Яйця фаршировані сирною пастою без жовтків (2-4 етапи дієти дюка)

Яйця фаршировані сиром - рецепт з фото для тих, хто з різних причин готує їжу без жовтків, наприклад, якщо при підвищеному холестерин. Але навіть якщо він в нормі, не варто з`їдати багато яєць цілком, в деяких рецептах досить білків, з яких виходить дуже смачна страва. Яйця фаршировані сирною пастою без жовтків підійдуть для всіх етапів дієти, крім атаки, готувати її можна так часто, як вам сподобається - блюдо низькокалорійне, містить легко засвоюється білок, трохи свіжих овочів і зелені, трішки прянощів.
На фарширування яєць сиром по Дюканов знадобиться 25 хвилин, із зазначених інгредієнтів вийде 2 порції.

Складові:
- яйце куряче - 2 шт .;
- сир 0% - 200 г;
- цибуля зелена - 30 г;
- кінза - 20 г;
- сіль морська - 2 г;
- перець червоний пекучий - 1 г;
- куркума мелена - 3 г;
- огірок свіжий - 40 г;
- помідори черрі - 4 шт.

приготування

Робимо пасту. Знежирений сир протираємо столовою ложкою через дрібне сито, це зробить сирну масу гладкою і приємною на смак.

перетерти сир
Пір`я зеленої цибулі і листочки кінзи рубаємо дуже дрібно. Додавати стебла кінзи і білу частину цибулі не потрібно, ці частини овочевої зелені досить тверді, вони будуть відчуватися в пасті.

Додати зелень
Додаємо пекучий червоний перець, мелену куркуму і морську сіль, добре перемішуємо інгредієнти, щоб сіль і різнокольорові спеції з`єдналися з сиром і пофарбували його в трохи жовтуватий колір.

Додати спеції
Курячі яйця кладемо в теплу воду, доводимо до кипіння, закриваємо посуд щільно кришкою, залишаємо на 10 хвилин, потім охолоджуємо в крижаній воді, чистимо, розрізаємо навпіл, дістаємо жовтки.

дістати жовтки
Наповнюємо половинки яєць сирної пастою так, щоб вийшла велика гірка, а яйце на вигляд було схоже на ціле.

Наповнити яйця сирною масою
Нарізаємо свіжий огірок скибочками завтовшки близько 1 сантиметра, в центрі робимо невелике заглиблення чайною ложкою, ставимо в нього половинки яєць.

нарізати огірок
Помідори черрі розрізаємо навпіл, кладемо зверху, прикрашаємо зеленою цибулею і кінзою.

Додати помідори
Яйця, фаршировані сиром відразу подаємо на стіл, так як потрібно готувати їх прямо перед подачею, вони не придатні для зберігання.

Яйця фаршировані сиром - рецепт з фото
Для першого етапу дієти Дюка можна приготувати яйця, фаршировані кальмарами.

схоже