Лиепайская дієта доктора хазана: раціон, правила і рекомендації

Назва цієї легендарної нестандартної дієти пішло від невеликого міста Лієпаї, що знаходиться на південному заході Латвії. Саме там живе її розробник - знаменитий дипломований дієтолог Лев Якович Хазан, який більше 25 років свого життя присвятив питанню схуднення без шкоди для здоров`я.

особливості дієти

Лиепайская дієта доктора Хазана Характерною особливістю схеми харчування Хазана є можливість їсти смачно і ситно, вживати, здавалося б, навіть ті продукти, які не мають відношення до стрункості. Серед них - сир, ковбаса, вершкове масло, майонез, хліб і т. Д. Існує версія, що починаючи з кінця 80-х років ХХ століття, на цій дієті сиділа вся європейська політична верхівка, а рекордсмену схуднення за цією системою вдалося скинути цілих 120 кг!

Таблиця харчування, розроблена Львом Яковичем, складається з такої комбінації продуктів, завдяки якій можна не відчувати болісного почуття голоду і не «давитися» несмачною їжею. Заняття спортом на цей період також виключаються, так як дієтолог впевнений: надмірні фізичні навантаження лише стимулюють потребу організму в калоріях.

Спосіб схуднення Льва Яковича ще часто називають «Лієпайської дієтою доктора Аудрюса Йозенаса»І«Лієпайської дієтою Олексія Богомолова». Вся справа в тому, що Хазан - особистість абсолютно непублічна. Він не любить спілкування з пресою і дуже рідко дає інтерв`ю. У свій час навіть вважалося, що Хазан - вигаданий персонаж.

А широку популярність методика Льва Яковича отримала після того, як по ній схудли відомий журналіст Олексій Богомолов і латвійський лікар-психіатр Аудрюс Йозенас. До речі, саме Аудрюса Йозенаса Хазан назвав своїм учнем і послідовником.

А російський журналіст був настільки вражений результатом схуднення, що навіть написав про це книгу. У працях Богомолова описується його особистий досвід схуднення, порівнюється з іншими методами, наводяться докладні схеми харчування, фотографії та щоденник зниження ваги. Варто відзначити, що Богомолов завдяки Лієпайської дієті зміг не тільки скинути 50 кілограм, а й згодом утримати вагу в нормі.

Лиепайская дієта доктора Хазана: правила і принципи

Дієта триває 3 місяці. У цей період необхідно неухильно виконувати наступні правила:

стежте за обсягами їжі і її калорійністю - в день дозволено вживати не більше 1200 Ккал;
в осінньо-зимовий період в день слід випивати 6-7 склянок води без газу, в літній і весняний - не менше 8 склянок;
спіть не менше 8 годин на добу, лягаєте спати завжди в один і той же час;
в разі порушення дієти голодувати не варто - просто поверніться до звичайного режиму на наступний день;
вживання цукру, солодких продуктів, напоїв та алкоголю в будь-якому вигляді категорично забороняється;
обмежте вживання солі: в гарячі страви додавайте її зовсім небагато, а овочі їжте несолоними;
вибирайте м`ясо, рибу, сири і ковбасні вироби нежирних сортів;
не відходьте від рекомендованого меню і не замінюйте один продукт на інший;
їжте не свіжий, а початківець черствіти хліб;
схуднувши до оптимального для себе ваги, переходите в свого звичайного раціону, але дотримуйтесь помірність у харчуванні, не переїдайте;
обзаведіться точними вагами і щодня (вранці перед сніданком) зважуйтеся в одній і тій же легкому одязі. Всі дані записуйте в зошит;
раз на тиждень відвідуйте терапевта для вимірювання тиску, пульсу і два рази в місяць здавайте аналіз крові на рівень цукру. При відхиленнях від норми проконсультуйтеся з лікарем і припиніть дієту;
починаючи з другого місяця приймайте рекомендований терапевтом курс полівітамінів.

додаткові процедури

Як відомо, через зниження ваги шкіра може ставати в`ялою.

Для того щоб цьому запобігти, кілька разів на тиждень проводите такі процедури:

живіт, сідниці і стегна регулярно масажуйте спеціальним пластмасовим масажером. Якщо ви втратили більше 10 кг ваги, зверніться до професійного масажиста;
два рази в тиждень по півгодини приймайте теплі ванни (близько 45 ° С) з додаванням морської солі і екстрактом хвої (при відсутності протипоказань).

Лиепайская дієта передбачає харчування строго по певній таблиці (схемі):

приймати їжу можна 3 рази в день. Проміжки між прийомами їжі повинні бути не більше 5 годин. Перекушування забороняються, напади голоду можна гасити звичайною водою або трав`яними чаями без цукру;
вага будь-якого приготованого білкового блюда (з м`яса або риби) не повинен перевищувати 135 г.

Меню Лієпайської дієти

Цього раціону на тиждень необхідно строго дотримуватися в перший місяць.

Понеділок

сніданок: кава / або чай, шматочок хліба з вершковим маслом і скибочкою твердого сиру;
обід: 180 мл будь-якого першого страви, 7 столових ложок овочевого салату, склянка свіжовичавленого соку;
невелика тарілка вінегрету, 50 г рибних консервів, стакан будь-якого кисломолочного напою, соку, чаю (можна з молоком) або мінеральної води.

вівторок

сніданок: кава / чай, шматочок хліба з маслом і шматочком м`яса або ковбаси;
обід: 180 мл першої страви з риби, невелика тарілка свіжих або відварених овочів, сік;
вечеря: 120 г салату з варених овочів, м`яса і ковбаси зі сметаною або майонезом, стакан соку, води, чаю або кави.

середа

сніданок: кава / чай, 2-3 варених яйця;
обід: 180 мл першого з м`яса, 7 столових ложок овочевого гарніру (рагу, вінегрету і т. д.), сік;
вечеря: тарілка вінегрету, 50 г рибних консервів, стакан чаю, соку або мінеральної води.

четвер

сніданок: кава / чай, хліб з маслом і шматочком м`яса або ковбаси;
обід: 180 мл першого з риби, тарілка варених або свіжих овочів, сік;
вечеря: салат з відварних овочів і м`яса (120-130 г), чай або сік.

п`ятниця

сніданок: кава / чай, хліб з маслом і скибочкою твердого сиру;
обід: 180 мл першого з м`ясом, 7 столових ложок овочевого салату, сік;
вечеря: тарілочка вінегрету, шматочок хліба, рибні консерви, стакан чаю або соку.

Субота

сніданок: кава / чай, хліб з маслом і шматочком м`яса;
обід: 180 мл першого з риби, тарілка овочевого гарніру, сік;
вечеря: 120 г салату з варених овочів, шматочок хліба, чашка чаю або склянку соку.

неділя

сніданок: кава / чай, 100 г свіжого сиру, кілька волоських горішків, 1 ст. ложка меду, яблуко;
обід: 120 г свіжого сиру, кілька волоських горішків, 1 ст. ложка меду, яблуко, сік або чай;
вечеря: 2 склянки молока або кефіру, столова ложка меду.

У другій і третій місяці дієти вечеря п`ятниці за бажанням можна замінювати п`ятьма печивом і глазурованим шоколадним сирком.

Протипоказання

Лиепайская дієта не рекомендується людям, що страждають на цукровий діабет, виразку шлунка, захворюваннями нирок і печінки. У будь-якому випадку перед її застосуванням (навіть якщо ви відчуваєте себе абсолютно здоровою людиною) порадьтеся з досвідченим лікарем.