Пекучий перець корисні властивості

Спеції для консервування

- захворювання печінки

- захворювання нирок

Надмірне вживання перцю може привести до опіків стравоходу, гортані і шлунка, а також до гострого шлункового розладу.

Перець гострий народні засоби

https://vita-jizn.net/sdorovje/gorkij-perec

Пекучий перець давно застосовується в народній медицині як внутрішньої, так і зовнішній засіб.

1. Застуда - для дорослих добре випити 100г перцівки і лягти в ліжко. Перцівку можна приготувати й самому: киньте в пляшку доброї горілки стручок чилі і залиште на тиждень настоюватися в темному місці.
2. Застуда - розтирання: подрібнити 10 штук перцю гострого, додати по склянці олії і гасу, добре розмішати і настояти 10 днів в теплі. При застуді перед сном нанести на груди, коліна і підошви і втерти, а вранці обов`язково надіти вовняний одяг до тіла.
3. Біль в горлі: розчиніть в 4 чайні ложечки води стільки ж меду і додайте половину чайної ложечки гіркого перцю, добре розмішайте. Вживати двічі на день по чайній ложечці цієї суміші
4. Подагра - приготуйте таку настоянку: залийте стручковий перець спиртом у співвідношенні 1: 5 і настоюйте тиждень у темному місці, процідіть. Хворі місця змащувати раз в день.
5. Подагра, ревматизм, артрит і остеохондроз - подрібнити 5 свіжих перців, додати 4 столових ложки сухої гірчиці, 50 грам аптечної бодяги і по 100 мл спирту, гасу і нашатирного спирту. Наполягати 7 днів в холодильнику, перемішуючи регулярно. Втирати в болючі місця на ніч.
6. Радикуліт - залити 2 пекучих перцю 400 мл нашатирного спирту, настояти 14 днів в темряві, кожен день збовтувати. Втирати в болючі ділянки.
7. Ожиріння - змішати 250 мл знежиреного кефіру і дрібку стручкового перцю, додати по столовій ложці меленого імбиру і кориці, перемішати. Вживати під час сніданку та вечері.
8. Омолодження - змішати половину кілограма гарного вершкового масла з 200 грамами меду, додати чайну ложечку гіркого перцю, добре розмішати. Вживати по столовій ложці кілька разів на день. Курс - одна порція суміші. Через три місяці можна повторити.
9. Алкоголізм хронічний - всипати 20 грам порошку пекучого перцю в половину літра спирту, настоювати 14 днів. Чи не проціджувати! У літр вина, яке передбачається вживати, додати 3 краплі настоянки. Поступово бажання випити зменшиться.
10. Артрит - настояти 2 тижні 4 штуки перцю гострого пекучого в пляшці горілки, процідити і змішати з 300 мл рослинного масла. Втирати в болючі місця.
11. Сухий кашель - залити 60 грам подрібненого перцю гострого склянкою натурального вина і довести до кипіння на повільному вогні, процідити. Вживати в гарячому вигляді тричі на день.
12. Зубний біль - настояти 10 г перцю гострого пекучого в склянці доброї горілки. Прикладати до хворого зуба ватку з 2-3 краплями цієї настоянки.
13. П`яткова шпора - покладіть в шкарпетку під п`яту на кінчику ложки пекучий перець, надіньте носок і ходите в ньому постійно, поки болю не зникнуть.
14. Посилення росту волосся - 4 штуки перцю гострого настоювати 21 день в половині літра горілки. Процідіть і втирайте в корені волосся раз в 14 днів по 50 г за один раз.
15. Виснаження, занепад сил - наполягати 2 тижні 25 грам пекучого перцю в склянці горілки. Вживати по 10 крапель під час їди.
16. Затримка менструації - на додаток до призначення лікаря вживати по 10 крапель тричі на день до їди, запиваючи водою, таку настойку: 30 грам перцю гострого наполягати, регулярно розмішуючи 14 днів в стакані горілки.

Поради по користуванню пекучим перцем

При приготуванні пекучого перцю працюйте в рукавичках або тримайте перець під проточною холодною водою.

Працюючи з гірким перцем, не чіпайте ніс, рот і, головне - очі!

Особливо будьте обережні з насінням, так як в них максимальну кількість пекучих речовин.

Купуйте блискучі гладкі соковиті перці яскравого забарвлення. Не купуйте зів`ялі і зіпсовані перці.

Якщо Ви хочете вжити сушений перець, потрібно замочити його на півгодини в гарячій воді.

У холодильнику перець гострий можна зберігати в поліетиленовому мішку 2 тижні, а в морозилці - 12 місяців.

Опік гірким перцем

Якщо Ви все-таки отримали опік перчиком, то потрібно зробити наступне:

1. при зовнішньому опіку перцем промийте хворе місце холодною водою

2. при опіку порожнини рота, стравоходу або шлунка:

- випийте молоко або йогурт.

- можна змішати йогурт навпіл з водою, додати лід

- візьміть в рот ложечку морозива

- потримайте в роті воду, але не ковтайте її

- поїжте варену картку, свіжий хліб або рис

Зверніть увагу: пиво і холодна вода підсилюють печіння в роті!

У цій статті Ви дізналися, які корисні властивості має гіркий перець, як народна медицина застосовує пекучий перець і як прибрати опік гірким перцем.

Як застосовувати перець гострий при випаданні волосся - 4 рецепта

А тут Ви можете прочитати про найкорисніших овочах.

Заповніть форму справа і отримуйте повідомлення про наші новини!

Якщо Ви хочете дізнатися, як поліпшити своє здоров`я і зовнішність без побічних дій ліків, не витрачаючи гроші на аптеку і дорогу косметику, підпишіться на розсилку під статтею!

Вам сподобалася стаття про перець гострий? Поділіться, цим: натисніть кнопки соціальних мереж!

Розкажіть в коментарях, як Ви застосовуєте гіркий перець!

Щоб отримувати повідомлення про нові публікації, підпишіться на оновлення сайту: заповніть форму справа!

Дізнайтеся безкоштовно, як зберегти і поліпшити своє здоров`я перевіреними методами без ліків!

Як дізнатися свою долю за датою народження?

Навчіться враховувати те, що закладено в нас з народження!

Для того, щоб безкоштовно отримати книгу,

введіть дані в форму нижче і натисніть кнопку "отримати книгу"

Головна »Здорове харчування» Корисні продукти

Червоний перець, шкода і користь

Червоний гострий перець додають в їжу і застосовують для виготовлення медичних препаратів. Пекучий червоний перець зробить завершеним смак м`ясних і овочевих страв. Перцевий пластир допоможе при радикуліті, невралгії, застуді. Червоний пекучий перець відноситься до поширених спецій, його можна зустріти практично на будь-якій кухні, у кожної господині. Червоний перець надає гостроту і характерну пікантність їжі, його додають в м`ясні та овочеві страви, використовують в домашніх заготовках, він незамінний в стравах східної кухні. Споживають червоний перець в свіжому і сушеному вигляді, додають в настоянки і масла. Але, крім гастрономів якостей, гіркий перець має лікувальні властивості. Незважаючи на те, що червоний перець не є лікарською рослиною, його вплив на організм враховують дієтологи і натуропати. Натуропатия - це галузь медицини, лікарі якої використовують для лікування природні засоби).

Червоний гіркий перець: лікувальні властивості

При регулярному вживанні всередину в невеликих кількостях гіркий червоний перець:

Програма «Жити здорово» від 22 квітня 2014 р

• підвищує апетит
• покращує метаболізм, що сприяє нормалізації ваги
• усуває метеоризм
• нейтралізує фактори, що провокують мутацію клітин (тим самим запобігає розвитку пухлин)
• сприяє поліпшенню настрою.

Червоний перець у великих кількостях негативно впливає на слизову шлунка, надмірне і постійне роздратування якої може викликати ряд важких захворювань. Також не варто зловживати гострим червоним перцем в жарку пору року. З обережністю потрібно додавати в їжу червоний перець, властивості якого можуть нашкодити:

• людям з різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту
• при підвищеному артеріальному тиску
• тим, хто схильний до безсоння
• вагітним (може призвести до викидня).

Гіркий перець: користь і шкода при зовнішньому застосуванні

Як зовнішній засіб, користь червоного пекучого перцю доведена при:

• целюліті

Уникати зовнішнього застосування червоного перцю слід:

• людям зі схильної до алергічних реакцій шкірою
• тим, у кого шкіра ніжна і надто чутлива
• якщо на шкірі є дрібні подряпини або ранки
• при проблемах з венами.

Хімічний склад і різновиди червоного перцю

Свіжий перець виглядає, як тонкий вигнутий стручок червоного, зеленого, темно-оливкового і жовтого кольору і, відповідно, всіх проміжних відтінків. У великій кількості в перці міститься вітамін C, до його складу входять вітаміни групи B, K, E і PP. Гіркий перець, корисні властивості якого не обмежуються тільки вітамінами, є джерелом необхідних для організму людини мінералів: сірки, калію, натрію, фосфору, заліза, кальцію, хлору, кремнію, селену, міді, цинку, марганцю. Він багатий корисними органічними сполуками - це ефірні масла, моно- і дисахариди, азотисті речовини, жирні кислоти. Своїм гірким смаком перець зобов`язаний великій концентрації речовини капсаїцину, який в зовсім невеликій кількості присутній і в болгарському перці червоному. Цей красивий і смачний овоч теж заслуговує на нашу увагу. Корисні властивості солодкого перцю: допомагає зняти стрес, зменшує прояви депресії, сприяє поліпшенню пам`яті і імунітету, зміцнює стінки судин, знижує тиск і перешкоджає утворенню тромбів.

Червоний гострий перець: користь і застосування в косметології

Перцева олія застосовують в косметичних цілях. Доданий в маски для волосся, воно сприяє зміцненню волосся і робить їх більш густим і блискучим. Червоний гострий перець корисний для тіла: обгортання з перцевим маслом рятують від целюліту і сприяють схудненню. Червоний гострий перець додають в їжу і застосовують для виготовлення медичних препаратів. Пекучий червоний перець зробить завершеним смак м`ясних і овочевих страв. Перцевий пластир допоможе при радикуліті, невралгії, застуді.

Розкажіть друзям:

Червоний гострий і чорний перець: користь, шкода і властивості Перець по праву вважається найпопулярнішою пряністю. Існує більш ніж півтори тисячі різних видів перцевих. Перець надає страві незвичайний аромат і пікантність, але виникає питання, а чи корисний він для здоров`я або завдає шкоди, який ми, поїдаючи його, можемо й не помітити? Що стосується чорного перцю, то по правді кажучи, немає однозначної відповіді на це питання. Справа в тому, що все-таки проведено недостатньо досліджень, щоб точно стверджувати, шкідливий або корисний чорний перець для здоров`я. Однак є безліч припущень з цього питання, і ось деякі з них: Чорний перець У чому ж користь чорного перцю: Чорний перець полегшує стан при такому поширеному недугу, як геморой Чорний перець зменшує газоутворення Чорний перець покращує перистальтику кишечника і усуває запори При вживанні чорного перцю в їжу поліпшується травлення. Подумати тільки, просто додаючи чорний перець в блюда, ми покращуємо травлення. Але яким чином? Чорний перець стимулює смак, тим самим як би попереджаючи шлунок, що б він збільшив свою секрецію соляної кислоти, яка сприяє травленню. Чорний перець сприяє зниженню апетиту сприяє потовиділенню Чорний перець має антибактеріальний ефект Має антиоксидантну дію Чорний перець стимулює розпад жирових клітин Пиперин - це алколоид. Що міститься в чорному перці пиперин, може підвищити біодоступність деяких поживних речовин. Він також має антиканцерогенні і протисудомні властивості. шкода Яке позитивний вплив надає на нас вживання чорного меленого перцю ми з вами розглянули, тепер звернемо увагу і на шкоду: Є ймовірність, що чорний перець може викликати подразнення слизової оболонки шлунка, а так же навіть викликати кровотечу, якщо у вас гастрит. Вживання чорного перцю може чинити негативний вплив на репродуктивні процеси. В цілому ж складається враження, що чорний перець володіє великою кількістю позитивних властивостей для здоров`я, ніж негативних. І, щоб звести негативні якості до мінімуму або зовсім позбутися від них, знайте міру, не перестарайтеся з чорним перцем. Ми поговорили про чорному молотом перці коротко, але по-моєму, найголовніше для себе усвідомили - чим корисний і шкідливий чорний мелений перець, які має позитивні і негативні властивості. А тепер кожному самому приймати рішення, чи варто вживати його в їжу чи ні. Червоний гострий перець: склад, шкоду і користь Що ж стосується червоного гострого перцю, то ми постійно чуємо від неосвічених людей, що він, нібито, завдає тільки шкоду здоров`ю, і ніякої користі в ньому немає, коли ж таким він насправді не є. Як і у випадку з чорним, червоний мелений перець має свої плюси і мінуси. Червоний гострий перчик доступний протягом всього року, щоб додати родзинку і аромат в наші страви і зробити їх більш цікавими. Склад гострого червоного перцю чилі Червоний перець містить речовину під назвою капсаїцин, який включає вітамін А, вітамін С, а також бета-каротин. Капсаїцин використовується як ефективний засіб для лікування сенсорних розладів нервових волокон, в тому числі і як засіб від болю, викликаної артритом, псоріаз і діабетичної невропатії. Капсаїцин корисний для нашої травної системи, так як він стимулює секрецію шлунка, ніж самим покращує травлення. І всупереч сформованій думці, що гостра їжа викликає виразку шлунка, в даний час дослідження показують, що капсаїцин може реально допомогти в лікування шлункових тканин. Сполуки, що містяться в перці, мають також проносний ефект, який може істотно допомогти тим, хто страждає від закрепів. Недавнє дослідження, яке було опубліковано в British Journal показали, що капсаїцин фактично впливає на придушення апетиту. Це придушення працює не тільки під час обіду, коли вживається перець, але і протягом декількох годин після його реалізації. Це дозволяє скоротити кількість калорій, які містилися в з`їдене блюді або закуски. Корисні властивості Інші дослідження показали, що вживання перцю чилі може допомогти знизити артеріальний тиск і навіть захистити організм від деяких форм раку. Червоний гострий перець зміцнює наші кровоносні судини, що робить їх більш еластичними і допомагає пристосовуватися до коливань тиску. У ньому міститься багато вітамінів і мінералів, які нам необхідні в щоденному раціоні. Також чилі може використовуватися як антибактеріальний засіб для боротьби з інфекціями. Чилі стимулює секрецію, яка допомагає в чищенні носа від слизу і в боротьбі з закладенням носа. Дослідження, проведені в районах, де чилі широко використовується в їжу, таких як Індія, Таїланд, Бразилія не знайшли підтвердження, що у людей частіше зустрічаються виразкові хвороби. шкода Поговоривши про корисні властивості і позитивний вплив червоного перцю на наш організм, зупиниться на його шкідливих якостях. Людям з виразковою хворобою, після операцій або іншими проблемами шлунково-кишкового тракту слід утриматися від вживання перцю чилі. Так само будь-яка гостра їжа, особливо яка містить чилі, може викликати розлад шлунку і печію. Якщо ви відчуваєте дискомфорт після вживання гострої їжі, то потрібно виключити її, або звести до мінімуму. Так само існує думка, що надмірне вживання чилі може бути причиною виникнення деяких форм раку. Дослідники з Єльського Університету Медицини та Національного інституту суспільної охорони здоров`я Мексики провели дослідження в Мехіко, де середня людина споживає близько одного перцю чилі в день. У порівнянні з людьми, які не споживають чилі, люди, що вживають його в їжу мали підвищений ризик захворювання на рак шлунка. Хоча це дослідження показує, що вживання чилі може стати фактором ризику розвитку раку шлунка, необхідні дослідження все ще ведуться. Але як це не суперечливо звучить, проводилися дослідження, результатом яких стало відкриття, що червоний гострий перець може привести до загибелі пухлинних клітин. Парадокс ?! Звідси, як і в випадку з чорним перцем - тут теж необхідна міра! Щороку величезна кількість червоного гострого перцю імпортується в інші країни, головним чином з Індії, Мексики, Японії, Африки. Чилі широко використовується в сальси, каррі, гострих соусах. Крім того, багато фармацевтичних компаній використовують екстракт чилі в кремах для зменшення болю. Червоний гострий перець використовується багатьма косметичними фірмами в розробці антицелюлітних препаратів і засобів. Автор: Федоренкова Валентина

Рослина висотою до 60 см з гіллястими стеблами, еліптичними листям, великими білими або сірими з фіолетовими плямами квітками. Ці плоди являють собою ягоди з малосочная околоплодником від кулястої до хоботовідной форми, від жовтого і червоного до чорно-оливкового кольору. Гострий (червоний) перець володіє сильним пряним ароматом і смаком від пряного до гострого і навіть дуже пекучого (обумовлений вмістом фенольного з`єднання капсаїцину, якого немає в солодкому болгарському перці). Деякі різновиди гострого червоного перцю настільки пекучі, що одного дотику до них досить, щоб викликати роздратування шкіри.

Гострий червоний перець отримують з зрілих плодів рослини Capsicum frutescens. Ці червоні перчики менше за розміром звичайного червоного солодкого перцю. Вони відрізняються між собою в залежності від сорту. Після просушування стручки стають темно-червоними або оранжево-червоними. Просушують перці в природних умовах, після чого вони зморщуються, потім їх відділяють від чашечки, і перемелюють.

В даний час виведено близько 2000 сортів перцю, які відрізняються формою, забарвленням, пекучість. Найвідоміший перець чилі - кайенскийперець, названий на честь міста Кайєн в Південній Америці.

Корисні властивості гострого перцю

В їх плодах міститься велика кількість масел (ефірне, жирне), віск, барвники, вітаміни Р, В1, В2, С. Плоди гострого перцю містять пекучий капсаїцин, причому його зміст в 20 разів перевищує кількість капсаїцину в солодкому перці. При дотику до шкіри може навіть з`явитися опік. Традиційно європейці використовують гострий перець в меншій мірі, ніж жителі тропіків.

: Пекучий перц є хорошим засобом для збудження апетиту. Для цього найдоречніше використовувати спиртову настоянку плодів. Її треба приймати по 10-15 крапель до їжі. Але тут є одне «але»: цю настоянку слід вживати тільки тим, у кого здоровий стравохід, шлунок, нирки і нормальна діяльність серця.

Перець є незамінним засобом і для тих, хто страждають розладами кишечника, так як він має досить високим бактерицидну дію. Приймають перець зовнішньо і при міозитах, ревматизмі, поліартриті, подагрі, при катарі верхніх дихальних шляхів у вигляді втирання настоянки або мазі, які можна приготувати самим. Наприклад, для приготування мазі вам знадобиться одна частина настойки і 3 частини рослинного масла. А можна використовувати перцевий пластир як дратівної шкіру і відволікаючого кошти. Мазь добре використовувати і при легких обмороженнях.

Плоди гострого перцю додають при консервуванні овочів, мелені плоди входять в суміш спецій «кари». Один з найбільш гострих соусів «табаско» готують з законсервованих подрібнених плодів, на базі сольового або оцтового розчину. У південноамериканській кухні гострий перець дуже популярний: його використовують при приготуванні м`яса, риби, супів, яєць і овочів.

Небезпечні властивості гострого перцю

Надмірне вживання червоного гострого перцю здатне вразити клітини слизової шлунка і, як результат, викликати безліч неприємних факторів, починаючи з печії і закінчуючи злоякісними пухлинами.

Дане відео розповість про те, як приготувати гострий перець на зиму. Автор докладно описує весь процес. Відео буде особливо цікаво кулінарам.

Дивіться також властивості інших продуктів:

Перець. Корисні і цілющі (лікувальні) властивості перцю. Чим корисний перець. лікування перцем

Перець має лікувальні і цілющі властивості. Перець широко використовується в народній і традиційній медицині, завдяки своєму цілющому складу. До складу перцю входять багато необхідних організму вітаміни, мінерали та корисні речовини.

Перець дуже багатий на вітаміни, особливо вітамін С (не поступається лимону і чорній смородині). Досить з`їсти невеликий шматочок сирого солодкого перцю, всього 30 - 40 гр, щоб задовольнити добову норму людини. Важливим є те, що цей вітамін в перці не руйнується 70 - 80 днів. Найбільша концентрація аскорбінової кислоти (вітаміну С) міститься біля плодоніжки.

Зрілі плоди перцю в 100гр містять 289-324 мг вітаміну С. Крім того, плоди перцю багаті каротином і рутином, що володіє Р-вітамінною активністю. У медицині рутин застосовується як засіб, що зміцнює стінки кровоносних капілярів. У перці також містяться вітаміни В1, В2 і Е. У перці вітамін С поєднується з великою кількістю вітаміну Р (рутину). Дане поєднання дає перцю дуже корисна властивість - перець сприяє зміцненню кровоносних судин і зниженню проникності їх стінок.

Завдяки вмісту в перці провітаміну А, щоденне вживання 30-40 г плодів перцю стимулює ріст волосся, покращує зір, а так же стан шкіри і слизових оболонок організму.

Перець багатий вітамінами В1, В2, В6 і РР, що пояснює його корисні властивості людям, що страждають депресією, цукровим діабетом, набряками, дерматитом, а також при погіршенні пам`яті, безсонні, занепаді сил. Перець у високій концентрації багатий вмістом мінеральних солей калію і натрію, а також мікро і макроелементами, такими як залізо, цинк, йод, кальцій, фосфор, магній, що робить його незамінним продуктом при таких недугах, як анемія, низький імунітет, раннє облисіння і остеопорозі.

До складу перцю (як пекучого, так і солодкого) входить алкалоїд капсаїцин, який надає овочу характерного смаку. Але капсаїцин володіє не тільки специфічним смаком - він має корисні і лікувальні властивості, а саме стимулює роботу шлунка і підшлункової залози, збуджує апетит, знижує артеріальний тиск, розріджує кров, перешкоджаючи утворенню тромбів.

Cладкій перець рекомендується до вживання при авітамінозі і як загальнозміцнюючий засіб після важких захворювань. Завдяки високому вмісту клітковини, солодкий перець активно перешкоджає проникненню в організм радіації.

Незважаючи на таку високу поживність плодів, вживати перець потрібно обережно, особливо при захворюваннях шлунка, кишечника, печінки і нирок, так як в них багато ефірних масел і грубої клітковини.

Сік перцю рясніє кремнієм, необхідним для нігтів і волосся, допомагає сальним залозам і протоках. Сік перцю в суміші з морквяним соком (від 25 до 60% перцевого соку) дає чудові результати в очищенні шкіри від плям. Корисно він освіти газів в кишечнику, кольок, спазмів у шлунку, кишечнику вживати 50 мл соку перцю щодня.

Корисні і цілющі (лікувальні) властивості пекучого перцю. Чим корисний стручковий червоний (пекучий) перець. Лікування пекучим перцем

Пекучий перець, завдяки своїм корисним і цілющим властивості широко застосовується в народній і традиційній медицині для попередження і лікування багатьох недуг і захворювань.

В даний час широко відомі перцевий пластирі, які чудово допомагають при застуді, ударах, ревматизмі, артритах, болях у м`язах і суглобах. При зовнішньому застосуванні (втирании в шкіру) червоний перець надає зігріваючу дію, що застосовується в лікуванні багатьох захворювань в східній медицині. При грипі така процедура запобігає появі різних серйозних ускладнень. Червоний мелений пекучий перець має потогінний, відхаркувальну і жарознижуючим властивістю. Мелений пекучий перець змішують з медом у пропорції один до одного і приймають по одній чайній ложці кілька разів на день, запиваючи водою.

Пекучий перець слід вживати всередину для нормалізації мозкового кровообігу. Пекучий перець попереджає розвиток атеросклерозу, полегшує стан при бронхіальній астмі, кашлі, ангіні, грипі.

Завдяки наявності в червоному пекучому перці аскорбінової кислоти (вітаміну С) і вітаміну P, він сприяє зміцненню і очищення судин, перець застосовується для зниження вмісту холестерину, поліпшення циркуляції крові і очищення судин. Велика кількість вітаміну A дозволяє використовувати корисні властивості перцю для поліпшення зору і формування скелета.

Пекучий перець уповільнює зростання ракових клітин, причому вживання стручкового пекучого перцю особливо корисно при раку яєчників.

Настоянку пекучого червоного перцю готують на 90-відсотковому спирті (1:10). Це прозора рідина червонувато-жовтого кольору з пекучим смаком. Застосовують її зовнішньо. Зберігається в темному місці 4 роки. При нежиті рекомендується обернути ступні марлею, змоченою настоянкою перцю, поверх надіти шерстяні шкарпетки і лягти в ліжко. З давніх-давен було відомо, що гіркий червоний перець сильно збуджує апетит і активізує роботу травної системи. Настоянку приймають за 15 хвилин до їжі по 10-15 крапель, розведених в 50 мл води. При цьому слід пам`ятати, що все гостре, в тому числі і червоний перець, протипоказано при гастриті, виразці шлунка, інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту, хворобах печінки і нирок.

Стручковий пекучий перець крім широкого застосування в якості продукту харчування і ліки, використовується і як косметичних і дієтичних цілях. Спиртову настоянку додають в креми, мазі та олії як зміцнювальний засіб для шкіри. А ще червоний стручковий перець - це прекрасний засіб для схуднення. Перець стимулює кровообіг і обмін речовин, що благотворно позначається на розщепленні жирових клітин. Перець містить дуже мало вуглеводів і калорій і сприяє виведенню токсинів, що накопичилися з товстої кишки.

З пекучого перцю виробляють різноманітні масажні гелі. Крім гелів, а нині досить велике застосування спеціальні перцевий пластирі, до складу якого входить витяжка з пекучого перцю. Вони наклеюються на нетривалий термін на проблемні місця.

Вживання пекучого перцю сприяє виробленню ендорфінів, в результаті цього відбувається ослаблення болю і зниження стресу, також, пекучий перець, надаючи знеболюючу дію, не викликає при цьому оніміння. Пекучий перець благотворно впливає на травлення, покращує роботу печінки.