Нова революційна дієта аткінса

Знаменитий метод зниження ваги став популярний в кінці 20 століття. У 1972 році в світ вийшла перша книга Роберта Колмана Аткінса, яка зробила революцію в світі дієтології та схуднення. Доктор Аткінс не тільки розробив дієту, але і випробував її на собі, схуднувши майже на 30 кг. Так почалася тріумфальна хода нової дієти Аткінса по світу.

Білкова дієта Аткінса

Суть дієти полягає в тому, що недоодержуючи вуглеводи, організм витрачає власні. Таким чином відбувається спалювання жирів, але не втрачається м`язова маса. В результаті дієти зменшуються обсяги і йде зайва рідина з організму.

Принципи дієти Аткінса

Основоположні принципи «смачною» дієти:

• Максимальна кількість вуглеводів, що з`їдається за добу не повинна перевищувати 20 м
• Чи не є тоді, коли не хочеться.
• Їсти тільки продукти, дозволені дієтою.
• Під забороною всі види хліба, різноманітні солодощі, крупи, крохмалисті овочі.
• Не можна їсти солодкі фрукти.
• Необхідно пити від 1,5 літрів води в день.
• Не вживати алкогольні напої.

дієта Аткінса - меню і дозволені продукти

Продукти, дозволені на дієті:

• свинина, яловичина, кролик і курка;
• морепродукти без вуглеводів;
• Низьковуглеводні сири різної жирності;
• курячі яйця;
• м`ясопродукти: ковбаса, шинка, сардельки, паштети та інше;
• гриби;
• зелень і часник;
• деякі овочі: редиска, огірки, оливки і маслини, капуста;
• спеції, прянощі, масла, сік лимона;
• жири: вершкове масло і маргарин, риб`ячий жир, натуральні рослинні масла;
• всі напої, що не містять цукрів.

Далі зразкове меню на кілька днів.

1 день

Сніданок: омлет з двох яєць і 50 мл молока. Чай з м`ятою.

Обід: курячий бульйон - 200 мл, відварна куряча грудка з кропом - 200 г.

Полудень: яблука, 150 мл кефіру, сир - 50 г.

вечеря: риба на пару - 300 г, салат з капусти з лимонною заправкою і оливковою олією - 200 г.

2 день

Сніданок: яєчня з двох яєць з шинкою, кава з молоком.

Обід: бульйон рибний - 200 мл, риба відварна з кропом і часником - 200 г.

Полудень: йогурт нежирний, несолодкий - 100 г.

Вечеря: запечена на грилі яловичина - 200 г, салат з печених печериць із заправкою з часнику, лимона і петрушки - 200 г.

3 день

Сніданок: салат з кальмарів з яйцем і йогуртом - 200 г, яблука, чай або кава з молоком.

обід: солянка м`ясна - 200 мл, салат капустяний - 200 г.

Полудень: 1 яйце, 50 г бринзи.

Вечеря: свинячий антрекот, запечений з грибами і сиром, 1 помідор.

дієта Аткінса - таблиця змісту вуглеводів

Для того щоб правильно планувати свій меню на день, можна використовувати спеціальну таблицю змісту вуглеводів.

дозволені продукти

Обмежено дозволені продукти

У таблиці вказано кількість вуглеводів на 100 гр. свіжого продукту. Наприклад, м`ясо - 0 вуглеводів на 100 гр., Помідор - 3,8 вуглеводу, а хліб - 48,5 вуглеводів на 100 гр.

Такий зміст вуглеводів згідно дієті Аткінса. Рецепти слід вибирати, керуючись таблицею.

дієта Аткінса - відгуки

Судячи з відгуків про дієту, дотримуватися її нескладно і неголодних. Можна продовжувати їсти свої улюблені продукти і худнути. Відгуки тих, що худнуть вражають: до 6-7 кілограм в тиждень! Вибирати дієту доктора Аткінса слід обережно, т. К. Вона має ряд протипоказань. Не можна дотримуватися білкову дієту людям, страждаючим захворюваннями нирок, печінки, серця, системи травлення і літнім людям.