Як приготувати яєчню в духовці, рецепт

Відео: Омлет в духовці - рецепт нашого дитинства / How to make Oven omelet English subtitles

Щоранку ми починаємо з думки, а що сьогодні приготувати на сніданок. Найшвидший спосіб погодувати рідних - приготувати яєчню. Багато хто скаже, що це дуже банально, але можна схитрувати і приготувати всім знайоме блюдо абсолютно в новій інтерпретації, наприклад, яєчню в духовці або омлет в мікрохвильовці. А якщо у вас в холодильнику є ще мінімальний набір овочів і яйця, то ви з легкістю приготуєте чудовий сніданок - яєчню, запечену в духовці з овочами. Готується це блюдо дуже просто і швидко. А ще воно поживне і низькокалорійне. Сподіваємося, що наш рецепт яєчні в духовці стане початком гарного дня.

Складові:
- яйця - 2 шт .;
- твердий сир - 50 гр .;
- жовтий перець - 1 шт .;
- помідори черрі - 50 гр .;
- печериці - 50 гр .;
- оливкова олія - 1 ст.л .;
- сіль і спеції за смаком.

приготування

1. Беремо всі необхідні продукти.

змастити форми маслом

2. Для початку потрібно підготувати форми для запікання. Виливаємо в форми невелику кількість оливкової олії і змащуємо їм всю поверхню.

порізати овочі

3. Тепер можна підготувати овочі. Перець нарізаємо на кубики, помідори черрі розрізаємо на половинки. Печериці промиваємо, підсушують і нарізаємо теж на кубики.

викласти перець

4. Висипаємо на дно форми кубики жовтого перцю. Він додасть страві невелику солодкість.

викласти гриби

5. На перець викладаємо шматочки грибів. За вашим бажанням, можете використовувати свіжі гриби.

додати помідори

6. Наступний шар формуємо з помідор черрі.

вбити яйця

7. Далі, дуже важливий момент, вибиваємо у форми яйця. Робимо це акуратно і повільно, щоб не пошкодити жовток. Він повинен залишитися цілісним.

притрусити тертим сиром

8. Твердий сир натираємо на крупній тертці і висипаємо його на наше блюдо. Шар робимо не дуже великий.

яєчня в духовці рецепт

9. Духовку розігріваємо до температури 180 градусів і ставимо в неї яєчню. Запікаємо приблизно 15 хвилин, і відразу подаємо на стіл.
Тепер ви знаєте, як приготувати яєчню в духовці, пропонуємо ознайомитися з смачним рецептом японського омлету з рисом і овочами.