Дієтичний сирно-яблучний десерт в мікрохвильовці без цукру

Відео: Ванільний кекс У гуртках. Кекс в мікрохвильовці за 2 хвилини | За 60 секунд

Цей сирно-яблучний десерт в мікрохвильовці я вважаю за краще готувати якомога частіше. Адже він такий смачний і такий корисний! А ще його досить просто, а головне швидко, приготувати. Зовсім не потрібно заводитися з тестом, кремами, просто замішуємо сирну масу, додаємо фрукти за бажанням і перекладаємо її по силіконовим формам. Випікаємо десерт в мікрохвильовій печі 7-8 хвилин, а далі виймаємо випічку з форми і декоруємо за своїм бажанням. Минулого разу ми з вами готували дієтичний десерт з сиру і полуниці.

Кілька років тому у сина моєї подруги виявили рідкісну форму алергії, і лікар-дієтолог призначила йому дуже строгу дієту, яка, перш за все, виключала продукти з глютеном. Ми з подругою почали шукати різні рецепти, а їх, на жаль, виявилося не так багато, як хотілося. До того ж синочок подружки виявився ще й примхливою дитиною, якій не так просто догодити з їжею: "Це я буду! Цього я не хочу!" - Іра просто з ніг збивалася, щоб нагодувати сина дієтично, смачно і дуже корисно.

Тоді ми знайшли цю рецептуру, враховуючи, що в таку випічку абсолютно не входить борошно (як не дивно!), А фрукти можна додати будь-які на свій розсуд. І подружка стала готувати такі сирники для сина з різними начинками: яблуком, чорносливом, родзинками, бананом.

Мені й самій сподобався рецепт, дуже зручно: по дорозі з роботи я забігаю на ринок і купую хороший домашній сирок у знайомої молочниці, а вдома, коли вечеря готується, швиденько вимішую солодку масу і випікаю її за формами. Правда, мушу зауважити, був у мене і невдалий досвід, коли я виклала масу за формами з малюнком на дні, в результаті - сирники погано виймались, верхівки потріскалися, і їх довелося декорувати солодким шоколадним кремом. Звичайно, мої домочадці навіть не зрозуміли, в чому була справа і з задоволенням з`їли десерт, ну а я з тих пір використовую форми з гладкими піддонами.


Складові:

- сир - 300 г,
- яблуко (солодких сортів) - 1 шт.,
- яйце курки столове - 1 шт.

приготування