Білий льон корисні властивості

білий льон

Поговоримо про корисні властивості білого льону

білий льон

Харчова цінність білого льону набагато вище коричневого.

Білий льон трохи відрізняється за смаком від коричневого. Деякі вважають за краще саме білий льон

Проростки льону показані при лікуванні серцево-судинних захворювань, при гіпертонії, тромбофлебіті, варикозному розширенні вен. Покращують стан шкіри, волосся і нігтів.

Вважається, що регулярне споживання проростків льону стимулює обмін речовин і кровотворення, підвищує імунітет, заповнює брак вітамінів і мікроелементів, нормалізує кислотно-лужний баланс, сприяє очищенню організму від шлаків і покращує травлення, сповільнює процеси старіння.

Білий льон добре проростає.

При проращивании льону виділяється дуже багато слизу.

Детальна інструкція по пророщування льону:

щільну чисту тканину (бажано лляну, що не забарвлену) мочім і гарненько віджимаємо. Звертаємо і кладемо на тарілочку.
Не густо розсипаємо сухе насіння льону на нашу тканину
Зверху накриваємо такою ж вологою тканиною
Періодично тканину піднімаємо і залишаємо насіння на хвилину на воздухе.Семена пристане до обох сторін тканини, але тканина повинна добре відокремляться. Якщо вони прилипли і тканину погано відділяється то побризкати трохи водичкою. Насіння повинні бути весь час вологим, але не лежати в воді.
Проростки будуть готові (проростуть на 5мм) через 1.5 - 2 доби в залежності від температури.
Коли вони готові, злегка зволожити тканину, щоб краще відділялися і зняти насіння чайною ложкою.

Є готові каші на основі льону. Вони дуже добре насичують і очищають організм

Можна потроху додавати льон в супи, каші та інші страви і це буде приносити величезну користь організму. Білий льон добре поєднується з молочними продуктами.

Дуже корисні настої з білого льону. Вони добре очищають організм і сприяють схудненню.

Зверніть увагу!

Потрібно тільки мати на увазі, перед курсом регулярного прийому насіння льону, потрібно проконсультуватися у лікаря

Необхідно виключити жовчокам`яна хвороба і камені в нирках. При тривалому прийомі льон може сприяти виведенню каменів з організму. При цьому можуть виникнути болі і небезпека застрявання каменю в протоках.

Зверніть увагу

Білий (золотий) льон

Опублікував 17 Кві 2016 Автор admin

Білий (золотий) льон спеціально культивована рослина, багате джерело поліненасичених жирних кислот (Омега3, Омега6), протеїнів, полісахаридів, фітоестрогенів, розчинних і нерозчинних харчових волокон, вітамінів (А, В, Е, F), мінералів (кальцій, магній, марганець, цинк, залізо, мідь, хром, фосфор, калій, натрій).

Харчова цінність білого льону набагато вище коричневого, а й вирощувати цю культуру набагато складніше. Білий льон зараз обробляють всього в двох областях Росії.

У зовнішньому шарі зерен білого льону містяться фітогормони, за структурою нагадують жіночі гормони - естрогени, тому це ідеальний продукт для жінок. Фітогормони сприяють нормальному росту і розвитку плода, стимулюють лактацію, попереджають розвиток пухлин молочної залози, покращують самопочуття жінок в період менопаузи, знижують прояв гормонального дисбалансу. Нещодавно було виявлено, що насіння білого льону перешкоджають окислювальним процесам в клітинах організму, що призводить до уповільнення процесів старіння. Вже через кілька днів прийому БІЛОГО ЛЬОНУ результат, як то кажуть, буде на обличчі. Його вплив на зовнішній вигляд жінки полягає в гормоноподібну дії лігнанов. Взаємодіючи з рецепторами естрогенів в шарах шкіри, вони роблять її еластичною, пружною, активізують процеси відновлення клітин.

В іншому, його дія аналогічно дії на організм насіння масляного льону.

Білий льон трохи відрізняється за смаком від коричневого. Тому деякі покупці віддають перевагу саме білий льон додавати.

Спосіб вживання:

1. Одну столову ложку насіння льону

залити склянкою окропу (200 мл),

настояти 30 хвилин-вживати разом з насінням

2. Розмелене насіння льону (1-2 столові ложки)

залити склянкою води або додати

в готові страви

3. Додавати в тісто для випічки (2 столових ложки на1 кг борошна)

4. З`їдати під час сніданку одну-дві столові ложки БІЛОГО ЛЬОНУ (можна додавати в кашу або кефір), і запивати достатньою кількістю води (не менше 1 склянки).

З насіння білого льону можна приготувати смачні і корисні страви:

1.Хвилинна лляна халва:

Насіння білого льону -200 грам,

Мед або сироп - 3 столові ложки.

Апельсинова цедра - 1 ч.ложки.

Інструкція: подрібніть в блендері насіння льону в борошно, додайте трохи води або апельсинового соку. Натріть цедру, додайте в лляну борошно і змішайте з медом або сиропом. Якщо маса не буде формуватися, то додайте ще трохи меду. Можна додати попередньо розмочені курагу, чорнослив.

--;

2.лляної коктейль.

З`єднати 200 мл ананасового соку або іншого нейтрального соку, 1 столову ложку меленого насіння льону і 1 чайну ложку льняного масла, настояти 5-10 хв. Розмішати.

3. Кисіль з насінням льону.

Зварити кисіль з ягід (він не повинен бути густим). Додати туди насіння льону і залишити остигати. Насіння разбухнут і утворюють желеподібну масу, яка дуже корисна для організму. Вона вгамує почуття голоду і допоможе вивести шлаки з міжклітинної простору.

Рецепти з насіння льону для схуднення:

1 ст. л. насіння залити 2 склянками окропу і наполягатимуть в термосі протягом 8 годин. Приймати по 100 г за 30 хвилин до їжі два-три рази на добу.

Омолоджуюча маска для обличчя та шиї

Одну столову ложку БІЛОГО ЛЬОНУ залити невеликою кількістю теплої води (до сметанообразного стану), додати одну столову ложку тертого яблука. При сухій шкірі можна додати трохи сметани або вершків.

Догляд за волоссям

Насіння льону використовую для догляду за волоссям. Він робить волосся блискучим, м`яким, а при регулярному застосуванні - здоровими і не січеться.

Рецепт ополіскування волосся:

- 3 ст. ложки насіння льону заварити в 2-х або 3-х-літровій банці, півдня настояти, злити настій і застосовувати.

Увага! Так як насіння льону мають жовчогінні і сечогінні властивості, тим, хто збирається проходити тривалий курс (розрахований на кілька тижнів) самолікування продукцією, отриманої з насіння льону. Спочатку - ОБОВ`ЯЗКОВО пройдіть обстеження на УЗД, переконайтеся, що в ваших нирках і печінці відсутні камені !!! Якщо вони зрушаться внаслідок вживання льону, можуть з`явитися сильні болі. При прийомі - дотримуйтесь рясне пиття.

Сподобалася стаття, розкажи друзям:

Цей товар купуйте в нашому новому магазині

білий льон

(Добірні насіння)

Насіння білого льону - кращий засіб для підтримки здоров`я і краси.

Насіння білого льону містять: білок, розчинні і нерастворіімие харчові волокна (дієтичну клітковину), вітаміни (В1, В2, В6, Вс, Е, F), мінерали (марганець, магній, цинк, залізо, селен), поліненасичені жирні кислоти (Омега-3), лігнано (фітоестрогени).

Завдяки високому вмісту клейковини ("лляної слизу") Білий льон має протизапальну, обволікаючу і болезаспокійливу дію при захворюваннях шлунково-кишкового тракту і верхніх дихальних шляхів.

Насіння льону рекомендується застосовувати при гастритах, виразковій хворобі шлунка, ентеритах, колітах, а також при харчових отруєннях.

Клітковина і клейковина (слиз) насіння білого льонусприяють зниженню всмоктування токсинів і загальному очищенню організму.

Насіння білого льону ідеально підходять для "розвантажувальних днів". Лляне насіння нормалізує мікрофлору і моторику кишечника, що сприяє зниженню зайвої ваги і очищенню організму. Для цього достатньо вживати в день 2-3 чайні ложки насіння, запиваючи склянкою води або соку.

Поліненасичені жирні кислоти насіння білого льону знижують ризик розвитку атеросклерозу, рекомендуються при сердечноососудістих захворюваннях.

Насіння білого льону - ідеальний продукт для жінок. У зовнішньому шарі зерна білого льону містяться лігнано (фітогормони), які сприяють нормальному росту і розвитку плода, стимулюють лактацію, попереджають розвиток пухлин молочної залози, покращують самопочуття жінок в період менопаузи, знижують прояв гормонального дисбалансу.

фітогормони перешкоджають процесам окислення, уповільнюють старіння. Білий льон сприяє підтримці краси шкіри, волосся, нігтів. У насінні льону міститься важливий мікроелемент - селен, причому в органічному (звичному і удобоусвояемую для організму) стані. Селен - потужний антиоксидант, який запобігає формуванню вільних радикалів, перешкоджає розвитку онкологічних захворювань і стимулює імунітет.

Спосіб вживання:

- одну столову ложку насіння білого льону залити склянкою окропу (200 мл), настояти 30 хвилин-вживати разом з насінням;

- розмелені насіння льону (1-2 столові ложки) залити склянкою води або додати в готові страви (каші, йогурти, салати);

- додавати в тісто для випічки (1-2 столових ложки на 1 кг борошна).

Зберігати в сухому темному місці.

Термін придатності: 24 місяці. вироблено: ТОВ "льон", Росія, Нижегородська обл., М Чкаловск, вул. Лісова, буд. 6Дізнатися більше про властивості льону, історії його обробітку і використання можна тут:

Насіння льону і його властивості в наш час знаходяться під пильною увагою світових дослідників, а його застосування цікавить звичайних обивателів. І це неспроста. Зростання інтересу до природного і здорову їжу без консервантів і барвників, що почався в середині 20 століття, призвів до загального визнання такого знайомого нам з дитинства рослини, як льон. Вчені з кожним роком відкривають все нові корисні властивості цього природного диво-лікаря.

Льон - найдавніша рослинна культура. Насіння цієї рослини були виявлені при археологічних розкопках поселень кам`яного віку. І з тих самих пір насіння льону застосовувалися в приготуванні їжі і виготовленні олії, а з його стебел проводилися полотна тканини.

На Русі льон здавна використовувався для пошиття повсякденного одягу. Льняна одяг полегшувала стан людей з сильним потовиділенням, допомагала при корості, а також рятувала від спеки та негоди. І в наш час одяг з цієї тканини високо цінується за свої якості комфортного носіння.

Цінні якості насіння льону обумовлені його дивним складом, в основу якого входить поліненасичена кислота Омега 3, життєво необхідна для людського організму. З неї складаються практично всі клітинні мембрани, вона бере участь у формуванні, розвитку і зростанні мозку, у відновленні клітин серця і судин.

Насіння льону містять так необхідну нашому організму клітковину. Це оболонки клітин рослин, практично не перетравлюються нашим організмом. Клітковина стимулює роботу системи травлення, звільняючи від запорів і допомагаючи в лікуванні хвороб, пов`язаних з непроходженням кишечника.

Що входить до складу насіння жиророзчинний гамма-токоферол - вітамін Е - є біоантиоксидант. Його завдання захистити організм і шкіру від впливу вільних радикалів, які є продуктом життєдіяльності самої людини і результатом електромагнітного випромінювання, вихлопних газів і токсинів.

Завдяки полісахаридів здійснюється протизапальний і пом`якшувальний ефект. Протеїни сприяють побудові та зміцненню м`язової маси. Селен, лецитин, вітамін А і В звільняють організм від важких металів, підтримують нервову систему, зір у хорошому стані, забезпечують дихання в тканинах і вироблення енергії.

Таким чином, введення лляного насіння або олії в дієту можна вважати життєво необхідним для людини.

Наділене цілющими властивостями насіння льону знайшло застосування в медицині, в догляді за шкірою і волоссям, в кулінарії.

Насіння льону: застосування і рецепти для збереження і відновлення здоров`я

Лляні насіння мають широкий діапазон лікувально-профілактичних властивостей.

Цей рослинний продукт рекомендується вживати в профілактичних цілях і в складі комплексного лікування, призначеного лікарем:

при атеросклерозі;
при проблемах серця і судин;
при дисфункції органів кишкового тракту;
при хворобах дихальних шляхів;
протигельмінтний засіб (крім аскарид);
в складі загальнозміцнюючу терапії.

Насіння льону знайшли своє застосування в цілісному і молотом вигляді, а також у вигляді свіжоприготованого настою і відвару. Настої і відвари з насіння льону готуються дуже просто, вони мають приємний, м`який смак, але зберігають цілющі властивості тільки першу добу після приготування. Тому готувати їх потрібно щодня, незадовго перед вживанням.

Повернутися до змісту

Насіння льону для травної системи: рецепти, перевірені часом

При розладах травлення допоможе настій насіння льону, приготований таким способом: 2 ст. ложки насіння заливається окропом приблизно 350-400 мл. Настояти протягом десяти хвилин, приймати по 100 мл до їди.

Від запорів допоможуть позбутися попередньо замочені, але не проросле насіння льону, приймати їх треба кілька разів по парі чайних ложок протягом дня, вживаючи при цьому більше води.

Повернутися до змісту

Насіння льону: рецепти для боротьби з гельмінтами

Протипаразитарне засіб готується на водяній бані у вигляді відвару. 2 ст. ложки насіння залийте літром води і залиште на водяній бані на пару годин. Відвар позбавляє від паразитів-гельмінтів, але не від аскарид.

Протівоаскарідное засіб можна приготувати, додавши до складу пряну гвоздику (від маси насіння льону 3%).

Повернутися до змісту

Семяна льону для серця і судин

Необхідно приготувати настій з 2 ст. ложок насіння, заливши їх однією склянкою окропу, і охолодити 10 хвилин. Використовувати 3 рази в день перед їжею.

Повернутися до змісту

Насіння льону. Його застосування при ЛОР-захворюваннях

Приготувати двадцятихвилинний настій з 2-3 ст. ложок насіння льону, залитих однією склянкою окропу. Використовувати 2-3 рази в день по 100 мл до їди.

Повернутися до змісту

Застосування льону для загального зміцнення організму

Вживання насіння льону в цілісному вигляді, але не менше 5 грам в день, а в лікувальних цілях до 50 грам. Тривалість курсу застосування - кілька місяців.

При вживанні всередину великого обсягу насіння в деяких випадках може відчуватися неприємна тяжкість в печінці зважаючи на вміст у них великої кількості лляної олії.

У період гострих запальних захворювань кишечника, стравоходу, а також при коліті та холецистит додавати в харчування насіння льону не рекомендується.

Повернутися до змісту

Насіння льону для підтримки краси

Вітаміни краси - так називають вітаміни А і Е, які знаходяться в складі насіння льону. Вони стимулюють регенерацію клітин шкіри, покращують внутрішні обмінні процеси і відновлюють природний баланс шкіри. Завдяки цим цілющим властивостям існує дуже багато рецептів для догляду за шкірою і волоссям із застосуванням насіння льону. У складі масок, ванночок, ополіскувачів для волосся, дивовижні оздоровлюючі властивості насіння льону розкриваються в повній мірі.

Повернутися до змісту

Маска для збезводненої шкіри

Двома склянками води залити дві ст. ложки лляного насіння і варити до утворення клейкої кашки. Охолоджені злегка масу накласти на марлю і розподілити по обличчю і шиї. Процедуру продовжувати протягом 20 хвилин, змити прохолодною водою.

Якщо у вас є розширені судини на обличчі, маску необхідно остудити до прохолодною температури.Ета маска зволожить і наситить шкіру.

Повернутися до змісту

Маска для жирної та комбінованої шкіри

До ложці лляного насіння додати мелкомолотую вівсянку, залити молоком і чекати, поки настоїться. Кашку рівномірно розподілити по обличчю і шиї на 25 хвилин, потім маску змити.

Комбінація вівсянки і льону дасть очищающий і поживний ефект.

Повернутися до змісту

Доглядає маска, що підходить для всіх типів шкіри обличчя

2 ст. ложки насіння залити склянкою води і проварити 15 хвилин. В охолоджені масу додати білу глину і ретельно розмішати. Рівномірно розподілити на обличчі і шиї на 15 хвилин, змити.

В результаті шкіра очищається, тонізує і харчується. Якщо ваша шкіра має потріскані ділянки, то до нанесення маски попередньо використовуйте крем.

Повернутися до змісту

Відео: Льон і насіння льону. Корисні властивості

Маска для шиї і декольте

Склянкою води залити 1 ст. ложку насіння, довести до кипіння, процідити. Остудивши, кашку нанести на область шиї і декольте, накрити пергаментним папером і м`яким рушником. Дана процедура зробить шкіру м`якою, ніжною і молодий.

Повернутися до змісту

Ванночки для втомлених ніг

В одному літрі окропу настояти 2 ст. ложки насіння льону. Розвести відвар в трьох літрах холодної води і занурити ноги в приготовану ванну. Можна використовувати контрастні ванни, опускаючи ноги з гарячої води в холодну поперемінно. Причому відвар необхідно додавати тільки в гарячу воду.Іспользуйте цей рецепт щодня. Шкіра ваших ніг завжди буде м`якою, покращиться кровообіг і зникне втома.

Повернутися до змісту

Насіння льону. Застосування по догляду за волоссям

Для оздоровлення волосся можна приготувати ополіскувач з трьох ст. ложок насіння, зварених в трьох літрах води. Дати ополіскувачу постояти протягом 12 годин, процідити і використовувати після миття голови.

Обволікаючі властивості міцного настою насіння льону використовуються для приготування засобу для укладання. Для цього: 2 ст. ложки лляного насіння залити склянкою води. Довівши до кипіння на водяній бані, дати охолонути природним шляхом. Через трехслойную марлю процідити. У розчин додати пару крапель улюбленої ароматичної олії і отриманим гелем укладати волосся в зачіску. Зберігати гель в холодильнику при закритій кришці.

Повернутися до змісту

Застосування насіння льону в їжі

Ще наші прабатьки на Русі використовували насіння льону цілими або меленими в приготуванні їжі. До наших часів дійшли різноманітні кулінарні рецепти для збагачення їжі незамінними біологічно активними речовинами природного походження.

Якщо посипати насінням льону бутерброд, намазаний маслом з подрібненою зеленню, це буде відмінним початком нового дня.

Насіння додають в різні салати, овочеві пюре, каші, молочні продукти. Сир з зеленню, заправлений сметаною і посипаний насінням льону, здивує вас незвичайним і приємним смаком. При приготуванні випічки насінням льону замінюють кунжут для обсипання, а також використовують в тесті в якості заміни яєць і масла.

Подрібнені в кавомолці насіння льону перетворюються в рихлу з дуже приємним ароматом масу, і можуть використовуватися для приготування їжі. Мелені насіння не втрачають своїх властивостей протягом півроку за умови їх зберігання в щільно закритій тарі або пакетах при звичайній кімнатній температурі.

З мелених лляних насіння готують дуже корисний напій, за консистенцією нагадує кисіль. Одну столову ложку насіння заливають пів-літром води і кип`ятять хвилин 15 на повільному вогні. Свіжоприготовлений відвар має приємний, м`який смак. У комбінації з кавовими зернами насіння дають горіховий присмак.

При додаванні меленого насіння льону до склянки фруктового соку виходить корисний напій для здоров`я і краси.

Щоб залишатися здоровими і красивими, природа дарує нам диво-можливість у вигляді насіння льону. Але не забувайте, що будь-яка терапія повинна проходити за рекомендацією вашого лікуючого лікаря. У гострих періодах захворювань, онкологічні хворі, вагітні та жінки включати в їжу продукти з таким потужним біологічним впливом на організм можуть тільки після консультації з лікарем. Пам`ятайте це і будьте здорові!

НЕ пропустіть! Цінна інформація:

Як продукти з льону впливають на зовнішність?

фітоестрогени і поліненасичені жирні кислоти - Справжні помічники жіночої краси! Вони активно включаються в обмінні процеси, роблять стінки клітин більш еластичними і проникними. У клітку надходить більше корисних речовин і легше виводяться продукти життєдіяльності.

Білий льон багате джерело поліненасичених жирних кислот (Омега3, Омега6), фітоестрогенів, розчинних і нерозчинних харчових волокон, вітамінів (А, В, Е, F), мінералів (кальцій, магній, марганець, цинк, залізо, мідь, хром, фосфор, калій, натрій).

Отримуючи більше харчування, волосся стає блискучим і еластичними, нігті міцними, а шкіра гладкою і бархатистою.

У чому полягає користь білого льону для жіночого організму?

Ще одна корисна властивість лляного насіння - м`який проносний ефект.

Вченими давно встановлено зв`язок між порушенням перистальтики кишечника і виникненням пухлин молочної желези.Регуліруя діяльність шлунково-кишкового тракту, льон допоможе уникнути небезпеки виникнення цієї страшної недуги. Крім того,клітковина і слиз льону сприяють зниженню всмоктування токсинів і загальному очищенню організму, а постійне вживання в їжу продуктів з льону перешкоджає накопиченню підшкірного жиру - з цією проблемою багато жінок безуспішно намагаються боротися за допомогою косметичних засобів!

Основна діюча речовина білого лляного насіння в його зовнішньому шарі - це фітоестрогени, або лігнано, які за своєю структурою схожі на жіночі гормони і здатні заповнити їх в разі нестачі.

фітоестрогени допоможуть відсунути настання клімаксу, пом`якшити його перебіг, полегшити передменструальний синдром. Сприятливий гормональний фон - основа здоров`я жінки, надійний захист від жіночих хвороб, від захворювань серцево-судинної та опорно-рухової системи.