що худнуть.

Правила дієти

Отже, в кожний прийом їжі доктор рекомендує дотримуватися таких правил:

• Якщо ви їсте суп, то вживайте тільки бульйон, гуща повинна залишитися на тарілці. Багато, побачивши це обмеження, говорять про те, що простіше зварити порожній бульйон, але це не зовсім вірно. За думки психотерапевта, овочі, зварені в бульйоні, навіть якщо їх немає, принесуть користь організму;
• На друге потрібно вживати тільки білки: м`ясо або рибу, а ось від вуглеводного гарніру доведеться відмовитися;
• Від десертів теж доведеться відмовитися, як, втім, і від горіхів.

По суті, метод схуднення Миркина складно назвати дієтою. Це, скоріше, система харчування, якої можна дотримуватися тривалий час, поки не отримаєте бажаного результату. Саме те, що дієта доктора Міркіна не несе в собі суворих заборон і обмежень, вона досить легко переноситься, а ефект дає хороший.

Дозволені і заборонені продукти

Всі продукти Миркин розділив на дозволені і заборонені. Почати хочеться з продуктів, які допускається є при схудненні. На дієті дозволено все м`ясо (виняток лише смажена свинина), причому готувати його можна будь-якими способами: варити, запікати, тушкувати і навіть смажити на олії.

У щоденний раціон можна включити ковбасу, морепродукти, гриби, будь-яку рибу, птицю (крім качки в смаженому вигляді), курячі яйця, кисломолочні продукти: кефір, йогурт, молоко і ін. З відсотком жирності не більше 3. Сири з відсотком жиру до 40 , овочі (крім картоплі), в яких вміст вуглеводів коливається від 3 до 6 відсотків. До таких овочів відноситься буряк, спаржа, стручкова квасоля, помідори, редис, огірки і багато інших продуктів.

Дозволені різні прянощі і зелень, фрукти і ягоди, в яких вуглеводів не більше 12%. Для приготування їжі допускається використання рослинного масла. З напоїв дозволено все, але без цукру. Якщо ви будете вживати занадто солодкі соки, то розводите їх водою в пропорції 1: 1.

Так як меню дієти доктора Міркіна допускає вживання смаженої їжі, а також ковбаси, навколо цього методу схуднення багато чуток і пліток. Більшість людей просто не вірить, що, коли їмо такі продукти, можна худнути. Але насправді вага реально йде, про це свідчать відгуки тих, кому дієта допомогла.

Тепер про список заборонених продуктів. Якщо ви вирішили знижувати вагу за допомогою цього методу, то доведеться відмовитися від макаронних і хлібобулочних виробів (на обід допускається вживання 1 шматочка чорного хліба). Такі крупи, як рисова, манна, пшенична, перлова, геркулес доведеться прибрати зі свого меню. Не можна їсти бобові та картопля.

Сухофрукти, горіхи, свіжі фрукти з великим вмістом фруктози і вуглеводів (абрикоси, банани, інжир, черешня), рибні консерви і крабові палички, морозиво, жирний сир, сметана, вершки і вершкове масло - все це можна їсти в процесі схуднення.

Трохи про результати і харчуванні

Люди, які страждають ожирінням 1,2 або 3 ступеня, за перші 14 днів худнуть в середньому на 5-7 кг. Далі процес зниження йтиме трохи повільніше. Втрати за місяць будуть близько 7-10 кг, що теж цілком непогано.

Дієти рекомендується дотримуватися доти, поки ви не досягнете ваги своєї мрії. Після цього ви можете продовжити харчуватися по системі, але, вже не обмежуючи себе так суворо.

Щоб результат не змусив себе чекати, потрібно запам`ятати деякі моменти:

• Прийоми їжі влаштовуйте тільки коли відчуваєте голод. Відучіться є за компанію;
• Їжте не поспішаючи, ретельно пережовуючи кожен шматочок їжі. При такому підході ви навчитеся наїдатися меншими порціями;
• Харчуйтеся дрібно. Їжте часто, але маленькими порціями;
• Пийте більше води. За 10-20 хвилин до прийому їжі рекомендується випивати склянку чистої води. Рідина наповнить шлунок, і ви з`їсте менше;
• Намагайтеся обходитися без перекусів. Якщо це зробити неможливо, то робіть правильні перекушування: з`їдайте 100 гр фруктів або овочів, що входять в дозволений перелік;
• Обов`язково їжте на сніданок і вечерю 100 г білкової їжі: сир, курка і т.д. Напої можна пити тільки без цукру;
• На обід можна близько 150 мл бульйону і 250 г твердої їжі: м`яса, риби, овочів і т.д .;
• Один раз в 7 днів влаштовуйте розвантажувальні дні. Вони можуть бути будь-якими: яблучними, кефірний, кавуновими, сирними і т.д. Якщо з якоїсь причини вага встав і не рухається з мертвої точки, то можете через день влаштовувати собі розвантажувальні дні;
• Під час інтенсивного схуднення не зловживайте алкоголем. Вживати його можна, але в помірній кількості. До речі, від лікарів і солодких вин краще відмовитися. І ще, не забувати закушувати тільки дозволеними продуктами, ніяких солодких десертів та інших потурань;
• У разі порушення режиму харчування не варто себе сильно лаяти, зробіть наступний день розвантажувальним і продовжуйте своє схуднення;
• Щоб зниження ваги йшло швидше, а шкіра не втратила тонус, займайтеся спортом.

Трохи докладніше про меню

Зазвичай ніяких складнощів в складанні меню ні у кого не виникає. Раціон продумується самостійно, головне, не забувати дивитися в список дозволених і заборонених продуктів.

Складаючи меню для дієти Миркина на 1, 5, 10 або 14 днів, пам`ятайте, що калорійність добового раціону не повинна виходити за рамки 1500 ккал.

Дотримуючись описаних вище правил, у нас вийде меню на один день:

• Сніданок: сир - 200 г, чай з молоком;
• Обід: 150 г борщу (без картоплі) на м`ясному бульйоні (є тільки рідина). Відварна курятина - 100 г, салат зі свіжих овочів, заправлений олією - 150 г, томатний сік - 1 стакан;
• Полудень - кефір мінімальної жирності;
• Вечеря: ковбаса варена «Докторська» - 100 г, кефір 3,2% жирності - 250 мл, яблуко зелене - 200 г.

Калорійність вищеописаного раціону буде дорівнює 1200-1300 ккал.

Як бачите, нічого складного в складанні меню немає, звіряйтеся зі списками продуктів і харчуйтеся смачно, а головне - різноманітно, щоб організму було простіше переносити схуднення.

Підводячи підсумок, хочеться сказати, що цей метод схуднення дійсно працює, він не міф і не казка. Якби хтось вирішив написати абетку дієт, то дієта Міркіна, безумовно, увійшла б в цю книгу як вельми ефективна і дієва. Так що все у ваших руках, не варто лінуватися і шукати виправдання. Худніть і будьте щасливі!