Її величність білкова дієта - найефективніший спосіб схуднути в короткі терміни
Білкова, або протеїнових дієта служить здебільшого безпосередньо для активного і стрімкого схуднення. У середовищі спортсменів вона носить назву «сушка»І практикується перед змаганнями для прорісовиванія рельєфних контурів тіла. Вона має кілька різновидів, якими користуються фітнес-моделі з принципово різними цілями.
Деякі практикують її для швидкого набору м`язової маси, інші хочуть буквально винищити весь підшкірний жир, який є в їх тілі.
Слід зазначити, що остання обставина, хоч і може привабливо прозвучати, досить шкідливо для простої людини. Адже без ліпідної клітковини здорове функціонування тіла просто неможливо. Проте, саме завдяки йому протеїнова дієта набирає все більшої популярності.
Головним плюсом даного способу схуднення стає стрімке спалювання жиру, обумовлене дефіцитом глюкози і вуглеводів в раціоні. При цьому м`язова тканина не «згорає», А залишається в своєму колишньому стані. Адже білкова їжа, як відомо, славиться як головний «будівельний матеріал»Для зростання і підтримки тонусу мускулатури. Деякі використовують дану систему харчування в якості глобальної чистки організму.
Якщо ваш вихідний вага значний, ви можете втрачати по одному кілограму в день, дотримуючись принципів білкового харчування. Таким чином, якщо зараз ви важите 85-90 кг, через 10 днів ваш вага складе 75-80 кг, а обсяги почнуть «танути»Прямо на ваших очах.
Ключові принципи протеїнової системи харчування
Напевно, в світі не існує жодної людини, хто щиро хотів би худнути довго і наполегливо, постійно обмежуючи себе в харчуванні і виснажуючи тривалими інтенсивними тренуваннями.
Принципи протеїнової дієти для схуднення ідеально підходять саме тим «лінивців », які знаходяться в постійному пошуку «чудо-пігулок»І засобів швидкого зниження ненависного ваги. Дана система харчування однаково годиться і для чоловіків, і для жінок. Дотримуватися її краще протягом 10 днів, а потім плавно переходити до правильного харчування.
Головне правило даної системи - вживання в їжу переважно білкових продуктів. Але існує одне важливе застереження - ні в якому разі не можна повністю замінювати протеїнами вуглеводи! В іншому випадку, наш організм почне ідентифікувати білки як джерела теплової енергії і просто спалювати їх замість реального «палива»- Вуглеводів.
В процесі аномального метаболізму, палаючі «білки» почнуть формувати специфічні молекулярні ланцюги і направляти продукти розпаду в ниркову тканину. Підсумок такого радикального методу - різнорідні проблеми з нирками, часто хронічні. Тому застосування протеїнової дієти для набору м`язової маси або активного схуднення ні в якому разі не має на увазі переходу на одні білки.
У ваше меню обов`язково увійде овочевий салат, крім того, допускається вживання гречки. І краще, щоб вона не проходила термічну обробку, а заливалася кефіром на ніч.
Яких правил слід дотримуватися при дотриманні білкової дієти?
- Щодня ви повинні випивати не менше 1,5-2 літрів води. Зауважте, в цю кількість не включені чай і кава. Більш того, зловживаючи кофеїн напоями, ви ризикуєте довести свій організм до зневоднення, в результаті якого він почне стрімко накопичувати вологу, що є найбільш сприятливим середовищем для зростання і ділення ліпідних клітин;
- Овочі повинні обов`язково входити в ваш звичайний раціон. Їх кількість повинна бути на менше, ніж кількість прийнятого білка. Наприклад, якщо на обід ви з`їдаєте 200 г відвареної курячої або індичої грудки, у вашій тарілці обов`язково повинно знаходитися хоча б 100 г овочів (бажано свіжих);
- Пріоритетні способи приготування продуктів - варіння (у тому числі на пару), запікання і гасіння. Смажити також можна, але тільки на оливковій олії (рафіновані соняшникове масла в раціон не допускаються);
- Щоранку, відразу після пробудження, не встаючи з ліжка, випивайте один повний стакан дистильованої або просто чистої питної води. Такий метод допоможе вашому організму ніби «вмитися»І очиститися зсередини. Через півгодини після цієї маніпуляції вирушайте снідати;
- Візьміть собі за правило випивати склянку води (бажано теплої) за півгодини до основного прийому їжі. А ось під час і після трапези (протягом однієї години) пити, навпаки, не рекомендується;
- Незважаючи на те, що дана система є свого роду «екстреної», Тобто здатна позбавити вас від декількох зайвих кілограмів в найкоротші терміни, в неї варто правильно входити. І адекватний виходь з дієти, зрозуміло, ніхто не відміняв, адже тільки завдяки йому ми можемо зафіксувати результати, отримані в процесі застосування тієї чи іншої системи;
- З білками відмінно поєднуються злаки і цільне зерно. Однак ці продукти не можна вживати у вільному кількості. Користуйтеся все тим же принципом 2: 1. І їжте каші тільки на сніданок і в обід. На вечерю вуглеводи краще не споживати взагалі;
- Категорична відмова від солодких газованих напоїв обов`язковий;
- Заправляти салати зі свіжих некрохмалистих і зелених листових овочів краще оливковою олією першого віджиму або лимонним соком. Допускається використання в цих цілях кефіру або натурального йогурту;
- До слова про молочних і кисломолочних продуктах - не слід «купуватися»На маркування«знежирене». Навпаки, будь-яка адекватна дієта виключає настільки сумнівні продукти. У нежирному молоці, сирі і сирі міститься маса ароматизаторів, підсилювачів смаку, консервантів і стабілізаторів, що негативно позначається не тільки на красу фігури, але і на стані здоров`я. Оптимальна жирність для сиру - 5-9%, для молока і кефіру - 2,5%, для сирів - не менше 30%.
хоча білкова дієта і здається привабливою своєю «ситістю», Вона досить сувора і не терпить зривів. Сидіти на ній потрібно не більше 10 днів. Якщо стався зрив - повторити систему можна лише через 2 місяці. Це правило може здатися несправедливим і занадто жорстким, але воно існує, і, крім того, дає практикуючим додаткову мотивацію.
Протеїнову дієту не рекомендується практикувати перед зачаттям - ви можете випробувати деякий дефіцит вітамінів і поживних речовин, що згубно позначиться на зростанні і розвитку плоду. Якщо ви плануєте вагітність, намагайтеся обмежити застосування таких дієт хоча б за 3-5 місяців до її можливого настання (цілеспрямованого зачаття).
Обов`язково приймайте вітамінні комплекси, якщо дотримуєтеся протеїнову дієту на 10 днів.
Де міститься протеїн?
Багато людей, читаючи про протеїнової дієти, чомусь вважають, що основу її раціону складуть спеціальні коктейлі з продукції магазинів спортивного харчування. Але це зовсім не так.
Давайте розберемося, на які продукти вам доведеться «налягати» в найближчі 10 днів, перебуваючи в пошуках чистого (ну, або майже чистого) білка:
- Нежирні сорти червоного м`яса (телятина, пісна яловичина);
- Кура, індичка, качка (особливо філейні частини);
- Сир;
- Натуральний йогурт без підсолоджувачів, барвників і ароматизаторів;
- сир;
- Молоко незбиране;
- Кефір, кисле молоко, ряжанка;
- Курячі і перепелині яйця;
- шинка;
- Риба та морепродукти.
Крім того, протеїн міститься в таких овочах, як брокколі, шпинат і спаржа.
Орієнтуючись на перераховані продукти, ви можете самостійно скласти меню на найближчі 10 днів. Якщо ви вмієте і любите готувати, вам не складе труднощів організувати собі збалансований і смачний раціон.
На час дотримання дієти намагайтеся уникати солі. Якщо зовсім не можете без неї - обмежте щоденне споживання до 6-9 м Ні в якому разі не застосовуйте синтетичні приправи і спеції. Допускається використання сухих ароматних трав і спецій.
Зразкове меню:
- перший сніданок - Сир і йогурт, чашка зеленого чаю без цукру;
- Перекус (другий сніданок) - Овочевий салат + цитрусовий або яблуко;
- обід - Курячий суп або бульйон, варена риба (можна готувати на пару або гасити), чай;
- Полудень - Тушковані некрохмалисті овочі, м`ясо ягняти або теляти (відварне або запечене);
- вечеря - Морепродукти, овочі свіжі, питний йогурт.
Якщо ви прагнете швидко і «безболісно»Привести себе в форму - спробуйте найбільш ефективну білкову дієту. Врахуйте, що вона протипоказана людям з хронічними захворюваннями серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту, нирковими патологіями. Ні в якому разі не звертайтеся до неї під час вагітності та лактації.
Будьте стрункі і здорові!