Схуднення за допомогою скорочення вуглеводів

Люди рідко задаються питанням про те, скільки вуглеводів потрібно в день при схудненні, а адже це дуже важливий момент під час дотримання дієти. Більшості людей так і не вдається схуднути саме тому, що вони не враховували цю деталь, через необізнаність в цій області. Зниження кількості спожитих вуглеводів це один з найбільш ефективних способів схуднення. Такий простий крок, на початкових етапах зниження ваги призведе до зменшення кількості їжі, що з`їдається за рахунок штучного ослаблення апетиту. Можна домогтися істотного схуднення без здійснення складних підрахунків калорій і суворого контролю над кількістю і якістю вживаних продуктів, до того ж ви не будете відчувати постійного відчуття голоду, як при багатьох інших дієтах, але ж саме ця деталь стає причиною невдалих спроб скинути вагу.

Чому виключати саме вуглеводи?

Традиційно, для схуднення людям рекомендують зменшувати кількість їжі, що з`їдається і відмовлятися від висококалорійних продуктів, а також багато дієтологів радять їсти менше жирного. Але практика показує, що в більшості випадків такі обмеження не призводять до бажаного результату, перш за все через те, що нескінченні обмеження і заборони це спочатку неефективний метод. Тому що чим сильніше заборона, тим більше бажання викликає у людини, що худне заборонений плід, така природа людей. До того ж, голод і обмеження в з`їдаються продуктах створює дефіцит надходять корисних речовин в організм людини, що далеко не завжди корисно для здоров`я і навіть навпаки. Крім того, такі обмеження після їх зняття виливаються в поїдання всього, що попадеться під руку, а це закінчується поверненням зайвої ваги до вихідної позначці. Вуглеводна дієта вимагає виключення з меню лише деяких продуктів, які містять в собі велику кількість вуглеводів, таких як хліб, цукор і макарони.

Сучасні наукові дані говорять про те, що Низьковуглеводні дієти допомагають людині контролювати свій апетит і худнути, прикладаючи для цього набагато менше зусиль. При цьому, результати схуднення у людей, які скорочують кількість вуглеводів, що з`їдаються нітрохи не гірше, ніж у людей, що худнуть за рахунок зменшення кількості з`їдається висококалорійної їжі. Під час дотримання цієї дієти потрібно стежити лише за кількістю вживаних углеводом і за якістю надходять в організм білків і жирів. Крім зниження ваги низкоуглеводная дієта допомагає знизити рівень цукру в крові, нормалізувати артеріальний тиск і стабілізувати кількість тригліцеридів. Крім цього у людей, які дотримуються цієї дієти, знижується вміст в організмі шкідливого холестеріна.По сучасними науковими даними низкоуглеводная дієта це більш прогресивний, ефективний, і безпечний спосіб зниження ваги, ніж інші, більш звичні людям дієти.

Підрахунок кількості вуглеводів

Стандартна кількість вступників в організм вуглеводів не повинно перевищувати 65 відсотків від кількості споживаних калорій. При дотриманні низьковуглеводній дієти це кількість знижується до 45 відсотків. Але ці дані можуть змінюватися в залежності від індивідуальних особливостей організму, і зовсім не факт, що нормальна кількість вуглеводів для однієї людини не стане надмірним для іншого. На це впливає генетика, вік, стан здоров`я, стать, співвідношення жирових тканин і м`язових волокон в тілі, а також особливостей метаболізму.

Зазвичай люди, що займаються спортом і ведуть активний спосіб життя можуть дозволити собі вживання більшої кількості вуглеводів, а люди ведуть мало рухливий спосіб життя і займаються сидячою роботою ризикують сильно поправитися, якщо будуть зловживати вуглеводами. Загалом, кількість необхідних до вживання вуглеводів дуже індивідуально і потрібно підбирати його персонально, для цього найкраще звернутися до вашого лікуючого лікаря або до хорошого дієтолога.

Поради щодо вживання вуглеводів

Ці рекомендації є універсальними і повинні підійти більшості людей, які бажають схуднути. Якщо ви маєте істотні проблеми з обміном речовин, або у вас цукровий діабет, то вам краще звернутися до лікаря, перш ніж дотримуватися будь-яку дієту. Виключивши з раціону шкідливі вуглеводи, вже можна буде досягти непоганих результатів у схудненні, однак це може зайняти багато часу, щоб досягти бажаних результатів в лічені місяці ви повинні будете піти на більш серйозні кроки.

Помірна вуглеводна дієта

• Вживайте не більше 100 грам вуглеводів в день, це стандартна кількість для помірної низьковуглеводній дієти.
• Для посилення ефекту схуднення потрібно знизити кількість споживаних калорій, але це не повинно приносити вам дискомфорту, тому зниження повинно бути невеликим.
• Їжте будь-які овочі, як джерело вуглеводів, за винятком картоплі.
• Можна з`їдати кілька порцій фруктів на день.
• Мінімізуйте кількість з`їдаються продуктів, які насичені крохмалем, такі продукти повинні вживатися не частіше двох разів на тиждень.
• Дотримуючись цю дієту, ви зможете схуднути приблизно на три кілограми за місяць.

Сувора вуглеводна дієта

• Норма вуглеводів в день при схудненні за допомогою суворої дієти не повинна перевищувати кількості в 50 грам. Дотримуючись цього правила, ви зможете скидати близько 5 кілограм зайвої ваги за один місяць.
• Їжте якомога більше низькокалорійних овочів, таких як, наприклад, огірки чи капуста.
• Вживайте побільше ягід.
• Можна додати в меню авокадо, горіхи і насіння, так як ці продукти містять дуже малий відсоток вуглеводів в своєму складі, але в той же час вони повні поживних речовин, вітамінів і мінералів. Ці продукти відмінно впораються з голодом і забезпечать організм великою кількістю білка.

Вживайте фрукти з великою уважністю, не вживайте висококалорійні сорти, потрібно відмовитися від фруктів, які складаються з крохмалю, наприклад, від бананів. Після того, як ви досягнете потрібних результатів, і ваша фігура прийде в норму, необхідно повернути в раціон виключені з нього фрукти на час дієти. Для досягнення хороших результатів, контролюйте вживане вами кількість вуглеводів. У день, для схуднення по суворої системі, ви не повинні з`їдати понад 50 грам вуглеводів.

За принципом скорочення кількості вуглеводів працюють багато знаменитих дієти, такі як, наприклад, Кремлівська дієта або дієта Аткінса. Хорошим ходом в схудненні за допомогою скорочення кількості вуглеводів є обмеження їх вживання до 40 грам на першому тижні схуднення, а в наступні дні дієти планка піднімається до 60 грам. Більшість людей, які дотримуються цієї дієти, не вважає кількість уживаних жирів, їдять багато м`ясних продуктів і жирних ковбас, за рахунок чого, ефективність схуднення втрачається. Зрозуміло, ви не повинні обмежувати себе в продуктах, як при звичайних дієтах, але міру знати варто, це абсолютно не означає, що ви повинні об`їдатися жирною і шкідливою їжею з ранку до вечора.

види вуглеводів

Як відбувається зниження ваги

Низкоуглеводная дієта знижує рівень інсуліну, який крім своїх основних функцій відповідає за зберігання жиру. Вчені стверджують, що вплив цієї дієти на вміст інсуліну і є головною причиною її ефективності в області схуднення. Інсулін стимулює відкладення більшої кількості натрію в організмі. Тому вживання великої кількість вуглеводів провокує накопичення води в організмі, а від цього тіло починає набрякати і збільшується його маса. Низкоуглеводная дієта допомагає лишків води виходити з організму, і нормалізує її кількість. Тому, дотримуючись таку дієту, люди часто втрачають ще більше зайвої ваги, за рахунок виведення надлишків рідини з організму. Якщо організм людини містить дуже багато накопиченої рідини, то він може схуднути на кілька кілограм за 5-7 днів, що є дуже хорошим результатом і може виручити в ситуаціях, коли потрібно швидко схуднути перед якою-небудь подією або заходом. Після перших семи днів дієти швидкість схуднення починає поступово сповільнюватися, так як вся зайва вода виходить і людина, що дотримує дієту, починає скидати вагу за рахунок спалювання жирів.

Якщо ви раніше ніколи не обмежували кількість вуглеводів, що з`їдаються, то в перший час у вас буде проходити адаптаційний період, організм буде звикати виробляти енергію і поживні речовини в більшому ступені з жирів, а не з вуглеводів. Під час цієї адаптаційної фази ви, можливо, будете відчувати нездужання, може проявлятися слабкість у всьому тілі і навіть головні болі, але ці симптоми повинні пройти протягом декількох днів, ви будете почувати себе значно краще, тіло буде сповнене енергії, а настрій покращиться. Якщо симптоми не проходять, то необхідно припинити дотримання дієти і звернутися за допомогою до лікаря, так як це відхилення від норми.

Дотримання вуглеводної дієти - це досить простий процес, головне визначитися з тим, наскільки швидко ви хочете схуднути, а виходячи з цього, підібрати підходяще кількість з`їдаються вами вуглеводів. Щоб визначити, скільки вуглеводів містить той чи інший продукт, то досить прочитати його склад на етикетці, а виходячи з цього, вже можна буде визначитися з розміром порції. Спочатку спробуйте порахувати кількість вуглеводів, яке ви вживали до дієти, а виходячи з цієї інформації, скоротіть їх кількість на 30 відсотків при легкому режимі і на 50 відсотків при дотриманні суворої дієти, таке рішення буде більш точним і вам навряд чи знадобитися його коригувати. До того ж такий варіант буде вирішувати проблему індивідуальної потреби у вуглеводах. Але найкраще звернутися за допомогою до професійного дієтолога, який вважатиме необхідне для вас кількість вуглеводів з максимальною точністю і контролюватиме процес вашого схуднення, убезпечивши вас від можливих побічних ефектів і неприємних наслідків. Часто люди, що худнуть самостійно, роблять грубі помилки в харчуванні та інших тонкощах тієї чи іншої дієти, тому краще всього довірити цю справу професіоналам.

Відео