Дієтичний суп
Відео: Гречаний суп дієтичний рецепт страви з курки як приготувати смачно і швидко на обід
Кожна господиня рано чи пізно приходить до думки, що варто підкоригувати раціон сім`ї, і зробити його більш здоровим. Важливо, щоб при цьому всі страви виходили раніше такими ж смачними, і не забирали багато сил. овочевий дієтичний суп-пюре дуже легко засвоюється, наповнений вітамінами і корисними речовинами, і припаде до смаку кожному члену сім`ї. Також будь-яка дівчина може приготувати дієтичний суп для схуднення і замінити їм повноцінний обід з трьох страв. Адже харчова та енергетична цінність дієтичного супу з овочів дуже висока, але він не відкладається на стегнах і талії. Представляємо смачний і простий рецепт дієтичного супу.
Складові:
- цукіні - 1 шт .;
- цибуля - 1 шт .;
- помідори - 2 шт .;
- картопля - 1 шт .;
- імбир - 1 шт.
приготування
Приготування супу можна ще більше прискорити, якщо виконувати всі дії в правильній послідовності. Для початку займемося картоплею. Нам знадобиться всього одна велика картоплина або кілька маленьких. Акуратно промийте її і відчистити від шкірки за допомогою Овочечистка. Потім наріжте картоплю на середні шматочки. Візьміть невелику каструлю, викладіть туди шматки і залийте їх водою, щоб картопля була повністю занурений у воду з відступом в ще кілька сантиметрів.
Тепер акуратно промийте цукіні і наріжте його на середні шматочки. Для цього супу вибирайте молодий овоч з тонкою шкіркою, яку ви також зможете залишити недоторканою.
Промийте цибулину в холодній воді. Зніміть з неї лушпиння і наріжте цибулю середніми шматочками.
Потім візьміть помідори, промийте їх під водою і акуратно наріжте на часточки.
Слідом за цим відріжте від кореня імбиру невеликий шматочок. Промийте його і відчистити від лушпиння. Наріжте імбир кільцями.
Всі інгредієнти помістіть до напівготовому картоплі.
Дайте супу поваритися протягом 10-15 хвилин, поки овочі не размягчатся і будуть готові до вживання. За бажанням посоліть суп і додайте приправи.
Візьміть погружной бленлер. Акуратно пюріруйте суп протягом декількох хвилин до однорідного стану.
Дайте супу трохи настоятися.
Після чого його можна відразу ж розливати по порціях і подавати до столу.
Дієтичний суп готовий! А на друге можна приготувати рибу, запечену з овочами.
Смачного!