Риба з овочами по дюканов. 2, 3, 4 етапи дієти
Корисне і ситне блюдо з риби з овочами можна приготувати на вечерю або на обід на 2, 3, і 4 етапах дієти Дюка. Ця страва складається тільки з білків і овочів, практично не містить жирів, крім дозволеного в невеликих кількостях оливкового масла.
Брюссельська і кольорова капуста, так само як і невелика морська риба готується швидко, тому на приготування цього обіду, ви витратите зовсім небагато часу. Частіше вводите в свій раціон харчування різноманітні овочі і морську рибу, це смачно і корисно. Радимо взяти на замітку рецепт риби з овочами на пару, це теж дуже смачно і корисно.
Риба з овочами в духовці, рецепт з фото приготування якої я пропоную буде готове через 45 хвилин, з перерахованих продуктів вийде 2 порції.
Складові:
- окунь морський - 400 г,
- капуста брюссельська - 250 г,
- капуста цвітна - 200 г,
- морква - 140 г,
- цибуля ріпчаста - 100 г,
- суміш прянощів каррі - 10 г,
- оливкова олія - 10 г.
На одну порцію беремо по одному невеликому морського окуня. Готувати його будемо цілком, разом з головою, тому рибу потрібно вибирати свіжу, з ясними очима і світло рожевою шкірою.
Видаляємо зябра. Вирізаємо нутрощі, відрізаємо плавники і хвіст. Ретельно моєму окунів, потім обмазуємо сумішшю з натертого ріпчастої цибулі, солі і каррі. Цей маринад для риби базовий, але ви можете додати в нього будь-які спеції на свій смак, також можна приправити маринад лимонним соком. Ми залишаємо окунів маринуватися на 15 хвилин, а за цей час можна підготувати овочі.
Брюссельську капусту очищаємо від верхніх листків, розрізаємо навпіл, цвітну капусту розбираємо на невеликі шматочки, морква ріжемо кубиками. Бланшуємо овочі в киплячій воді 5 хвилин, відкидаємо на друшляк. Кладемо шар овочів на дно форми для запікання, поливаємо оливковою олією, додаємо сіль, перемішуємо.
Укладаємо на овочі маринованих в цибулі і каррі морських окунів. Поливаємо їх оливковою олією.
Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку, щоб прискорити приготування можна вкрити рибу шаром фольги. Запікаємо 18-20 хвилин, для невеликих окунів цього часу достатньо. Коли очі у риби стануть білими, а шкіра злегка зарум`яниться, можна діставати блюдо з духовки.
Подаємо рибу з овочами гарячої, можна полити овочі грецьким йогуртом або нежирної сметаною, або приготувати овочевий салат з кефіру сирним соусом.
Брюссельська і кольорова капуста, так само як і невелика морська риба готується швидко, тому на приготування цього обіду, ви витратите зовсім небагато часу. Частіше вводите в свій раціон харчування різноманітні овочі і морську рибу, це смачно і корисно. Радимо взяти на замітку рецепт риби з овочами на пару, це теж дуже смачно і корисно.
Риба з овочами в духовці, рецепт з фото приготування якої я пропоную буде готове через 45 хвилин, з перерахованих продуктів вийде 2 порції.
Складові:
- окунь морський - 400 г,
- капуста брюссельська - 250 г,
- капуста цвітна - 200 г,
- морква - 140 г,
- цибуля ріпчаста - 100 г,
- суміш прянощів каррі - 10 г,
- оливкова олія - 10 г.
приготування
На одну порцію беремо по одному невеликому морського окуня. Готувати його будемо цілком, разом з головою, тому рибу потрібно вибирати свіжу, з ясними очима і світло рожевою шкірою.
Видаляємо зябра. Вирізаємо нутрощі, відрізаємо плавники і хвіст. Ретельно моєму окунів, потім обмазуємо сумішшю з натертого ріпчастої цибулі, солі і каррі. Цей маринад для риби базовий, але ви можете додати в нього будь-які спеції на свій смак, також можна приправити маринад лимонним соком. Ми залишаємо окунів маринуватися на 15 хвилин, а за цей час можна підготувати овочі.
Брюссельську капусту очищаємо від верхніх листків, розрізаємо навпіл, цвітну капусту розбираємо на невеликі шматочки, морква ріжемо кубиками. Бланшуємо овочі в киплячій воді 5 хвилин, відкидаємо на друшляк. Кладемо шар овочів на дно форми для запікання, поливаємо оливковою олією, додаємо сіль, перемішуємо.
Укладаємо на овочі маринованих в цибулі і каррі морських окунів. Поливаємо їх оливковою олією.
Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку, щоб прискорити приготування можна вкрити рибу шаром фольги. Запікаємо 18-20 хвилин, для невеликих окунів цього часу достатньо. Коли очі у риби стануть білими, а шкіра злегка зарум`яниться, можна діставати блюдо з духовки.
Подаємо рибу з овочами гарячої, можна полити овочі грецьким йогуртом або нежирної сметаною, або приготувати овочевий салат з кефіру сирним соусом.
Риба з овочами
Скумбрія з овочами, запечена в духовці
Рибний бульйон з фрикадельками по дюканов (фаза «атака»)
Скумбрія запечена з грибами і брокколі в духовці
Риба з овочами на пару
Цвітна капуста запечена в духовці з овочами
Скумбрія, фарширована овочами
Теплий овочевий салат з французьким соусом по дюканов
Юшка з морського окуня по дюканов
Тушкована кольорова капуста з овочами
Акула-привид з томатами черрі (2 етап дієти дюка)
Скумбрія з цибулею пореєм по дюканов. 2, 3 і 4 етапи дієти
Риба на пару з кремовим соусом (1 етап - дієта дюка)
Риба, запечена з часником і цибулею (3 і 4 етапи дієти дюка)
Корюшка з цукіні і моцарелою (3 етап дієти дюка)
Курча по-тайськи з молодою морквою (2 етап дієти дюка)
Салат з пекінської капусти з яблуком і морквою (3 і 4 етап дієти дюка)
Макрель, запечена з помідорами чері (3 етап - дієта дюка)
Цвітна капуста в овочевому соусі дієти дюка
Суфле з риби по дюканов. 2, 3, 4 етапи дієти
Запечена курча з цукіні і цибулею-пореєм (2, 3 і 4 етапи дієти дюка)