Білий амур в йогуртовому соусі в духовці (дієта дюка)

Якщо ви прихильник смачних, ситних і швидких в приготуванні страв, вам сподобається рецепт цієї неймовірно смачною білої рибки. І навіть якщо ви вирішили поліпшити своє тіло, і розлучитися із зайвими кілограмами, дотримуючись дети Дюка - ви все одно можете приготувати цю рибку. Білий амур в йогуртовому соусі в духовці виходить дуже апетитним. Готується він у фользі. Завдяки ніжному маринаду і часниковою приправи, м`ясо стає ніжним, соковитим і дуже ароматним. Чим довше ви будете маринувати філе, тим м`ясо риби буде м`якше і смачніше, тому бажано зробити соус для білого амура заздалегідь і потримати в ньому ніжне філе як мінімум 4-5 годин. Всі ці тонкощі допоможуть вам створити смачне блюдо, яке буде відмінно виглядати і на святковому столі. За таким же принципом ви можете заготовити рибне філе для пікніка і приготувати його на грилі. Або ж порадувати себе і близьких і приготувати рибку в пергаменті в аерогрилі.

Білий амур в фользі в духовці - рецепт з фото.
Складові:
- філе білої риби (400 грам);
- ч.л. солі;
- 1/2 ч. Ложки сухого часнику;
- гілочки розмарину (2 шт.);
- 70 мл йогурту 0%.

складові

приготування

1. Виберіть свіже, якісне м`ясо білого амура або інший рибки (судака, сома або кефалі), промийте її і просушіть за допомогою серветки. Починайте готувати маринад: налийте в соусницю йогурт, ведіть сіль і сухий часник, ретельно розмішайте суміш.

готуємо маринад

2. Додайте до соусу з йогурту голочки розмарину.

Додати розмарин

3. Занурте рибне філе в молочний маринад, покладіть його на харчову фольгу.

Викласти філе на фольгу

4. Ретельно закрийте фольгу. Залиште м`ясо риби в холодному місці на 4-5 годин.

загорнути фольгу

5. Покладіть білого амура в фользі в вогнетривку ємність і поставте в духовку (180 градусів), готуйте 33-40 хвилин.

Викласти на деко

6. Готового білого амура в йогуртовому соусі наріжте порційними сегментами і подавайте з лавашем з висівок або дю-хлібом. Пригощайте ніжним м`ясом риби своїх друзів, чоловіка і родичів, насолоджуйтеся ситним і ароматним блюдом.

Білий амур в фользі в духовці, рецепт з фото

схоже