Корисні властивості черешні

Як поліпшити пам`ять - вправи для поліпшення пам`яті

-а сторінка

Відомості про фруктах і ягодах, їх застосуванні, корисних і цілющих властивостях. У розділі міститься велика кількість рецептів, за якими можна в домашніх умовах приготувати лікувальні настої, відвари і з їх допомогою вилікувати багато хвороб.

ЧЕРЕШНЯ

Черешня - близький родич вишні. Раніше їх навіть не розрізняли. Плоди черешні жовтого, червоного, рожевого, темно-червоного кольору, вони солодкі і соковиті, дуже приємні на смак.

Це одна з улюблених десертних ягід. Цінність її в тому, що вона рано дозріває, в деяких районах навіть в травні. Черешню культивують в Україні, Криму, в Молдові і на Кавказі. У нашій країні найбільші плантації знаходяться в Краснодарському краї, Дагестані і Ростовської області.

У плодах черешні мало органічних кислот, цукрів знаходиться до 11,5%. Живильні речовини, що містяться в ягодах, особливо корисні дітям. У плодах є провітамін А, вітаміни С і Р, групи В, нікотинова кислота, багато фосфору, кальцію і заліза. У черешні набагато більше вуглеводів, ніж у вишні (переважно глюкоза).

У ядрах кісточок містяться ефірне масло, білкові речовини, глікозид амигдалин і розщеплює його фермент емульсин.

Їдять черешню в основному в свіжому вигляді, а також готують з неї варення, компоти, джеми, вино і напої. Ягоди можна сушити, як родзинки (білі сорти). З ядер кісточок черешні отримують масло.

Лікувальне застосування черешні* Черешня стимулює діяльність нирок і печінки, покращує кровообіг.

* Для людей, які страждають на гіпертонію, лікувальною дозою є 250-300 г темно-червоної черешні, в якій багато Р-активних сполук.

* Щоб полегшити біль при артриті, ревматизмі і подагрі, вживають свіжу солодку черешню (по 15 ягід в день), п`ють концентрований черешневий сік (по 1 столовій ложці 3 рази на день) або відвар, приготований з плодоніжок черешні: доводять до кипіння 1 л води, кладуть неповну жменю сировини в киплячу воду і варять на слабкому вогні 7 хвилин-потім знімають з плити і дають настоятися під кришкою 20 хвилин. П`ють не менше 0,5 л відвару в день.

* Плоди черешні через вміст в них ніжною клітковини стимулюють діяльність кишечника. Тому їх використовують при атонії кишечника, спастичних колітах та інших захворюваннях, що супроводжуються млявою перистальтикою.

* Покращують травлення сік і компоти з черешні.

* Завдяки низькому вмісту в черешні органічних кислот вона не викликає печію при гастриті з підвищеною кислотністю, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.

* Плоди черешні містять багато заліза і вітамінів, тому їх рекомендують вживати при недокрів`ї.

lt; lt;

Черешня - користь і корисні властивості черешні

автор: Антон Литкіндата: 07.08.2011

Черешня - це плоди однойменного дерева, яке росте в південних районах Європи, в Україні, на Північному Кавказі і в Середній Азії. Часто можна зустріти дику черешню в лісах України або в горах Кавказу.

Існують зимостійкі сорти цієї ягоди, які можуть дозрівати навіть в середніх широтах, наприклад в Москві. При такому способі вирощування користь черешні така ж, як якщо б її привезли з південних районів.

Початок вегетативного періоду ягоди доводиться на кінець травня і вона зріє аж до серпня. Ягоди можуть бути округлої або серцеподібної форми, дуже соковиті і солодкі на смак.

Вміст калорій в черешні дуже мало всього 50 ккал.

Корисні властивості черешні

Чим корисна черешня? Відповідь - Всім!

Користь черешні полягає в тому, що вона багата вітамінами. Тому її вживання стимулює імунітет, благотворно впливає на нирки, шлунково-кишковий тракт, якість крові і стінок судин. Черешня має корисні властивості як сечогінний і загальнозміцнюючий засіб. Темні ягоди добре допомагають при різних захворюваннях крові і судин, запорах, хворобах кишечника.

Користь черешні проявляється в здатності знижувати рівень холестерину в крові, стимулювати порушену моторику шлунку. Вона допомагає при різних болях в животі, робить благотворний вплив при анемії і гіпертонії.

калорійність черешні

Калорійність черешні дуже мала, тому обмежень в її вживанні немає. Властивості черешні визначені кількістю вітамінів в цій унікальній ягоді. Адже в ній міститься багато вітаміну A, B1, B2, E, PP, яблучної кислоти, пектину, флавонойдов, а так само достатня кількість мікроелементів таких як фтор, кальцій і магній, залізо, йод, мідь, фосфор.

Корисні властивості черешні на цьому не закінчуються. Ця червона ягода є ще і знеболюючим засобом через наявність поліфенолів - потужних рослинних антиоксидантних засобів. У черешні крім вітамінів є цукор, а точніше глюкоза, яка є швидким углеводом.

Корисна черешня і тим, що в ній досить багато йоду, який допомагає при різних захворюваннях щитовидної залози. Велика кількість заліза допомагає при недокрів`ї.

Черешня не викликає печії на відміну від вишні, тому її вживання можливо при великої кислотності в шлунку. Користь від цієї ягоди проявляється в швидкому вгамування голоду для тих, що худнуть людей. Відомо, що в черешні мала кількість калорій і її можна їсти тим, хто дотримується суворої дієти.

Лікувальні властивості черешні

Черешня корисна і тим, що допомагає при різних захворюваннях шкіри, з неї можна робити маски. Поліпшується пружність шкіри, вона стає чистою і підтягнутою.

Корисні властивості черешні допомагають при лікуванні вугрів і будь-який інший висипу на шкірі. Як відомо, вугри з`являються через забруднення організму різними отрутами, вітаміни і мінерали, що містяться в черешні, допомагають очищати від них внутрішнє середовище організму - в цьому виявляються лікувальні властивості цієї ягоди.

Так що, якщо ви страждаєте від гіпертонії, ревматизму, розлади шлунка або кишечника, нездужання або просто від зайвої ваги, вживання черешні вам просто необхідно. Це дуже корисна ягода, з великою кількістю корисних властивостей. Черешню не варто їсти тільки в тому, випадку якщо у вас присутні спайки в кишечнику. У такому випадку можливе посилення хворобливої ситуації.

Калорійність черешні на 100 грам - 50 ккал.

ягоди

ШОППІНГ

Корисні властивості черешні

У ягодах черешні міститься велика кількість цукру, багато калію, кальцію, магнію, заліза, міді, марганцю, йоду і фосфору. В її плодах присутні вітаміни С, РР, В1, В3, В6, Е, К - це особливо важливо в період вагітності та годування груддю, а також дітям. Ретинол відповідає за освіту і розвиток всіх тканин, починаючи від кісток і шкіри і закінчуючи сітківкою ока. Вітамін B1 бере участь в процесі обміну речовин, вітамін B6 сприяє синтезу білків, стимулює роботу печінки, серця і головного мозку, вітамін РР стимулює процес дихання клітин.

Завдяки наявності кумаринів і оксикумарини черешня сприяє зниженню згортання крові і запобігає утворенню тромбів. Вона звільняє організм від шкідливих продуктів обміну і надлишку холестерину. Ягоди темних сортів будуть корисні при гіпертонії, так як вони знижують кров`яний тиск, а антоціани, які містяться в черешні, зміцнюють капіляри. Відвар з плодоніжок черешні можна використовувати як засіб при захворюванні серця.

Плоди черешні дуже корисні, вони стимулюють діяльність нирок і печінки, поліпшують кровообіг, стимулюють діяльність кишечника, допомагають при артриті і ревматизмі. Плоди черешні рекомендують вживати також при недокрів`ї, так як вони містять багато заліза і вітамінів.

У плодах черешні мало органічних кислот, цукрів знаходиться до 11,5%. Живильні речовини, що містяться в ягодах, особливо корисні дітям. Черешня чудово очищає організм від шлаків, отрут і виводить з крові шкідливі речовини.

Плоди черешні благотворно впливають при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, поліпшують травлення. При вживанні її натщесерце вона допомагає впоратися з запорами, а також, володіючи особливою речовиною амігдалин, черешня допомагає при болях у шлунку і збуджує апетит. Черешня містить в собі велику кількість клітковини, яка необхідна сапрофітні бактеріям, тому її можна рекомендувати при дисбактеріозі кишечника.

Дуже корисні ягоди черешні діабетикам, оскільки 75% її вуглеводів - це легко засвоюється організмом фруктоза. Відвар цветоножек черешні можна використовувати як сечогінний засіб, а також для схуднення. У сезон ви зможете скинути непотрібні кілограми без нанесення шкоди організму, замінивши черешнею калорійні кондитерські вироби.

Черешня добре допомагає при різних шкірних захворюваннях, таких як вугри, екзема і псоріаз. Плоди черешні використовують і в косметології, так для сухої шкіри обличчя прекрасно підійде живильна маска з однієї столової ложки сметани і однієї столової ложки протертої черешні. Ягідна маска з черешні в поєднанні з полуницею очищає і звужує пори, відлущує мертві клітини.

Черешня також володіє прекрасним відхаркувальну дію, допомагаючи при кашлі. Для цього зваріть компот з ягід черешні без цукру і пийте його гарячим. А сік черешні буде корисний при ревматичних захворюваннях при запорах, анемії і порушення травлення. Пити його рекомендується по півсклянки кілька разів на день

Крім того, різнобарвна жменю черешні - прекрасна альтернатива пігулок від недомаганія нирок, гіпертонії, артриту, подагри і ревматизму, атонії кишечника, коліту, недокрів`я.

У народній медицині використовують відвари з квіток і листя черешні, які мають протизапальні та антисептичні властивості, і застосовуються для лікування простудних та інфекційних захворювань.

Небезпечні властивості черешні

Черешня не рекомендується при запорах і метеоризмі.

Черешня протипоказана при цукровому діабеті, при гастриті з підвищеною кислотністю, при спайкової хвороби (порушення прохідності кишечника).

Відео розповість про процедуру правильного обрізання кримської черешні для того, щоб отримати максимальну кількість гілок і плодів.

Дивіться також властивості схожих продуктів:

Черешню радять тим, хто хоче швидко схуднути природним шляхом. Стебла черешень потрібно зібрати жменею приблизно 200 штук і залити окропом 1-1.5 л води. Цю рідину потрібно проварити близько 15 хвилин і вживати замість води і різних напоїв.

Також ви можете виготовити вдома настоянку з ягід або ж кісточок черешні, яким корисно протирати шкіру, і можна приймати всередину - поліпшення кровообігу буде гарантовано. Для цієї настоянки вам буде потрібно всього близько півлітра води і грам 100 ягід черешні. Настоянку можна зберігати в холодильнику в банку або відкритій склянці близько трьох днів і користуватися щодня.

Доведено, що черешні яскраво-бордового кольору найбільш ефективно борються з кров`яними захворюваннями і недугами, на відміну від зелених ягід. Якщо врахувати, що нестиглі черешні будуть на смак не такі хороші, то можна не боятися забути або переплутати колір - ми все одно його уникаємо.

Якщо у вас проблеми з нирками, черешня, безсумнівно, повинна стати вашою улюбленою ягодою! Вона допомагає вивести з організму небажані речовини, тим самим сприяючи очищенню нирок від покладів.

Якби ми в дитинстві знали, наскільки цікава своїми властивостями черешня, ми б їли її ще більше. Звичайно, тим у кого не було в селах бабусь і дідусів доводилося вживати черешню з магазину - а оскільки «чистота» не домашньої ягоди завжди викликає підозру, може і краще, що черешня залишилася в своєму кількісному руслі. Більш того - як і кожну корисну рослину, черешня числиться за собою набір протипоказань.

Протипоказання

Як показують дослідження, мінусів і протипоказань у черешні трохи, але варто звернути на них увагу.

При певних захворюваннях кишечника, таких як спайкова хвороба, черешню вживати категорично забороняється. Вона здатна погіршити стан хворої людини, нанести наслідки, при лікуванні яких буде потрібно чимало сил і коштів.

Існує своєрідне обмеження на вживання черешні. Ні в якому разі її не можна вживати на голодний шлунок або ж відразу після їжі. Повинно пройти близько 40 хвилин (або навіть годину) щоб людина змогла є черешні без побоювання.

Варто стежити за кількістю вживання черешні вагітним. Звичайно не тільки черешні, а й все ягоди і фрукти в великих кількостях здатні завдати шкоди організму майбутньої матері. Лікарі рекомендують їсти черешні не більше 300 грам в день і обов`язково комбінувати раціон з іншими фруктами і ягодами. Це пояснюють тим, що черешня (в її очищають здібностях) у великих кількостях може виводити з організму як шкідливі речовини, так і потрібні вітаміни і мінерали.

Незважаючи на деякі свої протипоказання, черешня здатна дарувати красу, молодість і здоров`я всім бажаючим. Головне регулювати кількість її потрапляння в організм і не переїдати ягоди. Мало хто знає, що черешню ще використовують для виготовлення парфумів, косметичних засобів, тому вона набагато ближче до нас, ніж ми думаємо. Перш ніж купувати всіляку хімію в красивих флаконах, варто подумати про те, що можна приготувати самому такий натуральний крем, скраб або гель. При цьому так буде набагато корисніше і навіть ефективніше.

радимо прочитати

Поширена на півдні Росії черешня, корисні властивості якої важко переоцінити, є джерелом необхідних для нашого організму елементів. Ягоди черешні активізують обмінні процеси, поліпшують апетит, нормалізують роботу мозку і просто смачні. А пояснює букет корисних властивостей черешні багатий набір біологічно активних речовин в купе з вітамінами і мінералами.

Черешнею називається невелике деревце і його плоди. Назва походить від англійського cherry - вишня, - тому-то багато хто думає, що черешня є продуктом її селекції. Але все на оборот - сучасна вишня є продуктом схрещування вишні дикої і черешні. Черешню з успіхом культивують в країнах з помірним кліматом, особливо популярна вона на півдні Європи (Україна, Росія), а також в Канаді і США.

Черешня відкриває сезон фруктів, тому вона відіграє велику роль в поповненні вітамінами знудьгувався за ним, за час зими, організму.

Черешня - корисні властивості.

Вітаміни в черешні представлені цілим комплексом - аскорбінова кислота, вітаміни В1, В2, А, Е, РР, каротин (провітамін А), пектин.

Темно-червоні сорти плодів цього дерева містять велику кількість антоціанів і каротиноїдів, вони обумовлюють властивість черешні зміцнювати стінки судин. Вже давно помічено, що кілька маленьких порцій черешні в день - це прекрасна профілактика синців, а також гарна підмога при гіпертонії, оскільки знижує тиск. Хороша ягода і при анемії, оскільки міститься в ній залізо компенсує недолік оного в крові. Саліцилова кислота, що володіє знеболюючим дією, дозволяє рекомендувати черешню людям страждають на ревматизм, подагру і артритом. А завдяки наявності клітковини, яка є гарною підмогою сапрофітним бактеріям, робить черешню хорошим засобом при дисбактеріозі кишечника. Крім того черешня має властивість покращувати перистальтику, що виявляється корисним при запорах.

Черешня служить прекрасним відхаркувальний засіб, що буде корисно при кашлі, в цьому випадку доцільно зварити компот з ягід і вживати його в гарячому вигляді. У черешні вуглеводів більше ніж у вишні, причому основна частина знаходиться у вигляді фруктози, яка повільно розщеплюється в крові і є «легкої» для підшлункової залози.

Велика користь черешні для сердечників полягає в наявності в ягоді калію, який виводить зайву воду з організму і полегшує роботу нашого «мотора». Властивості черешні позитивно впливати на роботу нирок і печінки, змушуючи їх активно виводити шлаки, пояснюють сприятливий вплив на шкірні покриви, тому черешня є хорошим помічником при вугрової висипки, екземі, псоріазі. Для лікування шкірних проблем черешню можна використовувати зовнішньо - у вигляді масок. Тут є одна тонкість, якщо шкіра жирна, то краще використовувати кислі сорти черешні. Черешневі маски звужують пори і очищають їх, попутно отшелушивая мертві клітини.

Корисні не тільки ягоди черешні. Знаходять застосування і сік черешні, і напій з живців, і черешневий чай. Сік є вкрай корисним при запорах, порушенні травлення, анемії - в цих випадках рекомендується пити півсклянки соку кілька разів на день. Напій з черешків, що поліпшує роботу нирок, готується з висушеного матеріалу (досить одного пучка) - заливається склянкою окропу і настоюється до повного охолодження. Вживати напій слід, як і сік - кілька разів на день. Так само напій з плодоніжок корисний при неврозах і підвищеної дратівливості.

При виборі черешні треба звертати увагу на живці - вони повинні бути зеленими, а жовті говорять про перезрілості.

Вживати ці ласощі необхідно невеликими порціями (не більше 300 грам) кілька разів за день. При цьому ягоду необхідно пережовувати без поспіху - це дозволить уникнути здуття.

Протипоказань у черешні не багато. Від неї слід відмовитися людям з порушенням прохідності кишечника (спайкова хвороба), якщо вжити ягоди з цією недугою, відбудеться погіршення стану хворого.