Курячий дієтичний суп з овочами

Відео: Овочевий суп в мультиварці


Дієтичні супи з кожним днем стають більш актуальними і затребуваними. Це пов`язано з тим, що такі страви готуються дуже просто і швидко, і дозволяють зберегти фігуру в хорошій формі. При досить низькій калорійності, легкі супи надають нашому організму почуття ситості на кілька годин. Секрет дієтичного супу в додаванні смачних і корисних овочів, а також не жирного курячого бульйону. З такої страви можна отримати всі необхідні вітаміни і мінерали, які необхідні для нашого здоров`я. Так само радимо приготувати дієтичний суп, до складу якого входять тільки овочі.
Отже, в нашому меню курячий дієтичний суп з овочами і Вермішельки.
Складові:

- куряче філе - 100 г;
- картопля - 2 шт .;
- помідори черрі - 6 шт .;
- жовтий солодкий перець - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- тонкі макарони - 50 г;
- оливкова олія - 1 ст. ложка;
- сіль і спеції за смаком.

приготування


складові
1. Інгредієнти готові. Можна починати приготування курячого дієтичного супу.

приготувати бульйон
2. Для початку, нам потрібно приготувати бульйон, від якого залежить кінцевий варіант страви. Курячий бульйон низькокалорійний, але в той же час ситний. Курку нарізаємо на шматочки великого розміру, поміщаємо їх в холодну воду і ставимо варитися на маленький вогонь. За бажанням в каструлю можна додати лавровий лист і перець.

потрібно підготувати всі овочі.
3. Далі потрібно підготувати всі овочі для нашого дієтичного супу з куркою. Нарізаємо цибулю, перець і картопля на кубики, а помідори черрі на дві половинки.

масло трохи підігріваємо
4. Овочі потрібно трохи обсмажити. Для цього використовуємо оливкову олію холодного віджиму, яке багате на корисні вітаміни і мінерали. Виливаємо ложку масла на сковороду і трохи підігріваємо.

цибуля трохи підсмажуємо


5. Висипаємо цибулю на сковороду і трохи підсмажуємо його.

додаємо перець
6. Солодкий жовтий перець дуже багатий на вітамін С і бетакаротин. Болгарський перець просто необхідний в раціоні людей, які страждають на цукровий діабет або скаржаться на безсоння і стреси, погану пам`ять і неуважність. Висипаємо перець в сковороду.

додаємо черрі
7. Помідори черрі містять порцію вітаміну К, який допомагає краще засвоюватися кальцію, і нормалізує роботу нирок. Висипаємо томати до овочів і смажимо все овочі приблизно 3 хвилини на маленькому вогні.

в бульйон покласти картоплю
8. Коли бульйон готовий, висипаємо в суп картопля. Варимо його приблизно 15 хвилин.

додаємо зажарку з овочів
9. Після того, як картопля стане м`яким, додаємо в блюдо заправку з овочів.

в суп додати вермішель
10. Якщо ви вирішили використовувати в своєму дієтичному курячому супі макарони, то тільки з твердих сортів пшениці. Додаємо їх у суп.

покласти зелень
11. Кидаємо в каструлю гілочки кропу і доводимо страву до готовності.

куряче філе розділити на дрібні шматочки
12. Перед подачею на стіл, виймаємо з супу куряче філе і поділяємо його на частини.

курячий дієтичний суп
13. Найкраще вживати дієтичний суп з куркою під час обіду. Приємного апетиту і хорошою вам фігурки! Сподіваємося, що наш курячий дієтичний суп, рецепт якого був запропонований, вам сподобався і ви приготуєте його в самий найближчий час.
Так само звертаємо вашу увагу ще на одне перше блюдо - це дієтична вуха, адже риба так само важливий компонент в нашому харчуванні.

схоже