Курча, запечений у фользі в духовці (2 етап дієти дюка)

Відео: Скумбрія у фользі запечена в духовці / Ніжна, соковита, просто пальчики оближеш


Курча, запечений у фользі в духовці - це блюдо як не можна до речі підійде для цих днів дієти Дюка. Білки в нашому блюді це курча, яйце і гриби. З овочів присутній цибуля ріпчаста, цибуля зелена, перець чилі, ще зробіть обід листям зеленого салату. У фазах дієти після чергування можна додавати в фарш столову ложку мелених сухарів з цілісно зернового хліба.
На приготування страви за цим рецептом знадобиться 60 хвилин, а з перерахованих інгредієнтів виходить 4 порції. Рекомендуємо подивитися рецепт приготування ще однієї страви з м`яса курки, рекомендованого з цього етапу, це котлети з курки і цукіні

Складові:
- курча - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- цибуля зелена - 50 г;
- яйце куряче - 1 шт .;
- печериці - 50 г;
- сухарі мелені - 15 г;
- перець чилі - 1 шт .;
- оливкова олія - 5 м

приготування

Підготуйте м`ясо курчати. Якщо вам не подобається біле куряче м`ясо, то потрібно відокремити від кісток м`ясо з стегенець або стегон і видалити шкіру. Подрібніть фарш в м`ясорубці, додайте сіль і яйце.

Додати яйце в фарш
У фазі чергування цей крок рецепта пропустіть, а в фазі консолідації та стабілізації додайте столову ложку мелених сухарів з цілісно зернового хліба. Приготувати такі сухарі можна самостійно: підсушіть скибочки цільно зернового хліба в духовці, подрібніть в блендері, коли вони охолонуть.

Додати сухарі мелені
Складіть разом три шари фольги. Змастіть поверхню оливковою олією і рівномірно розподіліть фарш з курчати шаром 1.5 сантиметри.



Викласти на фольгу
Обсмажте цибулю на майже сухій сковороді з антипригарним покриттям. Порубати зелений лук і перчик чилі дуже дрібно. Розподіліть овочі рівномірним шаром по фаршу.

Додати овочі
Свіжі печериці поріжте маленькими шматочками і покладіть поверх овочевого шару.

Додати гриби
Підніміть край фольги і скрутіть рулет. М`ясо досить легко відокремиться від фольги, так як вона змазана оливковою олією. Як випливає запакуйте рулет у фольгу, щоб мінімізувати втрати корисних соків під час випічки.

Загорнути у фольгу
Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія, налийте в деко трохи гарячої води, покладіть курчати в фользі і запікайте 35 хвилин.

Запекти в духовці
Остудіть готову страву. Наріжте на порційні шматки.

Викласти на тарілку
Подавайте курчати, запеченого у фользі в духовці з грибами і зеленою цибулею на листках свіжого салату або з пісним салатом без масла Смачного.

Подаємо до столу

схоже