Чим корисно авокадо для схуднення?

Чи не в настільки віддаленому минулому велика частина населення Росії тільки підозрювала про те, що авокадо - це щось їстівне і дуже смачне. Нині ж цю екзотику можна придбати буквально в будь-якому магазині, причому по досить сприятливими вартості. Істинне назва плода - «ahuacatl»- Це надбання ацтеків, які асоціювали овальні фрукти з чимось з чоловічої анатомії.

За всю історію свого визнання, як тільки не називали авокадо: алігаторова груша, «масло гардемаринів" і навіть "корова бідняків».

Що в середині?

Якщо говорити про концентрацію корисних речовин, то цей плід цілком можна ототожнювати з першокласним вітамінно-мінеральним комплексом. Але всі ці корисні якості починають згасати в очах людини, коли він дізнається, що авокадо може замінити собою масло.

Виявляється, що калорійність цього плода в рази вище, ніж, скажімо, у м`яса або курячого яйця. Для кращого розуміння скажімо, що в 100 грамах м`якоті знаходиться аж 245 Ккал, 15 грам жиру і 6 грам вуглеводів. Так, це вкрай калорійний продукт, але як він корисний!

Використання в медицині

Наскільки велика користь алігаторовій груші можна судити, виходячи з її складу:

• Фолієва кислота запобігає виникненню вроджених патологій плоду;
• Кислота олеїнова не тільки не допускає появу в крові холестерину, але і активно знищує його вже наявні запаси;
• Калій стабілізує водно-сольовий баланс, забезпечує правильну і повноцінну діяльність серцевого м`яза і сітки судин;
• Комплекс речовин, що складається з рибофлавіну, міді і заліза, оптимізує звернення крові і кровотворення, не допускає виникнення недокрів`я;
• Знижується концентрація глюкози в крові, а мозок голови починає засвоювати її в потрібному обсязі.

Про користь в косметології:

• Жінкам можна порадити приготувати свіжу маску з авокадо, яка утримує шкіру в пружному і еластичному стані, підвищує її захисні властивості;
• Поступово пропадають дрібні зморшки;
• Відбувається глибоке зволоження шкірних покривів;
• Поліпшується колір обличчя.

Як стройнеть з алігаторовій грушею?

Ось ми і підібралися до найголовнішого питання: чим корисно свіже авокадо для схуднення? Виявляється, що, так само як і банани, ці плоди являють собою поступово згорає пальне. У них позамежна концентрація жирів, які не тільки абсолютно нешкідливі, а, навпаки, легко засвоюються.

Саме тому, незважаючи на критичну калорійність, користь страв з авокадо для схуднення просто неоціненна. Тільки уявіть: досить з`їсти один фрукт після сніданку, і ваше тіло буде насичено енергією на половину дня точно, а вже мінеральними речовинами і вітамінами - до самого вечора.

Трохи корисних рекомендацій

Незважаючи на нинішнє достаток, вибрати авокадо для схуднення - та ще проблема. У супермаркеті потрібно орієнтуватися на не особливо твердий фрукт, натиснувши на шкурку якого, м`якоть трохи продавиться, і вже не на своє місце.

Шкірці слід бути однорідною, без найменших симптомів псування у вигляді плям, подряпин або слідів гниття в точці прикріплення плодоніжки. Авокадо збереже свої корисні властивості для схуднення, якщо його їстівна частина буде світло-зеленого кольору і без включень коричневого відтінку.

Якщо перед тим як готувати салат або суп з авокадо для схуднення, ви виявили, що мали необережність купити зеленуватий продукт, не турбуйтеся. Придбайте новий, а цей на три дні покладіть в пакет з яблуками. Також можна звернути фрукт в папір, після чого на кілька днів залишити його в прохолодному, темному і сухому місці (тільки не в холодильник).

Перед тим як приготувати свіжий авокадо для схуднення, його слід очистити від шкірки. Вона не просто гірка, але і містить в собі небезпечні для людини компоненти, які легко провокують алергію і неприємності в роботі травного тракту.

Тому, щоб зберегти всі властивості продукту, його слід розрізати навколо кісточки, повернути в різні боки обидві утворилися половинки, прибрати кісточку і зчистити шкірку одним рухом.

З приводу кісточки: її категорично не можна їсти або додавати в готові страви. Справа в тому, що в ній міститься набагато більше шкідливих інгредієнтів, ніж в шкірці, і їх потрапляння в організм може призвести до серйозних алергіями і проблемами з травленням. Але і викидати її не варто, спробуйте посадити і виростити екзотику у себе вдома.

Як правильно їсти?

Ви знаєте, наскільки корисно авокадо, але ось як його готувати саме для схуднення, просто не уявляєте? Зазвичай плід з`їдається в початковому вигляді. Зробити це нескладно, оскільки у нього ніжний і приємний смак, а їстівна частина нагадує якісне вершкове олію з додаванням кедрових горішків.

Завдяки таким смаковими якостями, алігаторова груша відмінно поєднується з соком лимона, солодкими і гострими приправами, салатами, холодними закусками, морозивом, коктейлями, соусами та інше.

Протипоказання

Страви з авокадо, яке використовується для схуднення або з метою задоволення своїх гастрономічних домагань, замовлені в таких випадках:

• Є алергія на цитрусові, будь-які інші фрукти і латекс;
• Має місце особиста непереносимість таких плодів;
• Людина страждає не просто зайвою вагою, а тотальним ожирінням, і якщо у нього попутно порушений обмін речовин. Авокадо - дуже калорійний продукт, і організм може просто з ним «не впоратися».

Навіть при такому убогому переліку протипоказань, не варто захоплюватися схудненням за допомогою алігаторовій груші. Як би вона не була корисна і прекрасна в усіх відношеннях, її батьківщина далека від нашої. А це означає, що для нашого організму авокадо завжди буде чужим і дуже екзотичним.