Як схуднути за допомогою вуглеводних дієт

У боротьбі із зайвою вагою застосовуються різноманітні дієти. Багато з них складені на основі вживання певних продуктів, наприклад, що містять велику кількість білка або вуглеводів. Зустрічаються і комбінації таких систем харчування, які є не менш ефективними.

Вуглеводна дієта для ефективного схуднення

Дія системи направлено на активізацію обміну речовин і нормалізацію ваги за рахунок збалансованого споживання вуглеводів - основного постачальника енергії організму. Стандартний раціон повинен на три чверті складатися саме з таких продуктів.

Система передбачає надходження простих і складних вуглеводів для обміну жирів і білків. Наголос робиться на вживання складних речовин, наприклад, пектинів, геміцелюлози, клітковини. Кишечник перетравлює їх частково, вони низькокалорійні і очищають організм від токсинів і шлаків.

Важливо правильно збалансувати вуглеводний раціон, адже їх недолік провокує надлишок білків з жирами, а ті, в свою чергу, не є прихильниками схуднення, скоріше навпаки.

Легкі вуглеводні дієти розраховані на тривале застосування, можна сказати, вони м`які.

Людині лише необхідно дотримуватися деяких правил:

• Повністю відмовитися від простих вуглеводів, які містяться в цукрі, кондитерських і хлібобулочних виробах;
• Добовий раціон повинен грунтуватися на складних речовинах. Варто включити в щоденне меню бобові, необроблені крупи, пророщені зерна, насіння;
• Фрукти і овочі повинні обов`язково бути присутнім в меню;
• Пити можна будь-які рідини, але без цукру і негазовані.

Таким чином, організм втратить вагу без надмірного навантаження, так як обмін речовин буде активізуватися поступово. При цьому не буде втрати вітамінів і мікроелементів. Дозволяється урізноманітнити меню нежирними сортами м`яса і риби, аналогічними молочними продуктами.

Жорсткі вуглеводні дієти засновані на інших правилах. Наприклад, перед тим як приступити до системи, потрібно зробити розвантажувальний день на воді або кефірі. Їжа повинна прийматися в строго встановлений час 6 разів на добу. Вечеряти не пізніше 19 годин. Не допускається перекусів.

У день можна випивати до 1 л води, 2 чашки натуральної кави і молока. Дієти розрахована на місяць. За цей час можна скинути 10-15 кг. Протипоказанням є захворювання серця і судин, шлунково-кишкового тракту.

Белковоуглеводная чергується дієта для схуднення

Система заснована на чергуванні днів, коли харчуються тільки вуглеводами і лише білками. План на тиждень виглядає так: перший день - змішане харчування-другий і третій - м`ясо, риба, Сир-четвертий - гречка, фрукти і овочі (без крохмалю), печена картопля, цільнозерновий хліб-шостий і сьомий - білкові продукти. Тобто тиждень виглядає так: 1 змішаний - 2 білкових - 1 вуглеводний - 2 білкових - 1 вуглеводний. Дотримуватися такого режиму можна необмежену кількість днів.

плюси чергування

Головний позитивний момент - позбавлення від зайвої ваги за допомогою цілком збалансованого харчування. Цей метод не нашкодить організму на відміну від так званих швидких дієт. Відсутня і необхідність в постійному підрахунку калорійності продуктів.

Людина, вперше зіткнувшись з даною системою, зможе легко зрозуміти і спланувати свій раціон самостійно. При цьому організм спалює жири і не виводить рідину, тому результати будуть зберігатися протягом тривалого часу після переходу на звичайне харчування.

Під час курсу не має місце постійне відчуття голоду і навіть навпаки - іноді складно сісти необхідну кількість білкових продуктів. Чи не спостерігається сонливість і дратівливість, як у багатьох інших системах. Ще один істотний плюс - зовнішній вигляд ніяк не постраждає - волосся, нігті, шкіра будуть добре виглядати, тому що не відбудеться втрати необхідних вітамінів і мікроелементів.

Білково-вуглеводне чергування добре підходить для тих, хто хоче одночасно худнути і нарощувати м`язову масу. Але в цей період потрібно буде багато займатися спортом. Варто відзначити, що це харчування досить популярно серед професійних спортсменів, тому що не присутній слабкість і нездужання.

Люди, що сидять на такій дієті, можуть вести активний спосіб життя. Кількості вживаного білка цілком вистачає для збільшення м`язової маси.

Якщо білково-вуглеводна система триває більше місяця, то можна привчити організм до відсутності різних шкідливих продуктів, включаючи всілякі тістечка. Надалі можна буде складати раціон з збалансованих продуктів, що напевно попередить появу зайвих кілограмів знову.

Деякі дієтологи ставлять під сумнів в ефективності дотримання даної системи харчування довше 3 місяців. Вважається, що організм пристосується і більше не буде реагувати на зміну раціону. З цієї причини дієта не підходить для людей, які страждають ожирінням. Таким потрібні більш жорсткі варіанти, складені за допомогою професійного дієтолога.

Низьковуглеводні варіанти дієти для схуднення

Суть таких методів полягає в скороченні калорій за рахунок вуглеводів, а не жирів, як зазвичай. У більшості в меню будуть переважати білкові продукти. Незважаючи на ефективність подібного харчування, воно має свої недоліки. Безвуглеводна дієта для схуднення може спровокувати нудоту, тому що є присутнім занадто багато білка.

Коли в харчуванні відсутні вуглеводи, що забезпечують організм енергією, останній починає замість них використовувати жири - ось принцип дії дієти. Плюсом є те, що контролюється секреція інсуліну, який може уповільнити або зовсім зупинити процес спалювання жиру. Велика кількість цього гормону провокує перетворення вуглеводів в жирові клітини. Якщо обмежити його надходження, то зайва вага буде пропадати активніше.

Низьковуглеводні дієти дозволяють контролювати і почуття голоду, адже інсулін також стимулює апетит. Крім того, зберігаються м`язи, так як виробляються кетонові тіла, здатні пригнічувати апетит і використовуються як джерело енергії.

Виключаючи вуглеводи в меню вводять багато білків, які теж будуть відповідати за збереження м`язів і поставки енергії. Добова норма білків - 4-5 г на 1 кг ваги, вуглеводів - 1-1,5 кг.

Дотримання безвуглеводної дієти, як уже згадувалося, стимулює вироблення великої кількості кетонів - речовин, що сприяють швидкому спалюванню жиру. В принципі за рахунок цього і йде зайва вага. Однак тривалий стан кетоза призводить до серйозних порушень у функціонуванні всього організму, можуть загостритися хронічні захворювання.

При цьому організм при значному скупченні кетонів починає сам їх виводити, одночасно позбавляючись від необхідних мінералів, що призводить до зневоднення, хвороб серця, створюється сильне навантаження на нирки і печінку.

Недолік глюкози негативно позначається на працівниках розумової праці, творчих людей. Крім того, білкова їжа, насичена холестерином, в надмірних кількостях може нашкодити судинах. Нерідко після білкової дієти виникає дефіцит кальцію.

Меню безвуглеводної дієт складається для схуднення індивідуально, але завжди передбачає відмову і від простих і від складних вуглеводів (фруктів, овочів, хліба, каш і ін.), А останні вельми необхідні для здорового раціону. Так що рекомендується використовуватися дану систему не дуже довго або ж обмежити надходження лише простих вуглеводів.