Жирова дієта: як скласти меню

Всі ми звикли до того, що під час дотримання програм для схуднення кількість вживаної жирної їжі необхідно скорочувати. Тим часом деякі люди не готові відмовлятися від своїх улюблених продуктів заради позбавлення від декількох зайвих кілограмів. В такому випадку обов`язково допоможе жирова дієта, основний принцип якої і полягає в регулярному вживанні жирної їжі.

Шведська жирова дієта: основні принципи

У Швеції більшість людей дотримується натурального харчування. Крім того, практично всі шведи дуже активно проводять свій вільний час, тому проблема зайвої ваги зачіпає жителів цієї країни досить рідко.

Проте, бажання позбутися від декількох зайвих кілограмів може періодично виникати у будь-якої людини, тому шведськими дієтологами була розроблена спеціальна програма, за своєю суттю представляє собою систему харчування, збалансовану за основними харчовими інгредієнтами.

Така програма не надто ефективна - за тиждень дотримання запропонованого нею режиму харчування ви зможете втратити не більше 2 кілограм зайвої ваги. Незважаючи на це, жирова дієта, розроблена в Швеції, користується достатньою популярністю не тільки в цій країні, але і у всьому світі.

Це пов`язано з тим, що скинуті кілограми не повертаються протягом довгого часу, і, крім того, подібний режим харчування благотворно впливає на стан організму людини в цілому.

Правила та рекомендації

Основну частину меню повинні займати продукти з високим вмістом тваринного жиру - жирні сорти м`яса і риби, свіже молоко, кефір, горіхи;
Також слід вживати достатню кількість яєць, оскільки вони забезпечують наш організм життєвою енергією;
Виключити з раціону необхідно будь-кондитерські вироби, випічку, солодощі, хліб і булку, а також рис;
Протягом дня слід випивати не менше 2 літрів будь-якої рідини. Перевагу слід віддавати звичайної негазованої води;
Їсти необхідно 3 рази на день, вечеря повинна бути не пізніше 18 годин. Безпосередньо перед сном допускається випити склянку кефіру або молока.

Зразкове меню шведської жирової дієти на 1 день

сніданок - гречана каша з молоком;
обід - відварна риба одного з жирних сортів, 2 картоплини, зварені «в мундирі», Салат зі свіжих овочів, заправлений сметаною;
вечеря - салат зі свіжої білокачанної капусти, заправлений рослинним маслом, 2 яйця круто.

Відома голлівудська актриса Джулія Робертс використовує інший варіант шведської жирової дієти для схуднення:

сніданок - гречана каша, зварена на воді, кружка свіжого молока;
обід - 100 грам сиру, салат з помідорів і болгарського перцю, заправлений сметаною, кружка теплого молока;
3 картоплини, зварених «в мундирі», Порція протертою відвареного буряка з додаванням сметани.

Під час дотримання подібного режиму харчування відбувається поступове і безпечне для людського організму зниження маси тіла, нормалізується обмін речовин, запускається ліполіз і процеси самоочищення шлунка і кишечника. Таким чином, травний тракт починає знову працювати в повну силу, завдяки чому підвищується працездатність, зникає сонливість, нормалізується сон, і м`яко спалюються жирові відкладення.

Незважаючи на всі плюси, шведська дієта не рекомендується під час вагітності та грудного вигодовування, в період відновлення після хірургічного втручання, а також при наявності хронічних захворювань нирок і видільної системи в цілому.

Багато людей бувають збентежені тим, що для заправки салатів використовується такий продукт, як сметана. Тим часом молочна продукція при її правильному вживанні дійсно допомагає знизити масу тіла. Зокрема, сметанний жирова дієта використовується для лікування ожиріння.

Лікування ожиріння жирової дієтою

Подібний режим харчування являє собою монодієту, основним і єдиним елементом якої є сметана 20-30-відсоткової жирності. За цілий день ви можете з`їсти не більше 400 грам цього продукту і випити 0,5 літра розведеного сиропу шипшини.

Весь обсяг сметани рекомендується розділити на 4-5 прийомів по 80-100 грамів. Напій, приготовлений з сиропу шипшини, можна пити в будь-який час протягом дня, за винятком часу прийому їжі і 10 хвилин безпосередньо після нього.

«сидіти»На сметанному дієті можна не більше 2 днів. За цей час можна втратити від 1 до 2 кілограм зайвої ваги. При бажанні і необхідності ви можете повторювати її скільки завгодно разів, але не раніше, ніж через тиждень.

Витримати такий режим харчування досить складно, тому дієтологи рекомендують їсти сметану дуже повільно, використовуючи найменшу ложечку, яка є у вас вдома. Так ви зможете трохи заглушити відчуття голоду.

Жирова дієта доктора Брукера

Ще один метод схуднення, в якому жирна їжа є основним елементом харчування - це жирова дієта доктора Брукера. Це лікар рекомендує вживати в їжу якомога більше продуктів, що містять тваринні жири, зокрема, вершків, вершкового масла і так далі. При цьому з раціону слід повністю виключити такі продукти, як цукор, борошно, маргарин і рослинне масло.

Їсти по дієті доктора Брукера необхідно рівно 3 рази в день. Їжу перед вживанням можна піддавати ніякому термічній обробці. Жирова дієта Брукера дозволяє не тільки м`яко і безпечно позбутися кількох зайвих кілограмів, але і допомогти роботі всіх внутрішніх органів і систем.

Незважаючи на всі переваги, подібний режим харчування не підійде особам з хронічними захворюваннями нирок, печінки і підшлункової залози, оскільки жирні продукти створюють підвищене навантаження на ці органи.

Також слід бути дуже обережними людям з підвищеним рівнем холестерину в крові, оскільки під час дієти цей показник може збільшитися ще більше, що може спричинити за собою серйозне і тривале лікування.

Крім того, під час дотримання дієти рекомендується пити мультивітамінний комплекс, який містить велику кількість корисних мінеральних речовин, оскільки разом з продуктами, що входять в щоденний раціон, не поступатиме їх достатня кількість.

Приблизний варіант меню від доктора Брукера

сніданок:

шматок чорного хліба, рясно змащений вершковим маслом;
порція сиру зі сметаною;
1 столова ложка пшеничного меду;
натуральна кава з додаванням жирних вершків, але без цукру.

обід:

тарілка борщу зі сметаною;
шматок сала, смаженого з часником;
шматок відвареної свинини;
салат зі свіжої моркви, заправлений сметаною або рослинним маслом;
порція капусти брокколі, приготованою на пару;
стакан натурального апельсинового соку.

вечеря:

порція домашніх пельменів зі свинячим фаршем всередині, рясно политих сметаною і посипаних свіжої подрібненою зеленню;
кружка чаю з додаванням меду.

Безумовно, жирові дієти не підходять для тих людей, які хочуть скинути близько 5-7 кілограм зайвої ваги перед важливим і урочистою подією. Ваша вага і об`єми талії, живота і стегон будуть зменшуватися досить повільно, і результат не буде сильно помітний для оточуючих.

Разом з тим досягнутий ефект залишиться з вами надовго, на відміну від більшості швидких дієт.

Варто ще раз зазначити, що подібний режим харчування підходить не для всіх людей, тому при наявності будь-яких захворювань внутрішніх органів необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем.