Цукерки на стевії

Відео: Цукерки "три шоколаду". Дієта Дюкана

На дієті Дюка можна їсти навіть цукерки! Звичайно ж, приготовані власноруч і без використання цукру. У даному рецепті ми будемо готувати цукерки на стевії. Це рослина, яка є природним низькокалорійним цукрозамінником. Всього пара годин - і ви отримаєте смачний десерт зі смаком карамелі, який відмінно поєднується з кавою або чаєм. А головне - дю-цукерки не шкодять фігурі!
Якщо хтось із ваших подруг дотримується цієї системи, можна побалувати їх шоколадними зайцями.

Інгредієнти для цукерок:
- 1 ст. л. (10 г) швидкорозчинного желатину;
- 2 ст. л. сушеної стевії;
- 0, 5 ст. окропу;
- 3 ст. л. з гіркою сухого знежиреного молока;
- 1 ч. Л. з гіркою какао;
- 100 мл знежиреного молока.

приготування

1. Заливаємо окропом стевію і даємо їй настоятися. Настоянка повинна вийти концентрованої і дуже солодкою.

2. У теплому настої стевії розчиняємо желатин, доводимо його до кипіння, але не даємо закипіти.

3. На сухій сковороді прогреваем сухе молоко - воно повинно потемніти. Не забуваємо помішувати дерев`яною
лопаткою.

4. Додаємо до сому трохи какао і перемішуємо.

додаємо желатин і молоко

5. Пересипаємо вийшла карамельну суміш в окрему посудину і з`єднуємо її з розчинився желатином, додаємо молоко.

Гарненько перемішуємо, щоб не було грудочок.

6. Викладаємо за допомогою ложки солодку масу по силіконовим формам (змащувати не потрібно). Якщо спеціальних формочок немає, можна вилити суміш в будь-яку форму, вистелив її харчовою плівкою.

Надіслати формочки в морозильну камеру мінімум на 2 години.

7. Готові цукерки на стевії розрізаємо на невеликі шматочки і насолоджуємося дозволеними на дієті солодощами, забувши про калорії!
Так само рекомендуємо приготувати яблучний мармелад.

Цукерки на стевії (2, 3, 4 етапи дієти дюка)

Відео: Цукерки "три шоколаду". Дієта Дюкана

приготування