Ківі корисні властивості

Як швидко очистити ківі

Ківі, користь і шкода для організму

«Китайський агрус» - ворсистий плід коричневого кольору з зеленою м`якоттю всередині, засіяної в середині чорними дрібними зернятками.

За смаком нагадує нашу полуницю, а кому і плоди банана в поєднанні з динею.

Батьківщиною цієї рослини вважається Китай, звідси і назва - «китайський агрус», у нас воно зветься - Ківі.

З тих пір, як людина почала вживати даний плід в їжу, дослідники почали звертати увагу на його вплив на організм людини, з`явилася зацікавленість у вивченні його складу і користь вживання для людини.

склад фрукта

Основою складу даного плода є вода.

Як і у більшості ягід і фруктів, що становить є вуглеводи.

Також володіє невеликим відсотком білків з жирами.

Багатий цей фрукт мікро і макроелементами.

Залізо, кальцій, магній, натрій, сірка, фосфор, хлор, йод, кобальт, молібден, фтор, в середньому їх міститься близько від 0,8 до 47 мг.

А ось калію, бору, марганцю, міді, цинку від 100 до 295 мг.

Алюміній переважає в складі ківі, його 815 мг.

Багато корисних вітамінів, груп А, В, РР, Е, проте найбільше в складі присутні: вітамін С, і вітамін В9 (фолієва кислота).

Розглядаючи склад ківі, ми зустрічається в ньому і ненасичені жирні кислоти, моно-і дисахариди, крохмаль, харчові волокна, органічні кислоти, золу.

У ньому присутні глюкоза, фруктоза і клітковина, які допомагають повністю насититися організму і не відчувати почуття голоду.

Поряд з цим, в цих маленьких плодах (вага середнього ківі досягає 60-90 грам) присутній до 58 ккал на 100 г продукту, тому його з легкістю можна використовувати в їжу людям на дієті для зниження ваги.

При цьому така дієта забезпечить організм достатньою кількістю вітамінів і корисних речовин, а також принесе відчуття насичення.

користь фрукта

Корисні властивості фрукта ківі прямо випливають із його складу, навіть якщо він сушений, в ньому міститься достатня кількість корисних речовин.

Багатство продукту вітамінами різних груп, дозволяє застосовувати його не тільки в їжу, але і використовувати в косметології та медицині.

Виходячи зі змісту величезної кількості корисних організму елементів і вітамінів, даний фрукт, дає можливість зміцнити імунітет, нормалізувати тиск.

Фрукт сприяє виробленню в організмі колагену, що дозволяє нормалізувати артеріальний тиск.

Також фрукт використовують в профілактичних цілях простудних захворювань.

Взимку слід внести в раціон цей плід, з через вміст у ньому вітаміну С.

Вживаючи постійно ківі, можливо, знизити ризик захворювання серця, сприяє воно і виведенню холестерину з крові, (при профілактиці тромбозу) і виведенню зайвої солі (знижує можливість утворення каменів в нирках), нейтралізує нітрати і зайве залізо.

Корисні властивості брусниці, про цю прекрасну ягоду, читайте на сайті!

Дана стаття, допоможе вам визначиться і зрозуміти, скільки дійсно потрібно варити манну кашу.

Пісний борщ, яка його калорійність? Читайте тут: http: //notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kalorijnost-borshha.html, цікаву інформацію про борщ. Харчуйтеся правильно!

Клітковина, якою багатий плід, покращує травлення і допомагає швидше позбудеться від тяжкості в шлунку, при переїданні.

Багато лікарів вважають, що ківі можна давати і маленьким дітям.

Вагітним також слід своє меню урізноманітнити даними плодом володіє корисними властивостями і багатий вітамінами і мікроелементами.

Завдяки величезній базі елементів, що входять до складу, ківі перешкоджає розвитку гіпертонії, зміцнює стінки всіх судин в організмі.

Експерти радять вживати цей фрукт щодня.

Регулярне використання в раціоні, допоможе у профілактиці депресій, рекомендовано при перевантаженнях нервової системи і стресах.

Ще один цікавий нюанс - це шкірка ківі.

Вміщені в ній величезна кількість антиоксидантів, допомагають очистити наш організм від всього непотрібного.

В наш організм з неякісною їжею потрапляє багато шкідливих бактерій, а саме в шкірці цього фрукта, містяться частинки здатні усунути їх зростання.

Також шкірка ківі володіє ще одні корисною властивістю, проносним, тому використовується для лікування і профілактики запорів.

Застосування ківі (в косметології, для схуднення)

Ківі використовується не тільки в гастрономії, його посилено застосовують жінки в косметології, для підтримки молодості шкіри і її пружності, завдяки своїм корисним властивостям

Найпростіший спосіб застосувати з цією метою ківі, протерти їм обличчя і шию, область грудей.

Фахівці стверджують, що цей фрукт, омолоджує і підтягує шкіру.

Можна посилити ефект, змішавши кашку, отриману з фрукта з медом, або з йогуртом, і отриману однорідну масу нанести на все ті ж зони обличчя і тіла.

Вітамін С дуже швидко розпадається.

Всі сироватки в косметології з цим вітаміном використовуються відразу після розпакування кошти.

Ківі можна використовувати і після розрізу м`якоті, вона не втрачає зі свого складу вітамін С, і зберігає його близько 5-7 днів.

Мала кількість калорій і здатність спалювати жири, дозволяє використовувати його і людям схильним до повноти і ожиріння, не боячись за наслідки.

Також цей плід містить елементи - ензими, вони беруть участь в розщепленні жирів, сприяють його спалювання.

Дієтологи рекомендують з`їдати по одному фрукту, після прийому їжі або влаштовувати на цьому плоді розвантажувальні дні.

Є перелік дієт, складовою частиною яких є ківі.

Одна з них:

• Сніданок. 50гр вівсянки заправленої 1% йогуртом. Чай без цукру. 1 плід ківі;
• Другий сніданок. Стакан цитрусового соку;
• Обід. 200 грам сиру з шматочками ківі;
• Вечеря. Цитрусовий салат (зелене яблуко, ківі, банан) заправлені йогуртом або нежирними вершками.

Між прийомами їжі випивати близько 0,5 літра води.

Протипоказання і шкода

Ківі, хоч і володар цінних і корисних властивостей, але без протипоказань тут так само не обійшлося.

Дієту і розвантажувальні дні з використанням ківі дієтологи і лікарі радять застосовувати тільки якщо немає алергії на вітамін С, іншими словами немає алергії на цитрусові.

Протипоказанням також служить наявність захворювань шлунка (виразка або гастрит).

При діареї - розладі шлунка, так само не слід переборщувати з цим плодом, можливе ускладнення.

Якщо при прийомі цього фрукта, з`явився набряк гортані, не змогли дихання, з`явилася, зсипати на мові, необхідно невідкладно звернутися до лікаря.

Ківі, як і будь-який природний продукт дуже багатий різними корисними властивостями.

Знаючи всі особливості даного плода, людина без побоювання може застосовувати його в лікуванні або профілактиці різних недуг, косметології та для збагачення свого раціону вітамінами.

Однак ківі, як будь-який продукт має і свої протипоказання.

Саме тому перед його застосуванням слід уважно вивчити його властивості, щоб уникнути негативних наслідків для організму.

Відео десерт

Відео показує як потрібно правильно вибирати ківі і якими він корисними властивостями володіє.

Facebook

Чи корисно вживати ківі при цукровому діабеті?

Ківі - апетитний фрукт, джерело безлічі вітамінів і корисних речовин, дія яких еквівалентно ефекту деяких лікарських препаратів.

Продукт рекомендується вживати при цукровому діабеті, з огляду на його незвичайну властивість - підтримувати рівень цукру в крові на оптимальному рівні. Крім того, ківі очищає кров і покращує її склад.

Плід містить багато клітковини і мінімум цукрів, завдяки наявності в ньому ензимів в організмі швидко утилізуються жири, тому ківі корисний при ожирінні.

Дуже часто його використовують в якості прикраси для десертів. Ківі відмінно поєднується з рибними та м`ясними стравами, з нього можна готувати надзвичайно смачні і красиві салати.

Хвороба діабетична полінейропатія полягає в ураженні нервової системи людини.

Прочитати, як заварювати кору осики, ви можете на цій сторінці.

Дізнайтеся про шкоду і користь ксиліту тут: https://diabetiky.com/pitanie/saharozameniteli/ksilit.html

властивості

Ківі багатий вітаміном С, тому виступає як ефективний засіб для лікування застуди, зміцнення імунітету і видужання.

Його добре споживати при втоми, дратівливості, поганому сні, стресах, так як наявність у складі магнію допомагає позбутися нервового напруження.

Сік ківі - природний антиоксидант, завдяки його корисних властивостях організм очищається від шкідливих речовин, стає більш інтенсивної робота нирок, нормалізується мікрофлора кишечника, а крім усього, сік має протипухлинну ефектом.

Відомо, що цукровий діабет несе серйозну загрозу для здоров`я серцево-судинної системи. Ківі містить речовини, що відновлюють і нормалізують роботу судин і серцевого м`яза.

Користь шкірки ківі пояснюється тим, що в ній міститься в 3 рази більше антиоксидантів, ніж в м`якоті, тому її рекомендують вживати як антисептик, що знищує шкідливі бактерії в травному тракті.

Склад і калорійність

У 100 грам фрукта міститься:

• Білки - 1 г
• Вуглеводи - 10,2 г
• Жири - 0,56 г

Калорійність 100 гр. ківі становить 55,4 ккал, в 1 шт. середньої величини міститься близько 40 калорій. Калорійність сушеного ківі одно 285 ккал на 100 г, в`яленого - близько 320 ккал.

Інші складові плоду (на 100 гр):

• Органічні кислоти - 0,08 г
• Ненасичені жирні кислоти - 0,07 г
• Моно- і дисахариди - 10,2 г
• Харчові волокна - 3,4 г
• Вода - 84 м

Відео: Ківі корисні властивості

Користь і шкода

На думку фахівців, корисні властивості ківі запобігають виникненню різноманітних хвороб, які розвиваються під впливом окисного стресу.

Окислювальний стрес в організмі людини свідчить про прогресування серйозних недуг, в тому числі, цукрового діабету, хвороби Альцгеймера, Паркінсона, атеросклерозу, гіпертензії, онкологічних захворювань.

Ківі містить велику кількість вітаміну С, мінералів, ферментів, дубильних речовин.

Він багатий на фолієву кислоту, яка необхідна вагітним, дітям, людям похилого віку. Ця кислота, яка присутня в складі інших продуктів, набагато складніше засвоюється організмом в порівнянні з тією, яка є в ківі.

Для чоловіків

Ківі - символ Нової Зеландії, багатий поживними речовинами. Лише один фрукт здатний наситити організм денною нормою аскорбінової кислоти.

У медицині ківі застосовують, як профілактичний засіб проти ревматизму, для запобігання утворення каменів в нирках, від нервового перевтоми і зривів, проти посивіння і випадання волосся у чоловіків.

Для жінок

Так як в складі фрукта багато фолієвої кислоти, одного в день достатньо, щоб заповнити добову норму. Ківі корисний жінкам, так як в ньому велику кількість вітаміну Е, настільки незамінного для шкіри, волосся і нігтів.

Цей волохатий плід рекомендується включати до складу масок для шкіри обличчя. Під впливом його м`якоті в шкірі стимулюється вироблення колагену, завдяки чому вона набуває пружність і підтягнутість.

Крім того, що в ньому маса корисних речовин, які особливо потрібні для вагітних, адже він усуває нудоту на ранніх термінах.

Для позбавлення від зайвої ваги можна використовувати і інші продукти.

Наприклад, користь гранатового соку при схудненні вже не раз було доведено на практиці.

Що таке препролиферативная діабетична ретинопатія розказано тут.

Ківі має щадним проносний ефект, і це ще одна причина того, чому при вагітності жінкам слід включати його в раціон.

Регулярне вживання сприяє очищенню кишечника і запобігає запори. Плюс до всього продукт допоможе контролювати гестаційний діабет, якщо такий виник в процесі виношування дитини.

Для дітей

З огляду на властивість ківі бути сильним алергеном, необхідно вживати його з обережністю. Ароматні плоди рекомендуються і маленьким дітям, їх можна вживати дітям віком з п`яти років.

Будучи багатим джерелом вітамінів і мікроелементів, ця екзотична ягода корисна в разі проблем з травною системою, які часто у них з`являються.

Для схуднення

У цьому «пухнастому» фрукті є величезна кількість клітковини, яка поліпшує функції кишечника і видаляє шлаки. Токсини і шлаки виділяються при дотриманні дієт, в процесі яких організм спрямований на інтенсивне самоочищення.

Користь ківі при зниженні ваги

фермент актінідін в його складі здатний розчиняти білки тваринного походження, що допомагає їх засвоєнню. Таким чином, їжа перетравлюється, а не відкладається в організмі.

Існує безліч легких і ефективних дієт на основі ківі, які легко переносяться.

Для зниження маси тіла рекомендується вживати по одному фрукту перед їжею, від двох до трьох разів на добу.

Це натуральне проносне і пом`якшувальний засіб. Постійне включення цього південного плода в раціон допомагає в нормалізації стільця.

При цукровому діабеті

Про те, наскільки доцільно вживати ківі при діабеті 2 типу - питання, яке знаходиться під пильною дослідженням, адже в ньому містяться природні цукри. Але той факт, що ківі показаний більш всіх інших фруктів, однозначний.

Користь ківі для діабетиків:

1. Фолієва кислота, необхідна пацієнтам, що страждають на діабет.
2. Ківі при цукровому діабеті може стати повноцінним замінником звичайного цукру, який заборонений хворим. Завдяки оптимальному відсотку цукру в плоді, вуглеводний обмін речовин не порушується, а також не відбувається різкої вироблення інсуліну. Величезна кількість клітковини не дозволяє з`їсти продукт більше належної кількості.
3. Діабетики змушені виключити багато продуктів харчування зі свого раціону, тому в їх організмі відчувається нестача корисних речовин. Ягода ківі - відмінний засіб для заповнення відсутніх елементів. У ньому велика кількість заліза, марганцю, магнію, цинку, калію, міді, цинку, вітамінів А, С, В, Е.

Вітаміни та мінерали, присутні в плоді, найбільш природним чином діють у вигляді соку, а коли проникають в наш організм, то починають активний вплив.

Протипоказання

Ківі не рекомендується вживати при наступних захворюваннях:

• Виразка шлунку.
• Гастрит.
• Гостре запалення нирок.

Фрукт може викликати алергічні реакції, тому при вживанні необхідно стежити за здоров`ям. При вірогідною алергії, перш ніж щодня приймати ківі в їжу, проконсультуйтеся з фахівцем.

У багатьох магазинах і аптеках можна купити лляне масло, яке корисно додавати в їжу діабетикам.

При діабеті в більшості випадків потрібно проведення інсулінотерапії, докладніше про неї читайте в цій статті.

М`які плоди краще щільних. Якщо фрукти тверді - значить, будуть кислими і на смак, а в тому випадку, якщо занадто м`які, то починають виділяти винний запах, тому від них теж краще відмовитися.

Сподобалася стаття? Розкажіть про неї друзям -КомментарііМарінка

Рада, що мій улюблений фрукт ще й такий корисний для здоровья.Кушаю його з задоволенням, тепер буду їсти ще і правильно, перед їжею.

ОтветітьСвета

Під час вагітності мене сильно потягнуло на ківі, їла їх майже кожен день. Тепер я розумію, що мій організм сам вибрав необхідний і корисний для нього продукт.

• 3 Користь і шкода ківі

Вітамінотерапія сьогодні одне з найпоширеніших напрямків для підтримки організму в тонусі, для активізації та відновлення сил. Однак слухаючи рекомендації лікарів і купуючи вітамінні комплекси в аптеці, ми не тільки пичкаем організм «хімією», але і не отримуємо ніякої смакового задоволення. Якщо ви хочете провести ефективну вітамінотерапію - розширте свій раціон фруктами, ягодами і овочами. Зокрема Обов`язково вкажіть в щоденне меню зелений ворсистий плід - ківі. Корисні властивості ківі настільки великі і сильні, що всього 1 ягода на добу допоможе вам заповнити запаси найнеобхідніших і важливих мікроелементів, вітамінів, органічних кислот та інших корисних речовин.

Ківі і його корисні властивості

Корисні властивості ківі настільки потужні і дивні, завдяки унікальному вітамінно-мінеральному складу:

• вітаміни А, групи В (В1, В2, В3, В6, В9), С, D, Е, безліч витаминоподобних речовин. За вмістом вітаміну С, ківі справжній рекордсмен, аскорбінки в ньому більше ніж в лимонах, апельсинах і мандаринах,
• мінеральний склад (калій, магній, кальцій, фосфор, марганець, цинк, залізо), то багато вітамінні комплекси з аптеки залишаться далеко позаду.
• клітковина (харчові волокна).

Клітковина і антиоксиданти (вітаміни, що перешкоджають старінню) сприяють:

• очищенню організму від непотрібних накопичень, від шлаків і токсинів,
• усуненню запорів (рекомендовано з`їдати натщесерце один плід ківі - і проблеми будуть вирішені). Такий рецепт застосуємо навіть до дітей, вводити ківі в раціон харчування малюків можна вже з 9 місяців. Якщо дитині не подобається кислуватий присмак фрукта, його можна змішати з цукром або медом (при відсутності алергії на бджолині продукти).

Корисні властивості фрукта ківі

• підсилює спалювання жирів в організмі,
• збалансує обмін речовин,

Ківі для схуднення

Для тих, хто хоче скинути вагу або постійно стежить за фігурою, ці ароматні зелені плоди - справжня знахідка, вони здатні збагатити організм корисними речовинами і при цьому зовсім не навантажують калоріями.

У 100 г м`якоті ківі всього 46 калорій. Багато дієтологів називають ківі «мрія для діетчіка», в ньому максимум користі і мінімум шкоди (непотрібних калорій).

користь ківі

23 Березень 2016 kanalie

Історія ківі.

Батьківщиною цього фрукта є Китай. А назвали його так тому, що він схожий на нелітаючих птахів ківі, фото якої можна побачити нижче. Деякі називають ківі «китайським агрусом». Ця рослина, з роду актіндія, було завезено в Нову Зеландію на початку двадцятого століття і мало плоди масою всього в 30 грам. А вже в Новій Зеландії була виведена великоплідна актіндія з поліпшеним смаком і масою плоду більше 100 грам. І саме тут, в Новій Зеландії, цей фрукт і отримав свою назву за рахунок подібності з птахом ківі, до речі, птах ще є і символом держави, навіть на монетках є зображення цього птаха!

У наш час ківі вирощують у багатьох країнах, наприклад - в Італії, Чилі, Греції, Японії, Ірані, США а так само є плантації в Росії, в Краснодарському краї. М`якоть у ківі буває зелена або жовта.

Зараз ківі можна купити практично в будь-якому продуктовому магазині, але все ж, деякі люди з обережністю поглядають на цей екзотичний фрукт і що б розвіяти будь-які сумніви, давайте детально розглянемо питання про користь і шкоду ківі.

Ківі - корисні властивості, склад, калорійність.

В першу чергу варто звернути увагу на багатий склад цього екзотичного фрукта! Ківі містить наступні вітаміни: A, B (особливо В6, який, крім усього іншого, корисний для зору), C, D, E, а так же бета-каротин, фолієву кислоту, антиоксиданти, клітковину, рослинний білок актінідін, цукру, пектини , флавоноїди, органічні кислоти. В 100г ківі 61 ккал.

З перерахованих вище властивостей, очевидно, що ківі має досить вагомим аргументом в сторону користі! Йдемо далі. За рахунок міститься в ньому калію, ківі корисний для гіпертоніків, адже калій знижує кров`яний тиск. А вітаміну С в ньому міститься так багато, що всього 1 плід здатний наповнити організм людини денною нормою! У поєднанням з магнієм, цей же вітамін С ще й для серця корисний.

Помічено, що ківі перешкоджає швидкому посивіння волосся.

Так само ківі сприяє виведенню холестерину, корисний він і при онкологічних захворюваннях, допомагає зняти важкість у шлунку. Мікроелементи, які містяться в ківі, допомагають людині при гіпертонії, зміцнюють стінки судин, капілярів і тим самим зменшують ймовірність виникнення атеросклерозу і тромбозу.

Ще ківі має здатність виводити солі з організму, що запобігає виникненню в нирках каменів. І так як в ківі міститься мало цукру (набагато менше, ніж в більшості фруктів), він рекомендований діабетикам.

За рахунок великої кількості корисних властивостей рекомендований ківі і при вагітності! Головне знати міру.

Ківі - фрукт для схуднення!

В цьому екзотичному фрукті міститься багато ензимів, які прискорюють спалювання жирів. Так що ківі можна рекомендувати всім, хто мріє про струнку фігуру! Адже крім спалювання жирів, він ще й сам по собі є дієтичним продуктом. Може виникнути питання, а скільки ж штук можна з`їдати в день? Відповідь буде таким: не більше трьох. І бажано з`їдати їх в якості перекусу або хвилин за 30 до прийому їжі.

Як же їдять ківі?

Ось кілька варіантів: почистити і вжити в свіжому вигляді, зробити желе або варення, подати до м`яса, додати в салат, використовувати при приготуванні пирогів. До речі, деякі винороби навіть примудряються приготувати з ківі вино і лікери! Вот такой вот дивовижний фрукт, який володіє не тільки масою корисних властивостей, але і великою кількістю способів приготування.

Ківі в косметології.

Виявляється ківі корисний не тільки при внутрішньому вживанні! Після того, як ви очистили цей фрукт, не варто викидати шкірку, адже з неї можна зробити маску для обличчя, яка буде володіти тонізуючим, зволожуючим і омолоджуючу властивостями.

Шкода ківі і протипоказання.

В першу чергу варто відзначити сильну алергічну реакцію на цей екзотичний фрукт, яка супроводжується астматичної задишкою, дерматозом глотки, набряком мови.

Ківі протипоказаний хворим на гастрит з підвищеною кислотністю шлункового соку, людям мають виразку шлунка. Так як ківі містить багато води і навантажує систему виділення, то його не варто вживати при захворюваннях нирок. Так само ківі протипоказаний при харчовому отруєнні, адже він має проносний ефект.

Як вибрати ківі?

Намагайтеся не купувати ківі у вуличних торговців, буде менша ймовірність нарватися на хімічно оброблені плоди і вирощені з великою кількістю пестицидів.

Найкращі плоди - злегка м`які, так як якщо ківі буде занадто м`яким - то це ознака перезрілості, а надто твердий буде не дуже смачним. Можна купити твердий ківі і почекати поки він трошки «розм`якшити».

Якщо ківі пахне вином, то брати такий ківі не варто, він повинен бути малопахучім.

Якщо на поверхні є темні плями - це ознака хвороби плода.

Легко натисніть на місце, де була плодоніжка, якщо виділилася рідина, то відкладіть цей плід, ніяка волога виділятися не повинна!

Особливу увагу зверніть на гниль! Вона проявляється у вигляді нальоту сірого або сіро-фіолетовий кольори. Уважно оглядайте плоди з усіх боків!

Якщо побачите «лисі» ківі (як на фото вище), то не лякайтеся - це такий сорт, який має назву GOLD, в Росії цей сорт завозиться мало, коштує дорого, але за чутками вони смачніше. А Вам доводилося куштувати такі?

І ще один момент. Розкрита упаковка не є ознакою поганої якості, цілком ймовірно, що ківі просто перебрали від неякісних плодів.

Цікавий відеоролик про незвичайний білому пташенят ківі:

Узагальнену статтю про користь і шкоду фруктів читайте тут!