Є тістечка і не товстіти

Більше половини дорослого населення Росії мають надлишкову масу тіла. Причому, намагаючись схуднути, громадяни обмежують себе в їжі, відмовляються від багатьох продуктів, і все одно повніють.
На думку заступника директора Інституту харчування РАМН Олександра Батурина, щоб підтримувати себе в хорошій фізичній формі харчуватися потрібно багато і різноманітно, тобто можна навіть тістечка, тільки їх потрібно заробити - щоденної фізичної активності.

pohudenie_pirozhnoe

Відео: Як ми готували торт💪 корисна випічка або як є і не товстіти

В інтерв`ю газеті Ранок, заступник директора Інституту харчування РАМН не стримував своїх емоцій: "Знаєте, що взагалі відбувається з людиною? Людина сама себе губить. І губить не тому, що придумує нові технології, а тому, що все менше і менше рухається. Як ми зараз обурюємося, коли ламається пульт від телевізора! Ми починаємо скаженіти. Нам лінь підійти і натиснути на кнопку. Робочий день починається з чаювання з булкою, цукерками або бутербродами. І таких перекусів протягом дня кілька. Через кілька років вони призводять до того, що чоловік робить зайву дірку в ремені, а жінці стає мала улюблена кофточка ".

Чому раніше було менше товстих

За словами Батурина, раніше, для того щоб підтримати своє здоров`я, потрібно було з`їсти багато, оскільки люди були активними. З великим об`ємом їжі людина отримувала все, що йому потрібно. Зараз, у зв`язку з різким зниженням фізичної активності, людина намагається обмежувати споживання, але все одно товстішає.

Відео: Як є тістечко і не повніти? Кава FIT !!! Свято ласуни!

"Харчування - це велика справа, але одного його для забезпечення здоров`я мало. Людині потрібно щодня хоча б 30 хвилин або займатися фізкультурою, або ходити швидким кроком, крім повсякденної діяльності, - цей той мінімум, нижче якого опускатися не можна ».

А в щоденному раціоні, на думку вченого, можуть бути присутніми найрізноманітніші продукти, навіть хліб і солодке: "Основу всього становить хліб. Але тут є тонкощі: чим менше оброблено зерно, тим воно корисніше. Тому хліб, приготовлений з борошна грубого помелу, корисніше приготованого з борошна вищого сорту. Те ж саме з крупами.

Що можна їсти, і що не можна

Хліб багато лають, мовляв, від нього повнієш. Але ж ми хліб як хліб не їмо, ми їмо його з чимось. І чим більше ми на нього мажемо, кладемо, тим небезпечніше він стає. Обов`язково в раціоні повинні бути присутніми некалорійні овочі і фрукти - з`їсти за день їх треба як мінімум 400 грамів. Соками захоплюватися особливо не потрібно, незалежно від того, свіжовичавлені вони чи ні.

Відео: Як їсти і не товстіти? 5 міфів про здорове харчування [Лабораторія Workout]

Кисломолочних продуктів в день необхідно з`їдати дві порції. М`ясо, птиця, риба, бобові також необхідні людині, оскільки містять багато білка, заліза, вітаміну В12. Ковбаса, сосиски, сардельки, які у нас дуже популярні, - продукти з високим (30% - 35%) вмістом жиру і тільки з 10% - 12% білка, про це потрібно пам`ятати і не міняти шматок відвареного м`яса на ковбасу.

Ну а кондитерські вироби - це комбінація жиру з цукром. Так що тістечко потрібно заробити своєю активністю. "