Кетогенная дієта

Кетогенная дієта на тривалий період часу практично повністю виключає з раціону вуглеводну їжу. Головним джерелом енергії для організму стають власні запаси жиру. У певному сенсі кетогенная дієта змушує ваш мозок вірити в лікувальне голодування організму.

Відео: Кетогенная дієта: огляд

У чому суть кетогенной дієти

Джерелом енергії при звичайному харчуванні є вуглеводи, а в даному випадку в силу малої кількості вуглеводів прилив сил здійснюється за рахунок жирів. Дотримуючись цю дієту, ми забезпечуємо печінкою розщеплення жиру, утворення жирних кислот і кетонових тіл. Потрапляючи в головний мозок, вони надають протисудомну дію. Ось чому така дієта рекомендується ще і при епілепсії. Організм при цьому знаходиться в фазі кетоза, а відбувається заміна вуглеводів на кетони цілком влаштовує мозок, що і грає основну роль в процесі схуднення.

Правила кетогенной дієти

Дієта використовується протягом шести днів. Керуючись певними правилами, ви зможете досягти ефективного результату.

Відео: "кетогенная дієта". Семінар Сергія Шелестова в Самарі (28.04.2015)

1. Перші три дні дозволяється вживати в необмеженій кількості тільки негазовану мінеральну або звичайну питну воду.
2. Заборонені солодкі газовані напої і соки.
3. Краще в цей період дотримуватися постільного режиму.
4. Їжу дозволяється поступово вводити на четвертий день дієти.
5. Обсяг порції повинен складати четверту частину від звичайного розміру.
6. Співвідношення жирів, білків і вуглеводів повинно складати, відповідно, 4: 1: 1.
7. Передбачається повна відмова від:

• фруктів;
• коренеплодів;
• макаронних і борошняних виробів;
• круп.

Дуже корисну інформацію та відгуки про систему, на якій заснована кетогенная дієта, можна знайти в працях Лайла Макдональда.

Меню кетогенной дієти

Меню можна складати, використовуючи поєднання різноманітних продуктів і рецептів. Ми розглянемо один з варіантів дієти для схуднення.

1. Сніданок: відварені курячі яйця, кава з вершками і шматочок вершкового масла.
2. Другий сніданок: нежирне м`ясо, салат з лука і огірків з рослинним маслом.
3. Обід: помідор, дві сардельки, столова ложка майонезу.
4. Полудень: кава з вершками і шматок білкового хліба з вершковим маслом.
5. Вечеря: відварна курка, заправлена рослинним маслом відварна стручкова квасоля і шматочок вершкового масла.

За таким принципом ми складаємо меню протягом 5 днів, решта 2 дні залишаємо на вживання вуглеводів. І в цілому протягом тижня можемо помітити результат.

Переваги та недоліки кетогенной дієти

Кожна дієта має свої плюси і мінуси, і кетогенная не виняток. До її переваг можна віднести:

• ефективний результат;
• знижує ризик серцево-судинних захворювань;
• кетони добре забезпечують енергією головний мозок;
• використовується при лікуванні деяких різновидів ракових пухлин.

Недоліками є:

Відео: Кращий дієтолог Олексій Ковальков про білково жировій дієті

• зниження рівня вільного тестостерону в плазмі крові;
• неможливість тривалого використання (виникає нудота);
• погане самопочуття в перші дні дієти;
• недостатнє надходження мікроелементів і вітамінів.

Протипоказання до застосування

Перед тим як сісти на дієту, бажано проконсультуватися з фахівцями, але якщо ви абсолютно здорові, вивчіть уважно перелік протипоказань:

• цукровий діабет;
• метаболічні порушення;
• захворювання нирок і печінки;
• порушення в роботі серцево-судинної системи;
• ліпідні і цереброваскулярні захворювання.

Дуже важливо враховувати вік, вага і харчові потреби кожного організму. У разі необхідності можна провести корекцію раціону.

Якщо Ви зупинили свій вибір на кетогенной дієті, то корисним буде ознайомитися з відгуками схудлих людей.

Анна: Зайва вага набрала на нервовому грунті. Дуже ефективна дієта, серед всіх випробуваних, завдяки якій вдалося швидко скинути 10 кг.

Відео: Шостий день голодування. кетогенная дієта

Антон: Вже через 4 дні почалося зниження ваги, відчув себе краще, з`явилася легкість в тілі, м`язи на дотик стали більш жорсткими, загальне самопочуття і відчуття відмінні. Дієта не викликає почуття голоду, що дозволяє її легко витримати.