Карась в фользі

Карась, запечений у фользі - дуже смачне блюдо для дієти Дюка! Готування не забирає багато часу, та й особливих додаткових продуктів не буде потрібно. Карасики виходять дуже соковитими, без запаху річкової риби, м`якими і ароматними. Таке блюдо дозволяється їсти в будь-який час дня і в необмеженій кількості, на всіх етапах дієти! У приготуванні не використовується ні крапельки жиру або масла, тому запечений карась в фользі виходить дієтичними і його вживання не шкодить фігурі. Радимо також звернути увагу на легкий рибний салат з авокадо.

Складові:
- 4 карася-
- 1 ст. л. приправи для риби (що не містить цукру) -
- 1 пучок зелені-
- 1 велика цибулина.

приготування

1. Рибу очистити від нутрощів і лушпиння, голови видаляти не потрібно (необхідно акуратно вирізати зябра, непридатні в їжу, які можуть надати гіркоту). Якщо в карасях є ікра - її потрібно акуратно вкласти в тушку випотрошеної риби.
2. Тушки карасиків заправляємо спеціями для риби і залишаємо хвилин на двадцять, щоб вони промаринувалося.

приправити рибу

3. Нарізаємо цибулю кільцями (при бажанні можна використовувати більше цибулі, ніж вказано в рецепті) і викладаємо кілька кілець на невеликий відрізок фольги.

нарізати цибулю

4. Зверху на цибулю кладемо карася.

Зверху на цибулю кладемо рибу

5. Щільно загортаємо фольгу.

Щільно загорнути фольгу

6. Викладаємо рибу на решітку обов`язково тією стороною вниз, де лежать кільця цибулі. (Знизу під грати з карасями можна підставити деко на випадок, якщо через конвертик з фольги просочиться сік.)

7. Випікаємо карасів 20 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів.

Викласти на тарілку

8. Виймаємо рибу, прибираємо фольгу і подаємо до столу, посипавши рубаною зеленню. Дуже смачні дю-карасі, запечені у фользі в духовці готові! А як гарнір можна приготувати простий овочевий салат.

Страва з карася готове

Карась в фользі (2, 3, 4 етапи дієти дюка)

приготування